无公害优质水稻高产栽培技术要点与应用现状

摘要：水稻是重要的粮食作物，要进一步推广和应用无公害高产的优质水稻栽培技术，提高水稻的产量与质量。该文首先阐述了无公害优质水稻高产栽培技术的应用现状，然后从土地的选择、整地备耕和施肥，种子的选择、培育与处理，稻苗移栽，后期肥水管理以及除草与病虫害防治等方面介绍无公害优质水稻高产栽培技术，以确保水稻安全生产和产量提高。

关键词：无公害;优质水稻;高产;栽培技术

胡铁欣. 无公害优质水稻高产栽培技术要点与应用现状[J]. 农业工程技术，2019，40（14）：57-58.

现阶段一些地区开始推广应用无公害高产的优质水稻栽培技术，然而在种植过程中会受到很多因素的影响，例如温度、土壤、湿度等。不同地区有着不同的气候和土壤，因此水稻产量和质量也会不同，合理运用水稻栽培技术能够有效提升水稻产量和质量。

一、無公害优质水稻高产栽培技术应用现状

无公害优质水稻高产栽培技术是一种要求种植时考虑气候温度及土壤环境的种植技术，要根据光照和地理环境的优势，创造适宜水稻栽培技术应用的条件。目前，中国无公害优质水稻高产栽培技术还在发展中，应该加强对该技术的研究，在实际应用中不断探索积累经验，不断进行改善和优化，使其更有效地应用到水稻栽培中。

二、无公害优质水稻高产栽培技术要点

1、选择土地

栽培水稻期间，无公害优质水稻对土地的要求较高，选择的土地应该清洁、无污染，确保水稻在生长期间不会吸收有害物质[1]。在选择种植地区时，应保证地势平坦、土壤肥沃，具备合理的灌溉条件。在播种前15天，使用1500 kg过磷酸钙、1500 kg早秧专用肥、450 kg尿素及375 kg氯化钾对每公顷土地进行三次耕作，增强土地的肥力。

2、整地备耕

在栽培水稻前应根据相关要求整地备耕，为后期的田间管理打下良好基础。通常在稻田整地时要进行修建田埂、土地深翻和平整等工作。应该在育苗前一年冬季深翻冻土，以消灭土壤中存在的害虫，减少害虫基数。在春天来临时可合理翻耕稻田，增加土壤的透气性，确保土壤的松软和肥沃，使土壤符合水稻生长需求，能够提供给水稻植株丰富的营养。

3、土壤施肥

整地工作完成后，应选择各种肥料对土地进行施肥，化肥、绿肥、草塘泥等为比较常用的肥料。主要肥料为有机肥，并配合使用钾肥和氮肥，能够提高土壤腐殖质含量，促进水稻苗的早生快发。此外，在使用肥料时应使其配比合理，各种微量元素要科学配比，以培养出优质高产的水稻。

4、选择和培育种子

选择和培育水稻种子工作是栽培水稻的重要步骤，选择优质水稻种子能够提升水稻的产量和质量。现阶段科学技术发展速度加快，培育种子效果也更加明显，部分发芽率低、产量低并且抗病虫害能力弱的品种被淘汰，要选择高质量、抗病虫害、抗冻的优质种子[2]，提升种子的优质率。此外，不同品种种子需水量与土壤酸碱度要求不同，要合理选择适合种植区域的水稻品种。一般情况下选择种子的标准是原种要有99.9%以上的纯度，98%以上的净度，发芽率大于85%，水分不超过13%。

5、种子处理

种子选择完成后，应该进行简单的处理。通常先将种子晒2-3天，使种子的含水量更加合理。然后，使用泥水和盐水开展选种工作，泥水和盐水的配比应是50 kg水和12 kg黄泥以及10 kg盐，淘汰有破损和虫眼的种子。选择后清洗种子，然后应在清水中浸泡5-7天。在播种之前也应做好防治病虫害的工作，在种子浸泡时可使用25%可湿性多菌灵粉剂浸泡6 kg稻种，确保在种子生长期间病虫害出现的几率降低。

