赏心悦目红球姜

文/周肇基 图/严斯凤

红球姜（Zingiber zerumbet），姜科姜属多年生草本植物。株高1.5～2.5 米，叶片宽大披针形、全缘，长15～40 厘米，互生，两列上表面光洁明亮，叶柄不明显，有长鞘包茎。穗状花序椭圆球形，顶端钝圆，花序长6～9 厘米，宽4～5 厘米，总花梗夏季由根状茎抽，坚挺、直立，长数十厘米。花序上苞片呈紧密的覆瓦状排列，近椭圆形，初生的穗状花序浅绿色，开出淡黄色小花，小花顺序错落开放，开花后整个花序变为鲜艳红色。植株的根状茎块状，近似生姜之形状。开花期7～9月。产广东、广西、云南、海南等地，亚洲热带广布。珠江三角洲一带有野生。

性喜生长在低海拔、有林木遮荫的阴湿之地。生性比较粗放，与周边杂草共生共荣，年复一年。耐受半荫、半日照，但在明亮的环境下生长也良好。喜高温多湿，适宜生长温度为22～30℃，低于10℃，生长即停滞，地上部分逐渐枯萎、凋谢。性喜疏松、湿润土壤，不耐干旱和寒冷。

繁殖可采用分株法，或挖取植株地下根状块茎，单另种植。通常在春季进行。

红球姜易栽培，用途广泛：

1.观赏：红球姜穗状椭圆球形花序别具一格，奇特雅观。初花时嫩绿色，依次开出几朵芳香的淡黄色小花，颇显高洁典雅。开花后期椭圆球形的花序渐渐出现红晕，逐步加深，红艳艳泛光的姿色，沉甸甸地迎风摇曳，分外诱人。它的花期持续长达3～4 个月之久，观赏期之久实为难得。但目前各地栽培应用尚很少，值得宣传推广、普及。它适宜栽种于公园、旅游胜地、风景区、厂矿、机关、学校、屋边墙角等用于点缀，颇有锦上添花的效果。笔者去年将它的块茎栽种在花盆里，摆放在阳台上，今春萌芽生长，至今已高达57 厘米，绿叶生机勃勃，正静观它的发展。

2.切花：与众不同的球果状花序，渐渐转红加深，变为殷红色，泛着光芒，沉甸甸地在树荫下迎风摇曳，颇为诱人耳目。此时采收几支一束，错落有致地插在花器中，展示其华贵的芳容，颇有富丽堂皇之感。再以松鹤展翅的古典屏风为背景，案旁摆出与它同期开花的小韭兰、黄花葱兰，这般搭配组合，真是既高雅艳丽，又美不胜收，活跃了居室空间的气氛。据笔者实践，插花勤换水，水中添加维生素C 和食盐，室内可欣赏十天以上。爱花的朋友们，不妨自己栽种，时时欣赏，何乐而不为！

3.药用：根茎是有一定的药用医疗价值。根茎初尝似姜之味，后转苦。始载于《广州植物志》。根茎含挥发油，油中有红姜酮、律草烯及其氧化物。根油可作香精原料，分别用作抗皱、抗衰剂，皮肤美白剂和生发剂。据傣药《德宏药录》、《滇省志》和壮药、仫佬药、哈尼药、彝药文献记载，内容大致类同。治疗脘腹胀痛、消化不良、泄泻、跌打肿痛以及解毒、疮疡未溃等疾病。