核心技能训练在《药用微生物学》课程中的运用

刘广娜 高郁芳 赵义涛

摘 要：该文分析了实施核心技能训练在《药用微生物学》课程改革中的意义，提出了药用微生物学课程改革的内容与具体实施方法，主要包括：基础实验训练、专业技能训练、自主设计实验训练、各类相关技能竞赛等，以期提升学生微生物实践技能，培养技能过硬且具有自主创新能力人才。

关键词：技能训练;药用微生物学;课程

中图分类号 G642.0文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）15-0171-03

Abstract：Based on the teaching quality standards of higher education majors， research on the application of core skill training in the course of Medicinal Microbiology. From basic experimental training， professional skill training， independent design experimental training， organization and participation in various related skill competitions and other processes， to improve student's microbial practical skills， exercise student's independent learning ability and cultivate talents with excellent skills and independent innovation ability.

Key words：Skills training; Medicinal Microbiology; Courses

药用微生物学是一门研究微生物分类、结构、繁殖、代谢、保藏、生态、传染、免疫、应用的学科。本课程的教学改革是在完成吉林省高等教育学会教学研究课题《基于高等教育专业教学质量标准下药用微生物学课程能力培养教学模式研究》[1]的基础上，积累了一定的课程能力培养教学改革经验后实施的课程改革，将核心技能训练应用于《药用微生物学》课程中。通过不同阶段的实验，逐步加深学生对微生物的认知，从而掌握微生物实验的基本操作和技能。

1 实施核心技能训练在《药用微生物学》课程改革中的意义

《药用微生物学》课程作为吉林农业科技学院中药学和中药资源与开发专业的专业基础课，需要学生掌握的基本技能很多，如无菌操作及培养基灭菌技术是微生物的必备技能，对胜任企业生产要求，以及后续进一步深造意义重大[2-3]。即便是将来从事与中药学不相关的工作，在新型冠状病毒肆虐的今天，掌握各种家庭日常的消毒、灭菌措施又何尝不是一种收获。因此，在全力遵循全国高等教育教学改革的大背景下，在《药用微生物学》课程开展核心技能训练，更凸显出其意义之重大。

2 药用微生物学课程改革的内容与实施方法

2.1 基础实验训练 基础实验训练是核心技能训练在《药用微生物学》课程运用的第1个阶段，以培养学生微生物学基本技能为目的，为后续阶段奠定良好的基础。教学内容调整为显微镜油镜的使用及细菌的革兰氏染色、真菌形态观察、微生物的接种共6个学时的实验内容。学生通过此阶段实验内容的学习，能够熟练使用普通光学显微镜、学会微生物制片、接种、观察、绘图等基本操作技能。

2.2 专业技能训练 专业技能训练是核心技能训练在《药用微生物学》课程运用的第2个阶段，主要目的是培养学生学以致用的能力。教学内容调整为从教师给出的样品范围中实施微生物检测实验。学生以组为单位查阅相关资料，设计实验方案，并予以实施。

2.3 自主设计实验训练 自主设计实验训练是核心技能训练在《药用微生物学》课程运用的第3个阶段，主要目的是激发学生的创新意识。主要涉及内容为相关微生物的大学生创新创业项目的申请、开展毕业论文设计等。部分教学内容的具体实施方案如表1所示。

2.4 组织并参加各类相关技能竞赛

2.4.1 组织竞赛 为了贯彻落实吉林省教育厅《关于加强普通高等学校实践教学工作的意见》文件精神，应提高实验教学质量，加强大学生的实践动手能力、团队协作能力和综合素质培养，加强对创新型、应用型人才的培养。本课题组在中药学院学生中举办大学生生物技能大赛、植物组织培养技能大赛等多项赛事。各项赛事的实验过程均在评委老師的全程监督下完成，将通过参赛选手的基本操作熟练程度、仪器操作熟练程度、实验结果与实验报告等4个方面来进行现场打分。大赛给学生们提供了一个展示自我的平台，扩大了学生的知识面，提升了学生们的实验操作水平，进一步激发了学生们的专业兴趣和学习潜能，培养了学生的创新意识及团队精神，参赛的学生都感到受益匪浅。

