大枣嫁接苗的培育与贮藏

王宏印

（国有北票市大青山林场，辽宁 北票 122109）

与其他果树不同，大枣的繁殖手段主要依靠根叶，长途运输过程中大枣苗的根部容易受到影响，造成移栽等种植方式的成活率不高，因此大枣嫁接苗成为了现代种植大枣的主要培育手段。现代化大枣培育技术指的是，将酸枣的种子通过砧木进行培养，然后通过嫁接技术进行大枣苗培育。由于大枣的特殊性，研究大枣嫁接苗培育与贮藏技术对于提升种植户的大枣产量和质量具有意义。

1 砧木苗的培育方式

如前所述，砧木在大枣嫁接培养过程中起到了重要作用，优质的砧木苗能够有效提升大枣苗的生长质量。下面对砧木苗的培养方式进行介绍：

1.1 园地修整

砧木苗培育前，首先需要选择合适的种植园地。种植园地的要求是水源充足、地势平坦、病虫害较少、土质良好，而且原地的土层厚度需要高于0.5m，土壤种类尽量选择沙壤土。在育苗地基本处理完成后，在砧木苗播种前期需要将园地进行修整，苗床的规格为高0.1m、宽0.7m，每个苗床间留有0.3m 的间隙，在苗床中施加一定的磷酸二铵肥料，最后将苗床整平并灌水保证苗床的含水量，这有助于提升砧木的发苗率。

1.2 砧木种子预处理

砧木种子的播种数量取决于拟大枣播种量和种植地面积，如果种植户选择枣核育苗方式，则每667m2播种10kg 作业的砧木种子比较适合；如果选择枣仁育苗方式，则相同面积播种2.5kg 种子就足够了。砧木种子预处理方面，选择枣核育苗方式需要在上面10 月份挖贮藏坑，贮藏坑的规格为深度1m、长度2m；到12 月份将种植的酸枣核放入30℃的温水中浸泡五天，这样能够保证种皮吸收足够的水分，再将其放入贮藏坑中。酸枣核放入贮藏坑中后，需要将细河沙覆盖到酸枣核上方，待第二年4 月份利用筛子将酸枣核筛出再进行播种。选择枣仁育苗方式则需要在上年冬末进行枣核处理，浸泡温度在40℃，浸泡时间为一天，再将其放入细河沙中轻轻搅拌，最后通过晾晒、催芽三天后进行筛沙播种。

1.3 砧木播种

砧木播种时间要结合当地的气候特点和温度情况，一般来说砧木播种时间集中在4-5 月。大枣种植户需要利用耧沟器开沟两条，其深度为 3cm，两条沟的间距在0.2m 作用为宜；同时种植人员还需要在播种前检查土壤的湿度情况，如果湿度不够则需要浇水增加土壤湿度，从而保证砧木的发芽效率；而苗床中需要挖出多个穴供种子发芽，穴间距控制在0.12m 作用，每个穴放置4-5 粒种子并覆盖2cm 后的细河沙，最后在顶部覆盖塑料薄膜。

2 大枣嫁接苗的培育方式

2.1 嫁接方式

大枣苗的嫁接过程中，一般在每年的3 月末至4 月初做好接穗准备，枣头需要选择生长强壮、无病虫害的，这样能够提高嫁接成活率。枣头还需要防治在窑中进行贮藏一段时间，待4 月下旬到4 月末便可以开始嫁接工作。大枣嫁接的方式包括腹接法、舌接法和插皮法等，我国种植户普遍采用的方法是腹接法。具体操作为：先对砧木进行处理，在砧木距地面4cm左右的地方进行标记，然后将其上部分剪掉，并在剪口下方的0.5cm 地方利用短刀切出一条切口，其长度在2cm 左右，深度占砧木直径的1/3 为宜，需要注意的是刀切角度在30°为宜，这能够有效保证切口的平直性，从而提升嫁接效果；在接穗下端同样以30°的角度切一刀2cm 深的光滑斜面，而砧木的对面则需要以45°切一道短斜面，接着种植户需要将接穗下端的长削面插入砧木切口中，必须要保证两者侧面的整齐度，再利用塑料条或者绳子将其捆住，利用无害油漆进行涂抹，至此嫁接工作完成。

2.2 大枣嫁接苗的管理

嫁接工作结束后，种植人员需要完成后续的管理工作。首先需要对大枣嫁接苗的根系进行培土和施肥，这是提升大枣嫁接苗成活率的重要措施；其次，种植人员还需要定时除荫，除荫时间在每年5 月到6 月，除荫次数不得低于三次，这样能够保证大枣嫁接苗的生长环境，同时还需要在6 月末施加一次尿素；再次，种植人员需要定期做好除草、松土、灌水、施肥、除虫等管理操作。待大枣嫁接苗生长到一定程度后，种植人员可以考虑开展起苗工作，在起苗前最好需要将大枣嫁接苗的二次枝截断，这有助于提升苗木的贮藏便利性。10 月份大致可以开展起苗，种植人员还需要对苗木进行分级打包，一捆10 株为宜。

3 大枣嫁接苗的贮藏技术

起苗后，最重要的工作就是苗木贮藏，不规范的贮藏会导致苗木坏死。具体来说，在大枣嫁接苗贮藏过程中，首先需要将其放入贮藏窑中，然后放入细河沙。需要注意的是，细河沙中需要加入500 倍的高锰酸钾溶液进行混合，混合必须要充分，最后达到“手握成团、松手散开”为宜。而贮藏窑底部需要种植人员实现放置厚度5cm 作用的细河沙，苗木需要并行排列以保证根部与细河沙充分接触。

工作人员待苗木放置整齐后，还需要在其根部喷洒石硫合剂（石硫合剂需要稀释到800 倍），苗木在3m 间隔作用需要放置玉米秸秆，这样能够有效提升苗木根部的通风效果，有条件可以在苗木上方铺盖草席，用轻物体盖严。到12 月份中旬，工作人员还需要增加铺设的玉米秸秆量，铺设厚度达到0.4m以上，保证窑内的温度，防止苗木因为受冻而死亡，此外，种植人员还需要定时关注贮藏窑内的温湿度。

4 结语

随着我国现代农业科技的发展，嫁接育苗技术越来越多地应用到农业种植中，这对我国绿色农业、现代农业开展起到了促进作用。大枣嫁接苗的培养涉及多道工序，主要包括砧木苗培育、大枣嫁接苗培育和贮藏等，合理规范的工作操作有助于提升大枣嫁接苗的成活率和生长质量。