侯冰
随着经济社会的发展,近年来,我国旅游业为我国的GDP做出了巨大的贡献。但是旅游业的发展不够完善,还存在的很多问题需要改进,尤其是对于生态文明建设这一方面还有待加强。要在发展经济的同时保护环境,才能促进经济的可持续发展。民宿旅游可以很好地发挥这一方面的作用。我国大部分的民宿旅游还存在的许多问题,经验不足,这就需要学习其他国家和地区先进的民宿旅游管理经验,并结合本地文化特色发展,促进本地经济的发展。
(一)文化和文化旅游
文化是各种各样的,在不同的地方显示出不同的特点,但是文化也有其共通性的特点。一是群体性,文化是一个群体所构成的文化;二是可重复性,在不同的历史时期呈现出不同的特点;三是继承性,一个国家和民族的历史文化是经过长时间的发展积累形成的,比如古埃及、古罗马文化。
文化旅游就是在旅游过程中融入文化的传播,包括对文化的认识、体验等。文化旅游就是经济和社会发展到一定程度而产生的一种休闲活动,一种文化学习的形式。
(二)生态旅游
生态旅游将自然风光和人文景观视为统一的生态系统,在旅游开发的过程中将两者结合在一起,从而实现提高旅游地居民的收入和保护自然环境的统一,是一种新型的旅游开发模式,这符合当前“五位一体”(指经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和生态文明建设五位一体,全面推进)建设的要求,不仅可以带动当地的经济发展,增加当地居民的收入,还可以保护环境,发展当地优秀文化,促进旅游地的可持续发展。
(一)生态性
民宿旅游的生态性主要体现在乡村旅游上。乡村有得天独厚的自然风光,还有淳朴的民风,能够让人切身体会到自然风光。古时候人们对自然的崇拜就可以从各种文献中体现出来,比如道家所推崇的“道法自然”,讲的就是要遵循自然规律,不做违反自然规律的事情。生态旅游要想发展下去,就要遵循自然,实现人与自然的和谐,促进可持续发展。尊重自然,运用自然规律来发展经济,可以保证当地的可持续发展,形成当地特色的旅游文化,吸引更多的游客前来。比如浙江乌镇、江西梯田,这些都是结合自然规律来发展当地特色生态旅游产业的代表,促进了当地经济的可持续发展。尤其是乌镇每年举办的乌镇戏剧节,也宣扬文化的同时融入生态旅游,吸引了大量的游客前往,当地的民宿也常常爆满,促进了当地经济的发展。
(二)文化性
民宿由“民”和“宿”组成,“民”主要指民族、民俗,在民宿中要体现当地的民俗文化和民风特色,要将这些文化融入到民宿中,能够让游客住进民宿就能感受到当地独特的文化,了解当地的一些历史文化。民宿中的“宿”就是当地居民給游客提供住宿的地方,而住宿地方的建筑和装修也体现了当地的自然地理条件和历史文化情怀。比如,乌镇的瓦片房,房子的屋顶是倾斜的,这就体现了江南水乡的特色。江南多雨潮湿,瓦片房和房屋的倾斜能够有效防雨。
民宿是当地居民利用空闲的房屋,为游客们提供住宿的地方。不同于酒店,民宿更带有人情味,更有当地的特色。中国大陆民宿的开发大部分是借鉴中国台湾地区和日本的民宿,因为中国台湾地区和日本的民宿开发时间较早,管理经营的经验较为丰富。中国台湾和日本用其独特的民宿文化吸引了全世界各地的游客。其先进的民宿经营经验值得学习和借鉴。
(一)中国台湾垦丁民宿旅游业的借鉴
中国台湾的民宿旅游业发展得较早而且经验丰富。如台湾的垦丁民宿坐落于“垦丁国家公园”旁,地理位置优越,属于热带雨林特殊的地形地貌,具有良好的自然风光,这给中国台湾垦丁的旅游业创造了良好的条件。当地的居民开发了许多独具特色的民宿,能够让游客感受到热带地区的特色文化。有的民宿还有独特的建筑风格,如巴洛特风格、木屋风格、情侣风格等,各式各样的风格供游客们选择居住。中国台湾的夜市很有名,垦丁夜市也不例外。房东一般还会将民宿附近的交通、便利店等信息告知游客。中国台湾垦丁的特色民宿文化较为完善,吸引着全世界的游客前往。这些经验丰富成功的民宿可以为其他地区民宿的发展提供借鉴。
(二)生态文化旅游视角下民宿旅游发展策略
