玉米缺锌的症状及防治措施

刘忠刚

玉米是全世界总产量最高的农作物，也是我国的第一大粮食作物，不但可做人们餐桌上的主食，也可以加工成副食产品和压榨玉米油，另外还是生产饲料的主要原料，酿酒、生产酒精也离不开玉米作原料，因此，玉米在我国国民经济发展中发挥着十分重要的作用，玉米的产量和质量也直接影响着农民的实际收入和我国粮食的安全问题。目前，我国很多地区在玉米种植过程中或多或少地出现了缺锌的问题，影响着我国玉米生产的健康发展。据相关资料，目前我国有40%左右的耕地存在着缺锌的问题，这给玉米的正常生长带来了严重影响，也造成玉米大幅度减产和质量降低。为了有效解决玉米缺锌问题，笔者对玉米生产中锌的作用、玉米缺锌的症状表现和原因进行了归纳分析，并提出了相应的防治措施。

一、锌在玉米生产中的作用

1、促进植株内生长素的合成

锌是玉米生长过程中不可或缺的微量元素之一，对作物生长素的合成起到重要作用。在玉米生长过程中，锌元素通常在它以阳离子的形式被作物吸收利用，能够起到促进玉米体内相关生长素的产生与合成。如果玉米植株内锌元素含量不足，会在一定程度上影响玉米的生长素合成，严重时会导致玉米生长停滞，影响玉米正常的生长发育。

2、保障植株内酶的活性

锌对酶、蛋白质的合成都起重要作用。锌在玉米植株体内作用主要是作为酶的金属活化剂，科学家在植物体内最早发现含锌的金属酶是碳酸酐酶，这种酶在玉米植株内分布广泛，主要存在于叶绿体内。碳酸酐酶能催化二氧化碳的水合作用，促进二氧化碳在光合作用中被固定，缺锌会造成碳酸酐酶的活性降低。因此，锌对作物体内碳水化合物的形成是非常重要的。锌在植物体内还参与吲哚乙酸的合成，缺锌会引起植物体内的吲哚乙酸含量降低，造成植株生长发育受到影响，节间变短，植株矮小，叶片不能扩展伸长形成小叶，并呈叶簇状。

3、促进植株生长和新陈代谢。

锌元素有对促进玉米体内叶绿素合成的作用，也能促进作物光合作用。一旦玉米出现缺锌，玉米植株光合作用能力就会下降，玉米体内的养分运输也会受到影响，会出现玉米植株矮小、生长停滞等问题。

二、玉米缺锌的症状

玉米对锌元素的吸收在各生育阶段是不同的，试验数据表明，玉米整个生长过程中，苗期对锌的吸收量为6.6%，拔节到吐丝吸收量为56.6%，吐丝到成熟吸收量为36.8%。玉米各生长阶段缺锌的症状也并不相同，玉米苗期缺锌主要表现为玉米出苗后出现叶片失绿的现象，称为白芽病;3-6叶时缺锌叶肉组织会沿着叶脉出现纵向的黄白色条纹，先是从下部叶片的基部叶脉间呈现黄白色失绿状态，之后逐渐向叶尖扩展，整个叶片呈现黄白色的条纹，称为白苗病;拔节期后缺锌症状较轻时表现为植株矮、节间短，叶鞘会变成紫褐色，玉米的根系也会逐渐发黑，雌穗出现秃尖和缺粒现象，出现减产现象，缺锌严重时出现叶肉坏死，叶片呈现半透明薄膜状，大风吹过后病叶极容易裂开变成了锯齿的形状，最后整个植株死亡，造成绝收。

三、玉米缺锌的原因分析

1、土壤有效锌含量低

一般砂质土壤的有效锌含量较低，因为此类土壤中正离子的交换量较低，锌离子的含量也较低，造成根系无法吸收足够保证作物正常生长的有效锌数量，植株出现缺锌症状。正常情况下，黏性土壤锌的含量充足，但是由于土壤黏粒对锌元素有吸附作用，尤其石灰性碱性黏质土中，大部分锌元素变为植株不能吸收的无效态，因此黏性土壤也常出现缺锌。

2、土壤有机质含量低

土壤有机质中含有作物生长所需的各种营养成分，能够为作物生长提供氮、磷、钾等大量元素和各种中微量元素。土壤有机质中的有机酸和腐殖酸对土壤中的无效锌有一定的溶解转化作用，可以促进部分无效锌转变为作物可吸收的有效锌，土壤有机质属于有机胶体，具有强大的离子吸附能力。因此，土壤有机质含量的增加有助于土壤中有效锌含量的增加。改革开放以来，随着化肥的普遍应用、玉米生产机械化水平提高等原因，种植玉米施用农家肥的农户越来越少，加上秸稈还田技术尚未大面积普及等因素，造成土壤有机质含量的急剧下降，是玉米缺锌的一个重要原因。

3、施肥不合理

锌与多种元素会发生拮抗作用，表现非常突出的是锌与磷的拮抗。磷和锌混合后会发生化学反应产生磷酸锌，而磷酸锌不溶于水，不能被作物吸收利用。如果施用的磷肥过多，使有效锌变为无效锌，就会造成玉米缺锌的情况。

4、土壤pH值过高

土壤的酸碱度影响着土壤有效锌的含量变化，在一定范围内土壤有效锌的含量随着pH值的降低而升高，在土壤pH值为5.5-7.0范围内，pH值降低1个单位有效锌含量就会提高30倍以上。在碱性环境下，锌和磷酸根离子发生化学反应会生成不溶于水的磷酸锌，从而降低了有效锌的含量。

四、防治措施

1、拌种补锌

为了防止玉米缺锌，播种前可用硫酸锌拌种，硫酸锌用量为种子重量的二百分之一，拌完风干后播种。

2、科学施肥

施用加锌化肥，通过施加锌化肥补锌方便、有效，施肥前可以在化肥中混入适量的硫酸锌，或者直接购买含锌的化肥更为方便;与碱性肥分离，锌与碱性化肥混合会发生化学反应，生成难溶性化合物降低锌肥的效果，施用锌肥要与碱性肥料分离，避免混合;适度控制磷肥的施用量，当植株磷与锌的比值≥400时，玉米就会出现缺锌症状。

3、增施有机肥

以农家肥为主的有机肥中含有大量的动植物残体与微生物分解合成的有机物质。有机肥养分充足，肥效期长，还可以改善土壤结构，同时有机肥中也含有大量的有机态锌可直接被作物吸收利用。因此，种植玉米应该大量施用有机肥，一般年施用量1-2t/亩为宜。

4、叶面喷施锌肥

玉米生长期特别是孕穗前发现植株缺锌，可通过叶面追肥喷施的方式为玉米进行补锌，一般选用硫酸锌，茎叶喷施1000-2000倍液为宜，根据玉米缺锌情况喷施1-2次为宜。

（作者单位：121225辽宁省凌海市班吉塔镇农业发展服务中心）