莱芜鸡腿葱露地栽培技术研究

景春 吴修玲 孙雪

一、莱芜鸡腿葱露地培技术的基本概述

1、品种的选择

在进行鸡腿葱露地培过程中，品种选择的科学性与否，在一定程度上对于栽培质量和效率具有重要影响，为此从某方面来讲，要想取得预期的栽培目标，莱芜市基层产业机构和劳作者需尽量选择抗病害性强、适应能力强以及品相良好的品种，究其原因主要是因为与其它品种相比，杂交品种的栽培增产率要比常规品种提高百分之三十左右，为高产种植目标的实现创造了良好条件。

2、土地的选择

通常而言，无公害鸡腿葱对于种植土壤的要求相对较高，即在进行种植土地选择时，一方面基层产业机构和劳作者需尽量选择地势较高、土壤深厚、土质疏松的梯田地进行种植，禁止选择水肥能力较差或者坡度较大的地块，另一方面无公害种植目标的实现对于种植区域的周遭环境也有着较高要求，通常来讲不能在环境污染区进行栽培，并且在栽培时在确保水质的无害化的基础上，还不能将其与非十字花科农作物交替种植，前茬作物收获后，抓紧浅耘灭茬，整平地面。为提高肥效底肥施在沟中，每亩施用生物肥土50公斤，沟底划平，准备移栽。

3、品种的处理

在种子挑选工作结束后，通常而言为从根本上有效地提高种子发芽率，在播种前两到三天，基层产业机构和劳作者做好晒种处理，亦或是将种子与药物进行搅拌、晾干，从而显著地提高种子发芽率。

4、土地的整理

鸡腿葱种子的胚芽由于不具备较强的顶土能力，为规避因土壤板结亦或是其它问题而影响种子发芽率，在播种前劳作者还需做好土地的精细化耕作处理，即做到田平土碎、厢平沟直，以此营造出一个良好的种植环境。

5、播种作业的概述

播种时间选择的合理性与否，对于鸡腿葱栽培质量和栽培效率也具有一定影响，而为取得预期的栽培目标，莱芜市基层产业机构和劳作者需尽量在早霜前后进行播种作业，即每年的三月下旬到四月中旬为最佳播种期，此外除了春播外，秋播也是莱芜市商品葱播种的主要方式，一般来讲秋播在秋末冬初播种，最佳播期为十月上旬。通常而言，为有效的提高鸡腿葱的种植产量，精准化控制播种密度也是极为必要的，即通常而言劳作者需将鸡腿葱种子的播种量控制在6kg/hm2，并在满足垄高、垄宽（两者控制在二十厘米左右）以及垄距（二十五厘米左右）较高要求的前提下，以达到精细化播种。

6、田间管理

在进行鸡腿葱露地培作业过程中，田间管理工作能否落实到实处，对于农作物种植产量和质量具有重要影响，而为从根本上实现“增产、增收”的种植目标，在幼苗期，劳作者需做好定苗、间苗以及除草作业，并且在移苗栽培过程中选择合适的方式进行移苗處理，由此实现预期的种植目标。

在葱苗开始返青后，劳作者及时耧出，并根据天气和墒情进行灌溉处理，一般来讲为规避葱苗早发，灌溉一般在3月下旬;4-5月份葱苗盛长期，要做好肥水管理，可分期追施复合肥每亩10-15公斤，同时浇水;6月份为健壮葱苗，要做到多蹲苗少浇水，早春播种的，天气冷，种子萌发迟缓，可采用薄膜覆盖，增温保墒，等齐苗后，晴暖天的午间将薄膜轻轻揭去。出苗后管理同秋播苗。在进行移苗时，要选用等级较高的壮苗进行移栽，除了要严格控制移苗密度外，还要采取管状叶分叉处露出地面10cm左右的移栽方式进行移栽处理。

二、优质鸡腿葱高产栽培过程中病虫害防治工作

根据大量调研数据分析可知，病虫害的发生是影响鸡腿葱产量和品质的重要因素。就目前来看，鸡腿葱常见的病害类型主要有紫斑病、黑斑病，草害类型主要有蓟马、潜叶蝇，虫害类型主要有小菜蛾和地下害虫。与传统病虫害防治相比，“无公害化防治”是指尽可能少用甚至不用药剂的防治措施，为此一方面莱芜市基层产业机构和劳作者除了在前期做好品种选择、土地合理化轮作以及保证田园内清洁卫生外，还要做好农业防治和生物防治等现代化防治作业，即在“农业防治”过程中，基层产业机构和劳作者利用鸡腿葱籽生长的自然规律，做好轮作作业，并通过定期清除杂草、适当地施加氮肥来促进植物生长，降低病虫害发生率，至于所谓的“生物防治”，其实就是利用“生物链”，对病虫害进行有效预防和处理，具体来讲就是利用捕食螨、寄生蜂等有益生物来捕杀田间的蚜虫。除此之外，劳作者还可通过采取根据害虫生物学特性，采取糖醋液、频振式杀虫灯等方法诱杀害虫的物理防治手段，以此确保防治的绿色化和无公害化。

三、收获与贮藏

11月上旬（立冬前后），鸡腿葱地上部分停止生长时，开始收刨，注意尽量减少断伤。刨出后，抹去葱白上的泥土，捆成约15公斤一捆贮存。院内贮藏要尽可能帖近南墙冷凉处，每3-5捆摆成一行，竖放，行间相距1米左右，以利通风、检查，堆放数量大时，遇雨雪，及早盖好，以免雨水渗入葱中，造成腐烂。

简而言之，随着社会主义市场经济的不断发展，人们对于粮食作物的需求量和需求标准也在不断提高，而传统栽培作业过程中，虽然保障了鸡腿葱栽培产量，但难以达到“无公害”栽培的目的，因此要想从根本上满足现阶段人们的罪域粮食作物的需求标准，对栽培技术进行不断优化和创新，是当下基层产业机构和相关主管部门的核心发展方向。

（作者单位：1.271119 山东省济南市莱芜区大王庄镇农业综合服务中心;2.250099 山东省济南市农业机械技术推广站;3.271100 山东省济南市莱芜区农业农村局）