出口龙胆草规范化生产标准操作技术规程（SOP）

付海滨 张敏 徐宜宏

摘要    龙胆草是我国珍贵中药材，也是一种可人工栽培的中药材。本文介绍了出口龙胆草规范化生产标准操作规程，包括产地环境要求、选地与整地、选种和种子处理、播种、移栽、田间管理、病虫害防治、采收加工、包装运输等方面内容，确定各个生产环节的操作方法，以期为出口龙胆草的规范化生产和质量控制提供参考。

关键词    龙胆草;规范化生产;标准操作规程

中图分类号    S567.239        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）13-0069-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

龙胆草（Gentiana scabra Bunge）属龙胆科多年生草本植物，以根茎入药，主要产于辽宁、吉林、黑龙江等地区。2015版《中华人民共和国药典》记载，龙胆草具有清热燥湿、泻肝胆火的功效，可用于治肝经热盛、湿疹瘤痒、肝火目赤、黄疸、热痢、耳鸣耳聋、胁痛口苦、惊风抽搐等病症[1]。关龙胆是辽宁省道地药材，被称为“辽药六宝”之一，是一种可人工栽培的中药材[2]。近年来，国外市场对龙胆草的需求量仍然呈逐年上升的趋势，为此，本文结合出口中药材的监管要求，制定了出口龙胆草的规范化生产标准操作规程（SOP），旨在指导出口龙胆草的规范化和标准化生产，保障出口龙胆草的质量安全。

1    龙胆草的植物学特性

龙胆草为多年生草本，一年生不抽茎，二年生以上株高30～60 cm;根茎较短，根系属须根系，根呈黄色或黄白色，细长，圆柱状;茎直立，单一不分枝，有粗毛;叶对生，卵形或卵状披针形，全缘，边缘粗糙，上面暗绿色，有时带紫色;花萼和花冠钟形或筒状钟形，花冠蓝紫色，雄蕊5根，雌蕊1根。蒴果短圆形，有柄;种子细小，椭圆形，边缘有翅，淡黄色[3]。

2    主要内容及适用范围

2.1    主要内容

实施中药材GAP生产管理，是中药标准化、现代化、国际化的需要[4]。本文根据出口中药材质量管理要求和龙胆草的生物学特性，制定了包括种植产地环境要求、选地与整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收加工、包装运输等方面内容的龙胆草标准操作规程。

2.2    适用范围

本文制定的出口龙胆草规范化生产标准操作规程适用于辽宁地区龙胆草的栽培生产，其他地区可参照执行。

3    引用标准

《大气环境质量标准》（GB 3095），《农田灌溉水质标准》（GB 5084），《土壤环境质量标准》（GB 15618），《农药安全使用标准》（GB 4285），《中华人民共和国药典》（2015年版），《绿色食品 产地环境技术条件》（NY/T 391），《绿色食品 农药使用准则》（NY/T 393），《绿色食品 肥料使用准则》（NY/T 394）。

4    产地环境要求

4.1    龙胆草的生长特性

龙胆草喜凉爽气候，有較强的耐寒性，生长温度在10～35 ℃，最适温度为15～25 ℃，要求无霜期110～150 d、年降水量为500～1 000 mm，强光照会灼伤叶片，可选稍阴的地块栽培。龙胆草宜生长在湿润并且排水良好的地段，栽培土壤以土层深厚、排水良好、疏松肥沃、富含腐殖质的微酸性土壤为好，水分要求适中，适宜的土壤湿度为田间持水量的60%～80%，整个生育期干湿平衡利于其生长发育;龙胆草对肥力有一定的要求，一般在较肥沃的黑壤土中生长发育良好[5-7]。

4.2    产地环境选择

出口龙胆草种植基地应选择其生长的最适宜区，优先考虑传统道地产区。应选择远离城市、公路、车站、码头、医院、化工厂、矿山等有污染源的地点，大气环境质量应符合《大气环境质量标准》（GB 3095）的二级标准要求，灌溉水质应符合《农田灌溉水质标准》（GB 5084）的要求，土壤环境质量应符合《土壤环境质量标准》（GB 15618）的二级标准要求。

5    选地与整地

龙胆草宜选择土壤深厚肥沃的黑土或沙质土壤，以平地或缓坡地为宜，要求排水良好、灌溉方便。播种前整地，深翻地20～25 cm，结合整地施足底肥;然后耕翻耙细、整平，清除杂质，做成宽1.2～1.3 m、高25～30 cm的平畦，畦长度适中、依地块而定。做床时要留作业道，作业道宽度为45～65 cm。

6    选种和种子处理

6.1    种子采集

在种子成熟期选择生长健壮、性状稳定、长势一致、质量优良的苗木采集种子，种子采收筛选之后装入袋中置于阴凉干燥处贮藏待用。

6.2    种子处理

播种前，可使用沙藏法或赤霉素处理法对种子进行处理[8]。一是沙藏法。播种前30～40 d，将种子与洁净的细沙按体积比1∶5的比例搅拌混匀，保持含水率在25%～30%，以手握成团、轻压即散为宜，装入木箱置于0～5 ℃阴凉干燥处待用。二是赤霉素处理法。在播种前1～2 d，用浓度为50 mg/L的赤霉素水溶液浸种3～6 h;然后用流水清洗种子，使水达到无色，再把种子装入布袋中直至不流水为止;最后将种子与洁净的细沙按体积比1∶5的比例搅拌混匀，保持含水量为25%～30%，装入木箱后放置在0～5 ℃阴凉处待播种。

