甘肃定西市果树冻害综合预防技术

摘要：北方果树因树龄树种不同、气温剧烈变化、栽培管理不当等原因发生晚霜冻害或低温冻害，导致果树死亡、减产，新生枝条枯萎，根系受损，新芽畸形。为避免此类情况的发生，需要采取冻害预防措施，分为一般预防措施、应急预防措施和补救措施，以减缓冻害对果树造成的损伤。

关键词：果树;冻害;综合预防;保护措施;补救措施

何振荣. 甘肃定西市果树冻害综合预防技术[J]. 农业工程技术，2019，40（14）：40.

定西市位于甘肃省中部，属于中温带半干旱区，在中部浅山河谷地带适宜种植苹果、梨、杏、樱桃、核桃等果树，但是由于海拔高，四季变化明显，早晚温差大，极易发生果树冻害，影响生产，甚至造成减产或绝产。因此，有必要分析当地果树发生冻害的原因，在此基础上，采取相应的预防、保护措施，避免冻害伤害果树细胞中的膜结构，导致代谢失衡，降低果树冻害损失。

一、冻害发生原因

1、树龄树种差异

对于相同树种的果树而言，旺盛生长且年幼的果树，由于自身停止生长时间较晚，当气温骤降时仍旧为生长期，所以比壮树或大树更容易受到冻害的影响。苹果树幼树遭受冻害时，主要表现是抽干，仅苗木存活，而枝条全部干枯，但是成年苹果树则可能无明显冻害特征。此外，树种不同，其抗冻程度不同。苹果、核桃等果树生长旺盛，且落叶期较晚，皮层含水量高，极易受到冻害影响;而杏树皮层含水量低，落叶较早，所以遇有气温骤降天气时，不易受冻害影响。

2、气温剧烈变化

定西市年均气温5.7-7.7℃，四季温差大，一般冬春季、秋冬季时，果树可因强降温天气而发生冻害。若是秋季降温过早不易增强果树耐寒性，可发生严重枝干冻伤或是整株树体死亡。

3、栽培管理不当

当磷肥不足、氮肥过多时，果树枝条旺盛生长，导致枝条结构不合理，容易受到气温影响。如果入冬前未浇灌防冻水，并且开春后未浇灌返青水，可导致地下、地上水分差异，容易发生冻害。枝条生长较旺但修剪过重时，可因回缩、生长速度减缓而遭受冻害。疏果时未曾“留优去劣”，疏花时未结合花蕾期，均会加重树木负担，降低抗冻能力。

二、冻害预防措施

1、一般预防措施

在未遭遇果树冻害时，可采取下列预防措施：

冻害与地形关系密切，所以建园时应优选背风向阳区域，避免阴坡、地形低凹处建园;根据气候、地形条件，结合果树生产需求，选择花期晚、耐寒力强的果树品种，以降低倒春寒、低温环境对当地果树的影响;加强栽培管理可以提升树体抗冻、抗寒能力，一般7月后尽量少施氮肥，减少后期浇水，避免后期徒长，而秋季需注重基肥，以便促进花芽分化，增加翌年坐果率，提升树体抗冻性;对果树进行修剪，既能提升果树品质与产量，也能增加养分积累，利于抗寒越冬，所以夏秋时建议疏枝、拉技开角、捋枝、摘心等，而冬剪回缩时应在剪锯口涂抹保护剂，避免剪口因低气温冻伤;加强病虫防治，提高光合效能，促进枝条成熟，保护叶片;在低温冻害前，喷洒脱落酸、乙烯利等化学制剂，控制果树徒长，延迟花期，增强抗寒力;在树盘周围进行培土，幼树以树高确定培土高度，大树一般60 cm左右，于翌年早春温度回升后扒开培土;封冻前饱灌封冻水可防止春旱，维持寒冬地温稳定，减轻冻害;寒流前捆扎树干可御寒，或是大雪后摇落积雪且堆于果树根部，可蓄水保湿;在采摘果实后，将果树主枝、树干以涂白剂（配制比例：硫磺粉10份、植物油1份、生石灰100份、食盐10份、清水200份）均匀涂白，能够防日灼、杀死隐藏病菌、防冻，涂液应干稀适中，以不能流淌为宜。

2、应急预防措施

在冻害来临前，可采取下列应急预防措施：

果树行间覆盖5-10 cm厚的树叶、秸秆等，可保墒、提高地温、预防冻害;或是果树周围覆盖地膜，也能防止地温散失、水分蒸发，但覆膜应在中耕培土、冬灌后进行;若是幼树、小苗，也可搭棚遮盖。由于水结冰时会大量散热，所以可在冻害发生前灌水防止冻害，或是在冻害即将发生时喷水减轻冻害，保持地温稳定;灌水要灌透，且于中午进行，否则难以取得效果。在寒冷初期，喷洒相应的药剂也可防止果树冻害;可结合气象预报，于当地天气急剧降温时在夜间熏烟防止霜冻，适宜时间是午夜0时，但应注意控制火势，暗火浓烟最佳，结合果园大小，确定燃火点数量，让烟雾可以覆盖整个果园，增加空气中热量。

3、及时补救措施

在發生冻害后，可及时采取下列补救措施，减轻损失：

萌芽15天后将受害枝干剪去，涂抹石硫合剂，以切接、劈接等方法高接优良品种。及时中耕培土可以保持树干湿度，引根深扎，但是在入春后需及时排水。早期追施氮肥以及春季灌水均可使受冻果树尽早恢复生长，所以可在气温回升且稳定后薄施、勤施农家肥料，恢复树势，且可结合树龄大小，于树盘内淋施10%-20%的稀粪水，或是施腐熟农家肥，并加盖一层薄土，用地膜、秸秆覆盖。果树受冻后抗病能力降低，易遭受病虫侵害，需要及时喷洒宝丽安、多菌灵、甲基托布津、粉锈宁等药剂，以预防斑点落叶病、白粉病;特别是发现腐烂病应及时刮治，刮治时不留毛茬，边缘整齐，病斑应为菱形，深达木质部，之后可涂抹金力士清。

三、结语

综上所述，由于受定西市气候、气温等的影响，果树易在冬春季、秋冬季发生冻害，需要结合果树品种、园址等，优化栽培管理方法，以便有效预防果树冻害。