2.4.2 参加竞赛 吉林省大学生生物实验技能竞赛由吉林省教育厅、吉林省科学技术协会联合主办，是省内各高校非常重视的比赛之一。竞赛中有1个必选项目，即是细菌的革兰氏染色，通过本项目以考核学生显微镜油镜的使用、无菌操作、制片、微生物的形态观察、生物绘图等基本技术。同时，积极参加全国大学生生命科学创新创业大赛、吉林省大学生生命科学竞赛、吉林省大学生生命科学创新创业大赛、吉林省“互联网+”大学生创新创业大赛等。通过实验技能竞赛激发学生参与生物学实验的兴趣，强化学生生物实验基本技能;促使学生养成实事求是的科研风气、团结协作的团队合作精神和刻苦钻研的科研素质。

3 课程改革实施中的关键问题

3.1 配套教学方法的改革 在核心技能训练实施的同时，理论课程也应配套予以改革，以配合核心技能训练的顺利开展。如本课程在“有害微生物的控制”理论课程中，就实施了翻转课堂、学习通微课建设等一系列教学改革，更多地向学生提出问题，让学生自行解决问题。

3.2 配套考核方式的改革 加强对预习情况、实验操作过程、结果分析的考核。如在“微生物接种”、大家挑错、总结注意事项;随后才开展实验。实验操作考试，学生通过抽签选择操作项目，考查学生独立操作技能及心理素质，以提高学生动手能力和实践教学质量，培育大学生的专业兴趣。

3.3 学校相关政策的支持 创新学分是指全日制本科生在校期间，根据自己的特长、爱好从事超出其本专业教学计划所取得的科研和实践活动优秀成果而授予的学分[4]。吉林农业科技学院相关文件明确规定学生发表的论文、发明的专利、竞赛获奖、参加社会实践活动有相应的成果或获得省部级及校级奖励的均可以获得创新学分。因此，鼓励学生积极参与到老师的科研课题当中或参加各类竞赛，都会使学生学有所得。通过本课题的课程改革，很多学生在能力和创新学分上双丰收。

3.4 加强教师实践能力培养 现阶段，吉林农业科技学院正处于教学改革的关键时期，提高在岗专业教师的实践教学能力显得尤为重要。教师下厂锻炼以可为修订人才培养方案、整合教学内容提供重要依据，进而为应用型人才的培养提供保障[5-6]。下厂锻炼可以全面提高团队人才培养质量，为培养技能型人才打下坚实基础。如今，吉林农业科技学院双师型教师越来越多，且多人到实验室、医药企业进行下厂锻炼。在本研究的进行过程中，笔者即在中药学院微生物实验室进行下厂锻炼指导学生有关微生物方面的基本技能培训、大学生创新指导、各项竞赛的培训和指导等工作。

3.5 教育观念的更新 教师要更新教育观念，不仅要掌握最前沿专业知识技能，还要提高思想道德素质，给学生做一个好的榜样，使学生共同感受到学无止境，感受到《药用微生物学》课程的魅力。疫情期间，学校响应习近平总书记关于“科学防治”相关指示精神，瞄准中药功能性抗菌口罩，及时组织教师成立科研团队，充分发挥学校中药研究优势，在坚持科学性、确保安全性的基础上加快研发速度，用实际行动勇担社会责任。通过反复实验，中药功能性抗菌口罩通过相应检测，达到日常防护KN95产品标准。

4 结语

根据药用微生物学的教学目的与内容，通过基础实验训练、专业技能训练、自主设计实验训练、组织并参加各类相关技能竞赛等过程的实施，初步构建了以核心技能训练进行《药用微生物学》课程实践教学改革的新模式。教学过程中突出学生的主体作用，进一步提高学生创新思维能力、强化学生动手能力，使学生在实践中掌握药用微生物学综合实验技能。

参考文献

[1]刘广娜，杨祥波.基于高等教育专业教学质量标准下药用微生物学课程能力培养教学模式的研究[J].畜牧与饲料科学，2019，40（09）：93-95.

[2]解媛媛.淺谈《药用微生物基础》课程项目化教学改革[J].科技创新导报，2013（35）：99.

[3]赵曼.高职《药用微生物学》“理实一体化”教学改革[J].才智，2017，19：65.

[4]华正伟，刘洁. 创新学分制的性质、功能及发展趋势[J].辽宁教育研究，2006（05）：82-84.

[5]任翀.基于校企合作模式下的“双师型”教师队伍建设[J].广西广播电视大学学报，2018，29（4）：41-43.

[6]陈云霞，王金胜，张翠英，等. 医学微生物学实验技术教学体系的建设与实践[J].微生物学杂志，2019，39（06）：124-128.

（责编：张宏民）