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在冬天,相信很多小伙伴都会去滑冰,那么你有没有想过,为什么穿上冰刀鞋能在光滑的冰面上滑起来呢?你可别觉得这个问题简单,事实上它已经让科学家苦苦想了一百多年。以往我们听到的解释是,冰刀会对冰面产生一定的压力,压力将冰融化成水,而水会使冰表面湿润,起到润滑的作用。
然而,水可并不是一种理想的润滑剂,因为水的黏性太低了,很容易从冰刀与冰之间被挤出去。所以,大家对这个答案并不满意。
那么真相究竟是什么?
在最近发表的一项研究中,科学家宣称他们揭开了使冰变滑的秘密。研究人員通过实验发现,其实起到润滑作用的那层物质并不是纯粹的水,而是水与冰的混合物。它介于固体与液体之间,既有黏性又有弹性,在冰刀和冰面之间很难被挤压出去,这就使得它可以在二者之间充当“优质润滑油”。
至此,一切终于真相大白,原来这层冰水混合物才是帮助我们在冰上滑行的“无名英雄”。