新时代一流旅游本科教育：政产学研合作中不断提升和完善

杨晶晶

“2018年6月21日，新时代全国高等学校本科教育工作会议在四川成都召开，这是改革开放40年来，教育部首次召开的专门研究部署本科教育的会议。会议强调，把本科教育放在人才培养的核心地位、教育教学的基础地位、新时代教育发展的前沿地位”。会上，清华大学校长邱勇介绍，“我国有一大批应用型高校，要根据办学传统、区位优势、资源条件等，紧跟时代发展，服务地方需求，在应用型人才培养上办出特色、争创一流”4。

为了全面振兴本科教育，提高高校人才培养能力，实现高等教育内涵式发展，教育部办公厅于2019年4月4日发布了《教育部办公厅关于实施一流本科专业建设“双万计划”的通知》（教高厅函〔2019〕18号），计划在2019—2021年建设10 000个左右国家级一流本科专业点和10 000个左右省级一流本科专业点。《教育部办公厅关于公布2019年度国家级和省级一流本科专业建设点名单的通知》（教高厅函〔2019〕46号）中首批认定了国家级一流本科专业建设点为4054个，其中，中央部门所属高校1691个，地方高校2363个，同时确定了6210个省级一流本科专业建设点。2020年年初，国内多所高校陆续在学校网页上发布新闻，公布该高校的旅游管理专业、酒店管理专业及其他专业获认定为国家级一流本科专业建设点和/或省级一流本科专业建设点。

结合两个《通知》中的相关要求以及各高校自身的发展战略和方向，高校旅游院系从多方面提升师资队伍建设和一流课程建设，致力于一流旅游本科教育建设。结合旅游学科的特点以及新时代我国政产学研合作的大背景，本文主要讨论高校与政产学研的合作对一流旅游本科教育建设的贡献和影响。

旅游学科具有非常强的应用型性质。一流旅游本科教育主要以专业化、应用型、国际化、创新性为目标，例如，南开大学旅游与服务学院旨在培养“具有扎实的专业知识和基础理论，具备国际化视野和战略思维能力，能够胜任旅游业发展需要的应用型、复合型和创新型管理人才”1。北京第二外国语学院旅游管理专业是国家级特色专业，将培养“国际化、创新性、高水平、应用型”的旅游产业领军人才作为根本任务。

这些本科旅游培养目标需要高等院校与政府、企业、国内外其他旅游高等学校和研究机构在人才培养、项目、实习等多方面、多层面进行合作，以此不断提升学生的知识、技能，职业素养，培养学生的独立创新、战略思维和管理能力，不断扩展旅游专业教师的知识结构和多方面能力，实现一流旅游本科教育的培养目标，在政产学研合作中不断提升和完善一流旅游本科教育。

合作是“与合作者一起通过现有资源提供最大化的战略收益2。由150所高校共同发出的一流本科教育宣言（“成都宣言”）也将开放合作作为10项主要重点之一：“我们致力于开放合作。我们将汇聚育人合力，深入推进产教融合、教科结合，健全高校与实务部门、科研院所、行业企业协同育人机制，实现合作办学、合作育人、合作就业、合作发展。扩大对外交流合作，主动服务‘一带一路建设，加快打造‘留学中国品牌，积极与国外高水平大学开展合作，培养具有宽广国际视野的新时代人才”3。

我国高校的旅游院系根据自身战略发展目标和发展方向，一直与政府、企业、国内外其他旅游学校和研究机构有广泛的多方面合作。例如南开大学旅游与服务学院搭建国际化教育平台，创新多元化人才培养模式;中山大学与新疆大学在教学、科研、教师互访、学生交流、项目等多方面的合作;北京联合大学与内蒙古兴安职业技术学院共同创设“京蒙高校对接旅游创新实验班”;北京第二外国语学院与中国旅游协会旅游教育分会协办的红色旅游大赛、与地方政府合作举办的“中国旅游发展·北京对话”论坛等。

这些合作与我国政产学研合作的大背景是密不可分的。在优势互补、资源共享的合作过程中，中国旅游教育也在不断从研究、献策等多个角度对中国旅游发展作出了巨大贡献，展现出“象牙塔”的另一面，履行着大学的社会服务职能，例如中国旅游研究者们通过参与地区旅游规划、酒店评价标准制定等途径对中国旅游产业发展的贡献4。

