关于山区发展中药材应理清的研究

吴永春

随着制药产业的不断发展，中药材的需求量与日俱增，中药材的种植成为了一大难题。基于此，本文将论述中药材种植过程中遇到的问题，主要包括种植技术、中药材价格不稳定、经营方式不完善，并给与具体的解决措施。

近年来，昭平县马江镇农民脱贫致富步伐越来越大，农民除了在茶叶、水果、粮食、蔬菜种植获得较大发展以外，越来越多的年轻有文化农民瞄准了经济效益较大的中药材种植上，一些农民尝试小面积种植中药材，但是他们在技术、价格、经营方式方面都面临着极大的挑战，为了解决这些问题，笔者深入研究，得到一定的研究结果，对于山区中药材种植起到一定的指导参考价值。

一、该镇山区种植中药材遇到的问题

1、缺乏种植技术

中药材可分为人工栽培和野生两种，野生药材经过人工栽培可以转变成家生药材。家生药材品质差，不如野生药材，若想达到野生药材的效果，就需要将中药材在山区种植，而山区种植中药材又有着诸多不便。山区与内地相比，地处偏远，环境恶劣，基础设施不完善，与外界较为封闭。对于绝大多数中药材来说，目前仍停留在采挖阶段，很难有效地利用山区独特的自然环境对中药材进行种植，无论中药材的选种，还是后期的培育，药农都没有完善的科学种植技术对其指导，导致中药材的产量低、质量差，影响药农对中药材种植的积极性，导致山区种植中药材难以得到长远发展。

2、中药材价格不稳定

近年来，随着经济的不断发展，人们的生活水平日益提高，活动范围的扩大，自然环境遭到破坏，没有适合的环境种植中药材，影响其质量和产量，导致药材价格变动。再加上部分药农，为了一己私利，对山区中药材大肆开采，以致中药材资源的急剧消耗，对市场上中药材的价格造成冲击。此外，“追涨杀跌”的现象也是导致中药材价格不稳定的因素，当中药材货源不足时，就会导致该中药材价格上涨，药农就会选择大量种植这一类中药材。反之，当市面上同样的中药材一多，就会导致其价格下跌。以上种种问题导致中药材价格不稳定，影响药农的经济收入，最终导致药农放弃中药材的种植。

3、经营方式不完善

首先，资金问题，药农没有充足的资金来扩大种植规模;其次，药农的经营模式，小作坊的经营模式不利于自身的發展，产量低、规模小，不能满足市场对中药材的大量需求，融入市场后，不能良好运作，形成产业化。最后，药农过于保守，对于新的技术或者运营方式缺乏尝试的勇气，靠着自己的摸索进行种植没有任何的保障，担心会经营不当，进而影响到经济收入。

二、推动山区种植中药材的有效措施

1、加大科研力度

中药材的种植与普通农作物相比存在较大的差异，需要在山区进行种植，对中药材的种植技术有着很高的要求。所以想要种植出高质高产的中药材，需要掌握种植技术。科研机构（县农业农村局、县农科所、镇农业技术推广站）应加大对中药材种植的研究力度，理论与实践相结合，重点放在实际应用上，研制出适合山区的中药材种植技术，为中药材的种植提供科学有效的理论依据。政府部门加大科研投入，提供各方面的支持。例如：科研机构与药农合作，为药农提供科学的种植技术，并定期对药农进行培训。同时，科研人员应该对山区中药材种植情况进行实地考察，时刻掌握中药材的生长情况，遇到问题及时解决，不断改进种植技术。

2、加强对市场的管理

政府加强对市场的管理，在中药材来源方面进行把关，对来路不明的中药材进行记录，并严禁中药材的大肆开采。政府应提高药农的综合素养，对药农进行培训，鼓励药农在山区种植中药材，让其意识到山区种植中药材同样有着良好的发展前景，进而减少对野生中药材的开采。随着药农思想素质和精神素质的提高，药农肆意采摘中药材的现象将会有效得到控制，使中药材的市场价格能长期稳定。

为了应对“追涨杀跌”这一问题，政府可以协助药农扩大中药材的销售范围，不要在降价的地区销售中药材。政府也可以联合一些企业建立仓库，收购并储存部分中药材，减少市面上中药材的数量，从而调整中药材的市场价格。最后，政府要告诫药农以后千万不要“追涨杀跌”，要合理种植，从根本上解决问题。

3、企业与药农的合作

第一，政府应加大扶持力度，对有着带头作用的企业鼓励其与药农合作，给与资金上的援助，解决药农资金不足的问题。企业可以设置中药材种植发展基金，对有突出贡献的药农可以给与贷款贴息，保证其有充足的资金来扩大种植规模，从而增加其产量。

第二，企业协助药农改变小作坊的经营模式，建立种植基地，加强基础设施建设，早日实现机械化生产，将中药材种植产业化，吸引更多的药农与企业的合作。当吸引到足够的药农后，可以对药农统一管理，划分种植区域，种植不同的中药材，集中种植，提高管理效率，同时也有利于对药农进行专职专项的技术指导。至于市场方面，企业可以统一对中药材进行收购，也可以为药农提供买家，由药农自己销售，保证中药材在市场上能得到良好的发展。

第三，为了改变药农过于保守的现状，企业应作为药农坚实的后盾，中药材种植的风险尽量由企业承担，尤其是在资金的投入方面。企业还应负责药农的技术培训工作，降低药农的学习成本，提高其学习效率，这样药农只需负责种植即可。技术、资金、市场等问题的解决，将会使药农对于山区中药材的种植更加有信心，药农没有了后顾之忧，才能大胆地进行山区中药材种植。

总而言之，想要在山区乡镇种植中药材，就要对中药材的种植技术、价格、经营方式产生的问题进行解决，而解决问题的方法离不开镇政府的扶持和企业与药农之间的合作。

（作者单位：546812广西贺州市昭平县马江镇农业技术推广站）