“水禽旱养”打造扶贫产业新模式

林地下面也能养鸭？对于绝大多数农民来说，如果没有在广西北海市合浦县山口镇山东村亲眼所见，很难相信在林地底下也能养鸭，而且还能养得很好。

这个模式就是近日在山东村委宁屋村启动的生鸭生态养殖项目。在市府办、合浦县政府以及农业产业化国家重点龙头企业广西桂林市桂柳家禽有限责任公司的扶持下，山东村建设起一个1.4万至1.5万羽规模的生态养鸭项目。该项目全程由桂柳公司指导，由村民合作社管理，贫困户示范养殖，所生产的鸭蛋也全部由桂柳公司保价收购。

据广西桂林市桂柳家禽有限责任公司负责人韦冰冰介绍，该项目与一般养鸭项目的不同之处，在于给鸭子创造了类似于人类生存的空间，如“卧室”“运动场”“游泳场”等生活设施，平时还辅以音乐。鸭子在一个舒适的环境生活，其抵抗疾病的能力及下蛋率均要比一般项目高。特别值得一提的是，该项目建设了完备的排污设施，在喂养的过程中还添加了益生菌，整个鸭场不仅没有异味，而且鸭粪由于有了益生菌分解并经沉淀稀释后，对环境的影响较小，其残汁还可以作为农作物的有机肥料使用。

“我们这里的鸭子才养1个月，就有一斤多了。”在项目现场，项目联营养殖户、贫困户沈晓鸣欣喜地说。再过多约2个月，这批鸭子就能产蛋，产蛋率将会高达90%。而且过了1年半后，淘汰的鸭子还可作为老鸭出售给桂柳集团，大大增加整个项目的利润。

据介绍，项目计划总投资100万元，主要建设两栋鸭舍，主次棚面积共4400平方米、用地17.39亩，以及生鸭生态养殖场鸭舍生产设施、防疫消毒系统、粪污收集处理系统、雨污分离系统、无害化处理、水电、管理用房等基础设施及土地租金等投入，项目可饲养1.3万至1.4万羽生鸭。项目采取“龙头企业+村民合作社+基地+农户”的经营模式，建立产业指导员制度，完善产业发展与农户的利益联结机制。由农业产业化国家重点龙头企业广西桂林市桂柳家禽有限责任公司按联营养殖协议统一供应鸭苗、饲料、疫苗和技术服务，由山东村民合作社牵头组织贫困户、农户，通过科学、生态、环保、高效的养殖方式进行集中养殖，桂柳公司统一实施保价收购，行情好时实行二次利润分配，助农脱贫致富，带动周边农村群众创业就业。

项目建成投产后可实现山东村贫困户56户产业全覆盖，可安置劳动力近24人参加养鸭及相关产业，并可示范带动周边农村地区转变传统养殖方式，推动现代禽业专业化、标准化、规模化转型升级，促进脱贫攻坚产业向乡村振兴产业衔接发展。

下一步，桂柳公司还将在山口镇投资兴建一个年孵化鸭苗7500万羽的孵化厂、一个年产24万吨的生物饲料厂和一个年屠宰1500万只家禽的屠宰加工厂，项目总投资3亿元，达产时年产值约12亿元，可提供就业岗位近1000个。项目的实施将为把山口镇建设为产业特色小镇打下坚实的基础。