这些合作包括国内合作与国际合作，对旅游本科教育有着多方面的直接支持以及直接和间接的积极影响。

（1）高校旅游院系与政府在项目、规划、咨询、研究等方面的合作。这些合作有助于学生直接或间接了解国内外关于旅游发展的方针、政策、法律和法规，掌握旅游业的前沿发展动态。政府推出的一些学生可以申请的项目，例如文化和旅游部推出的万名旅游英才计划创新创业型英才培养项目、实践服务型英才培养项目，一定程度上有助于提升学生的思维、表达、写作能力、推理能力以及形成概念和解决问题能力。

（2）高校旅游院系与旅游行业的合作：包括企业为高校提供奖学金、教学、培训、合办会议、企业经营管理者作为业界导师、项目、咨询等方面。旅游院系学生的实习单位包括文旅集团、旅游景区、旅游度假区、旅游规划与咨询、在线旅游企业、旅游综合体、新兴业态等旅游企业。学生在旅游企业实习过程中可以增加对企业、对行业的了解，提升运用旅游管理理论分析和解决问题的能力、创新及独立工作的能力。企业经营管理者作为业界导师为学生提供更多的行业实践和发展趋势的分析，有助于学生将理论与实践融合，学生从不同渠道与行业的接触有助于促进应用型人才的培养。

（3）高校之间的合作：包括在教学、研究、学生交换项目、教师互访、访问学者交流等方面。有些高校（如南开大学、中山大学等）的学生来自全国各地，同时也有一些留学生，而有些高校的学生主要以本地学生为主。高校合作推出的学生交换项目有助于促进学生之间的交流，尤其是来自不同地区不同国家学生的交流，增加学生对其他地区和国家的了解，扩展学生的知识范围和结构，在课堂讨论中增加更加丰富的案例。增加国内东部高校与西部高校之间的合作也是必要的，西部地区旅游资源丰富，很多地方把旅游作为重要产业发展，但由于各种原因，当地高校的旅游教学和科研力量方面还需要提升，西部和东部高校的合作为本科教育，尤其是西部高校的本科教育带来直接和间接的积极影响，这也符合《教育部办公厅关于公布2019年度国家级和省级一流本科专业建设点名单的通知》中关于示范领跑作用的期望和要求。合作中双方都可以从中受益。中山大学一直与新疆大学有着全方位的合作，新疆的旅游发展和广州的发展不同，新疆当地的旅游发展实践也可以丰富现有旅游理论，促进相关研究方面的突破。此外，西部地区高校旅游院系的教师到南开大学、中山大学等知名高校做访问学者也对西部地区的旅游专业教育有很大帮助。学者访学期间的课堂听课、参加学术和非学术会议、合作研究等活动都可以进一步提升其专业知识积累和研究能力，助力返回原高校后反馈到自己的教学研究中，一定程度上有助于提升访问学者所在高校旅游院系的师资队伍建设和一流课程建设。

（4）高校旅游院系与本校其他专业院系的合作。旅游专业涉及多学科知识，旅游院系与其他院系之间在课程设置、学生交流等方面的合作有助于提升旅游专业学生对相关学科专业知识、基础理论和研究方法的深入理解，除了专业以外，外语与专业的融合也是旅游本科教育的一个重要方面。旅游院系与本校其他专业院系的合作也可以进一步落实《教育部办公厅关于公布2019年度国家级和省级一流本科專业建设点名单的通知》中关于完善专业建设规划和持续提升专业水平的要求。

（5）国际合作。国际合作主要是高校旅游院系与国外高校的合作，以及和一些国际组织（例如世界旅游组织）的合作。这些合作有助于为本科学生开拓国际视野、毕业出国深造、培养战略思维能力，有助于搭建国际化教育平台为本科教育的国际化建设发挥积极的影响。

在这些合作中，一些组织发挥了重要的作用，包括教育部高校旅游管理类专业教学指导委员会、省级的本科高校旅游管理类专业教学指导委员会、中国旅游协会旅游教育分会等。这些组织为一流本科教育建设提供了指引，为合作提供了平台。

“本科阶段是学生走向成熟的重要阶段，也是学生世界观、人生观、价值观形成的关键时期”1。大学教育要有爱。一流本科教育是为了培养一流的人才，不仅具有专业知识，人文知识，更要有分析能力、人文情怀，立德树人，坚持“以本为本”。

教育兴国，教育强国。一流旅游本科教育不仅需要作为教育教学提供机构的高等院校的力量，还需要政府、产业、研究机构的合力。

致谢：为了深入了解相关信息，笔者在2020年2月电话访谈了国内一流旅游院校的10位院长、副院长、系主任、副系主任等，在此向被访谈者深表谢意。

（作者系该院副教授，Tourism Management副主编（中国），Elsevier， E-mail： jingjingyangtm@126.com;收稿日期：2020-04-03）