7    播种

春、秋两季均可进行播种，春播在4月下旬至5月中旬为宜，秋播在10月中下旬至结冻前为宜。播种后用红松针叶或稻草均匀覆盖床面及作业道，覆盖厚度1～2 cm。

8    移栽

移栽龙胆草在秋季和春季越冬芽形成而尚未萌动时进行，春季移栽一般在4月上旬，秋季移栽在9月下旬至10月上旬。移栽前，在事先做好的平畦上开沟，沟深10～12 cm，行距15～20 cm。移栽一年生苗用双株，保持株距6～10 cm、行距15～20 cm，一般用苗75万～80万株/hm2，覆砂壤土7 cm（若土壤黏度大，可覆土5 cm或不覆土）。移栽二年生苗用单株，保持株距9 cm左右、行距20 cm左右，苗小可用双株，一般用苗60万株/hm2左右。栽植采用斜栽，覆砂壤土不超过10 cm，若为黏土则不超过7 cm。不要紧靠畦边移栽，两侧留出5～10 cm。栽植完后清理作业道，畦两边拍实。春季移栽后应及时浇水，秋季移栽后苗床用稻草或树叶覆盖。

9    田间管理

9.1    浇水

播种后经常检查，出现干旱现象及时浇水，保持土壤湿度，上冻前灌1次封冻水。每年7—8月为雨季，要经常巡查田间，及时排水，低洼地块要提前挖好排水沟。

9.2    中耕除草

为提高土壤通气性，应及时松土，松土深度以不伤根为宜。出苗后及时除去杂草，做到除早、除小、除了。

9.3    遮荫

龙胆草忌强光，出苗后应严格控制光照，可种植玉米等遮荫作物。

9.4    施肥

施肥应符合《绿色食品  肥料使用准则》（NY/T 394）的规定，以基肥为主、追肥为辅。第1次结合整地施入腐熟有机肥作底肥，施用量为30～75 t/hm2;第2次是对二年生苗喷施叶面肥，在6月进行;第3次是对二年生苗施1～2 cm厚的腐熟有机肥，在秋季结合培防寒土拌匀施用;第4次是对三年生苗喷施叶面肥，在6月进行。

10    病虫害防治

龙胆草常见病害有猝倒病、斑枯病、褐斑病、根腐病等，其中斑枯病发病率较重，一般可造成减产30%～50%，移栽前可用70%甲基托布津（或70%多菌灵）500～800倍液浸泡种苗3～4 h预防病害，定植后可用50%代森锰锌400～500倍液喷雾防治[9]。虫害主要是蛴螬、蝼蛄等地下害虫，危害较重，可用50%敌百虫粉剂1 kg拌入炒豆饼20 kg撒在地面作毒饵诱杀[10]。采收前30 d，停止使用各种杀菌剂和杀虫剂。

11    采收加工

龙胆草栽后2～3年即可采收，春、秋季皆可采收，以秋季采收最佳。采收时先割掉地上茎杆，然后从畦的一端开始用锹或镐将根挖出，洗净泥土后挂于通风处阴干;至8成干时，将根条理顺后捆成小把，再晒至全干，包装待售。

12    包装、运输、贮存

12.1    包装

加工后，使用干燥、清洁、无异味、统一标准的纸箱包装，包装箱外标明产地、生产日期、规格、质量、重量、批号等信息。

12.2    運输

运输工具必须清洁、干燥、无异味，防止龙胆草在运输过程中受到污染。

12.3    贮藏

贮存库应相对独立，保持清洁、干燥、阴凉避光、通风，应配备有温湿度测定仪及通风、照明、防虫防鼠防霉等设施。包装箱与地面、墙壁间隔30 cm以上，堆垛整齐，标识清晰。

13    参考文献

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典[S].北京：中国医药科技出版社，2015.

[2] 孙文松，李玲.辽宁中药材产业现状及发展建议[J].园艺与种苗，2018，38（11）：71-75.

[3] 尤宏娟.龙胆草的生物特性及种植技术[J].吉林农业，2016，13（14）：107.

[4] 付海滨，李金堂，王芳，等.辽五味子出口基地GAP 栽培技术操作规程[J].现代农业科技，2012（8）：145-146.

[5] 邵明，杨淑芬.东北地区龙胆草人工栽培技术[J].中国林副特产，2017（3）：53-54.

[6] 刘海波.龙胆草林地栽培技术[J].防护林科技，2016（6）：120-121.

[7] 孙绍鹏，姜欣，朱琳.辽东山区龙胆草丰产栽培技术[J].辽宁林业科技，2013（2）：59-60.

[8] 李爱民，张悦，张正海.关龙胆规范化栽培技术[J].吉林林业科技，2014，43（2）：60-62.

[9] 傅俊范，郭卜，严雪瑞，等.龙胆草斑枯病及其防治[J].植物保护，2013，29（3）：60.

[10] 肖秀屏，苏玉彤，王秀，等.龙胆草的病虫害防治[J].特种经济动植物，2015（6）：54-55.