怎样的晚餐才算健康

晚餐前可以吃点儿水果  晚餐前，吃点儿水果可以使人有饱腹感，但这对于消化良好的人才适用。另外，儿童最好别在晚餐之前吃水果，因为这样很容易影响孩子吃正餐。

晚餐的主食尽量简单  晚餐应该选择一些低热量的食物，比如粗粮。粗粮当中含有膳食纤维，油脂较少，容易吸收。膳食纤维可以增加肠胃蠕动，有助于消化，但是即便如此，也要控制主食的摄入。

晚餐配菜荤少素多  作为配菜应该坚持荤少素多的原则。尽量不要在晚餐吃一些热量较高的油炸食物，不仅容易让人长胖，还会引起消化不良，更严重的可能导致心血管等疾病的发生。

晚餐多喝粥  对于消化系統比较弱的人，可将粥煮得更软一些，也可以在粥里加入一些容易消化的食材。但血糖较高的人一定要控制粥的摄入量，因为喝粥容易使血糖涨得更快。

（四川读者木乔推荐）