6、稻苗移栽

根据幼苗生长状态，大约4月初播种，水稻在生长到一定程度后应进行移栽工作。通常水稻长到六片真叶时可开展移栽工作，选择优质的水稻幼苗，保障水稻的生长。在水稻种植中，要合理确定水稻间距，确保每植株水稻都能充分接受光照。若是种植的水稻密度较小，将对水稻生长造成影响，甚至影响其整体产量。同时结合种植地区的发展情况，可通过小面积的试验田来测量水稻种植的密度，防止密度对水稻生长造成影响。

7、水稻施肥

水稻生长过程中需要大量的氮磷钾肥，若是水稻生长时不施肥或者施肥量少，将会对水稻生长造成影响;若是施肥量过多也会出现烧苗的情况。因此在对水稻施肥时，应该有效控制施肥量，通常情况下，为了栽培出无公害高产优质水稻，应选择有机肥[3]。

此外，水稻生长对于氮肥的需求量较大，在施用氮肥期间应掌控好使用量。在水稻生长中要适时追肥，追肥使用的主要是硫酸钾和尿素，在追肥时要特别注意施穗肥。在水稻植株的生长和发育期间，应在合适的时间施肥，保证肥料的充足，满足水稻健康生长的需要，提高水稻产量。

8、水稻灌溉

对水稻进行灌溉时，应结合实际情况来选择相应的灌溉技术，使用节水灌溉技术能提高水资源的利用率。在灌溉过程中要保证水源、水质达到相关要求，然后按照水稻生产情况以及水分需求灌溉。除了插秧之后的缓苗期以外，能够在水稻孕穗15-20天喷施除草剂，并保留水层;其他时间可以按照后水不见前水的原则来灌溉，保证稻苗的湿度。

总体来说，在水稻秧苗分蘖的过程里，可开展浅水灌溉;秧苗达到分蘖顶峰期时，可开展湿浅灌溉;到分蘖尾期时，可开展晒田工作，控制无效的秧苗分蘖，以此来控制和防治病虫害;在孕穗和出穗期间，应控制水层在3-5 cm，同时选择湿浅、干间歇的方式来灌溉，以促进秧苗成熟，提升地表温度;通常在收获水稻的10天前断水，要注意不要断水过早[4]。

9、除草

通常在栽植水稻工作结束的10天后开展耕田除草工作，尽量减少除草剂的使用剂量，避免药剂影响水稻生长。耕田在合理有效地除草后，能够增加土壤透气性，秧苗可以顺利成穗及完成分蘖，从而有效提升水稻的产量以及质量。稻田及时除草，水稻能够获取更加充足的营养，同时也会降低水稻产生病虫害的几率，保障水稻的产量和质量。

10、病虫害防治

在原有的水稻种植方式中，主要是使用农药防治病虫害，但是在喷洒农药时会有一定的农药残留。如果食用有农药残留的稻米，长期积累会对人体健康造成严重影响。因此无公害优质水稻种植，在病虫害防治方面要控制农药的使用量，使用高效、低毒的农药，并保证农药无残留。播种前，应对种子进行灭菌处理，防止在前期出现病虫害。现阶段生物技术不断发展和进步，在防治病虫害时可应用转基因技术，将苏云金芽孢杆菌制成农药，在水稻生长中进行合理应用。

三、结语

现阶段水稻栽植技术的研究力度不断加大，栽培技术水平有效提升，不仅提高了粮食生产力，也能够保证粮食的安全性。要有效落实无公害优质水稻高产栽培技术，并根据不同地区实际情况灵活进行运用，从而充分发挥出该技术的作用和价值。

参考文献

[1] 周 勇，郑智军，张瑞虹，等. 无公害优质水稻高产栽培技术[J]. 乡村科技，2019（25）：95-96.

[2] 张明亮. 无公害水稻高产栽培技术[J]. 农家参谋，2019（14）：86.

[3] 刘 华. 无公害优质水稻高产栽培技术要点[J]. 南方农业，2018，12（20）：50+52.

[4] 杨桂华，蒙运绍. 无公害优质高产水稻栽培技术探讨[J]. 南方农业，2017，11（08）：25+27.