我们生活中的宋人影迹

孟晖

宋代是一个比较重要的时段，今天已经习以为常的很多东西，其实是这个朝代的赠与。

如今已经成为文化标志的几种花卉，茉莉花、水仙花、桂花、梅花，都是在宋代正式进入中国人生活的。晋唐时，茉莉花等一批异域花卉传入了中国，但并没有能够推广。到了宋代，海上丝绸之路空前繁荣，同时广东、广西、福建农业的进一步开发，这些异域花种随着海船登陆广州等海港城市，然后在南方沿海諸省移植成功，甚至在一些地方形成了大规模的种植基地。

至于桂花与梅花，虽然早在宋代以前就在江南处处生长，但是，入宋以后，经济与文化重心南移，这两种花树才进入宫廷文化、士大夫文化以及城市文化。对我们来说，大概很难想象中国人的生活中没有茉莉花香和桂花香，见不到水仙花的踪影，但是汉唐时代确实是没有这一层享受的。

实际上，学术界有一种看法，宋代由于科学技术上的进步、对外贸易的发展乃至政治制度的变化，在文明程度上获得了飞升，其成果体现在诸多的生活细节里，而这些生活细节一直影响到今天。例如蔗糖，在宋代的福唐（福建）、四明（浙江）、番禺（广东）以及广汉、遂宁（二者皆在四川）都出现了种植基地，连带着形成了制糖产业。于是，蔗糖开始向日常消费品转化，东京市面上出现了背着糖罐出售液态糖浆的小贩，供人随时购买。由此，中国饮食在甜味料的使用上进入了新的阶段。

技术进步、生产力提高、物质丰富，在宋代创造了很多意想不到的变化，例如节日形态的变化。上元节是由唐人兴起的盛大节日，也就是今天的元宵节。唐代上元节的夜晚，是立灯树、搭灯楼，然后在树形灯架上、彩楼上一层层地摆放无数油灯，把油灯点亮，形成群星璀璨的效果。但是到了宋代，上元节的夜晚变成了花灯的竞赛，人们挂起各种各样的灯笼，取代了灯树与灯楼。这是因为纸、丝绸乃至玻璃（琉璃）等多种材料的产量增大，变得物美价廉，所以人们可以用它们来尽兴制作大小不一、造型多变的彩灯。

宋代的玻璃业相当发达，尤其是吴越地区能够生产各种彩色玻璃制品，新安甚至烧出了透明玻璃圆球形灯，号称“无骨灯”。今日随处可见的圆形灯球，乃是源自宋人的发明呢！

神奇的是，宋人还把圆形纸灯球做成能够踢耍、抛掷的“滚球灯”。宋人将竹条制成的轻巧常平架装在纸灯球内，于常平架中心的小钵里点上油灯或蜡烛，灯球无论怎么翻滚都不会烧毁，所以称为滚球灯或“滚灯”。

滚灯在南宋发明出来之后，一直流传下来，江南一些地方依然有滚灯舞作为民间文化得到流传，其中余杭滚灯舞还列入了国家级非物质文化遗产名录，在2008年奥运会开幕式上呈现了三分钟的表演。

宋人生活给后世的影响是全方位的，必须一提的是，印刷术得到了普及，用于印制教育用书、生活知识用书，并出现了木版刻印的画谱，从此开启了商业性印刷画谱的传统。

《事林广记》这样的生活百科知识读物也借助木版印刷而得以流行，此类书籍内容全面，从基础的天文地理“常识”到书信格式、婚礼程序再到化妆品制作、饮食技巧，让生活经验脱离了无数代人的手把手教授、口耳相传，借助“书”的形式惠及更为广大的人群。

摘自《新民周刊》