虽然现在民宿在快速发展,但是由于民宿的门槛较低,这就导致很多民宿运营不规范,存在很多问题,游客的居住体验甚至生命财产安全得不到保障。这就需要有关部门加强管理。虽然现在民宿很多,但是真正有文化底蕴和特色的民宿却很少。大部分的民宿都以盈利为目的,对于文化的传播并不重视。有的民宿装饰美观,但是并没有体现出当地的文化和风土人情,更多体现的是民宿主人的品位,而未展现当地特殊的文化和风土人情,更体现不了民宿旅游的文化特色。对此,笔者基于生态文化旅游视角提出以下民宿旅游发展策略。
1.文化旅游的管理
要将现代化的管理思想融入民宿建筑的管理中,适应现代人的生活习惯,打造更为人性化的住宿场所。民宿建筑不需要豪华奢侈的内部装饰,而应当尽可能保证民宿的舒适性和便利性。这样不仅能够保护当地的人文自然景观,还能够使旅客在旅游过程中,感受到当地的文化魅力,获得更为舒适的旅游感受。
2.民宿的建筑应该是生态性和文化性的结合体
民宿经营指当地居民利用现有的空闲房屋,将房屋与当地自然风光、人文资源进行融合,并向游客提供基础的住宿和餐饮的经营模式。民宿建筑应当具备生态性和文化性,不仅要对当地的文化有所展现,还需要保护当地的自然景观,从而体现旅游可持续发展的战略思想。在进行民宿旅游的开发时,应当充分利用现有且具备开发条件的建筑作为民宿。这样有利于民宿与当地地理环境相融合,实现和谐统一。不仅要在建筑的外观上展现出当地的文化内容,还可以通过对内部环境进行设计和打造,配置一些符合当地文化特色的装饰品,有效展示当地的文化,真正将民宿建筑作为传承物展现给游客。
为了实现可持续发展,生态旅游视角下要坚持自然和人文的结合。在自然风景独特的地方要利用其独特的自然资源,结合本地的风土人情,发展有特色的生态文化民宿。例如,在热带雨林地区,当地居民可以让游客体验土著人民的日常生活,用原始的方法获取食材、烧火做饭、住树屋,学习当地土著人民的歌谣等。这些当地特有的自然资源和人文景观相结合,可以开发出有特色的民宿旅游,让游客们深刻体会到当地的风土人情。在对民宿建筑进行设计时,设计师首先要对当地的文化特色有所了解,在设计时既要考虑当地的特色文化,也要考虑现代人的生活方式,用现代方便的方式来体验当地的风土人情。民宿的经营可以学习中国台湾地区和日本先进的民宿管理经验,并结合当地文化特色和当地居民的生活方式提供人性化的服务和管理,在不破坏人文生态景观的前提下為游客提供便利舒适的住宿环境,展现当地民宿独特的文化魅力。
3.完善民宿旅游的产品体系
民宿旅游不止要关注民宿建筑,民宿旅游的相关产品上也要体现当地的自然人文特色。比如,民宿内部可以免费提供当地特色的农产品,让游客们了解当地的特产。民宿旅游产品的开发可以与当地的旅游部门进行合作,开发出更多有特色、有质量的民宿旅游产品,如玩具、挂饰、播放器等;或者可以举办有当地特色的文化活动,让游客能够参与进来,让游客能够切身体会当地的民俗文化和风土人情,吸引更多的游客前来体验。具有丰富文化特色的地区,则可以利用自身所具备的优势,打造节日或旅游庆祝活动,来对自己的文化内容进行拓展,使旅游者不仅能够在旅游过程中感受到相应的自然景观,还能够在闲暇时参加当地的节庆活动,这样能够使旅游资源得到最大化的应用。开发各种民宿文化旅游产品,的吸引游客进行购买的同时,在一定程度上可以促进当地经济的发展,增加当地居民的收入。
4.要充分运用互联网,做好民宿旅游产品的宣传工作
随着社会经济的发展、科学技术的进步、互联网迅速的发展,现代人民运用互联网足不出户就可以获取了解全世界的信息,各种旅游、民宿类的APP也在不断拓展新用户。民宿旅游产品要运用互联网优势做好宣传工作,让更多的人知道和了解当地的特色,吸引更多的游客;也可以利用大数据进行互联网用户喜好分析,向互联网用户提供他们感兴趣的产品,或者了解互联网用户的爱好,开发出相关的产品,吸引用户来亲身体验民宿旅游,感受当地的特色文化,促进当地旅游业的发展。
现在人们的生活节奏不断加快,越来越多的人通过旅游放松身心,在旅游时有一个舒适的居住环境更能增加旅游的愉悦感,民宿旅游有良好的发展前景。但是,我国大部分的民宿旅游还存在许多问题,经验不足,这就需要学习先进的民宿旅游管理经验,并结合本地文化特色发展和完善民宿旅游。要坚持生态文化旅游,保证生态文化与旅游业共同发展。民宿旅游可以结合当地文化,发展特色的旅游产业,增加当地居民的收入,促进当地经济的发展。
(作者单位:漯河职业技术学院)