中华茶道

高国浩

在中国博大精深的文化宝库中，有一种文化历经了百年的沧桑巨变，仍然屹立不倒。

这，就是茶文化的核心——茶道。

中国是茶的故乡，是最早发现和饮用茶的国家。在4700多年前的神农时代，茶树的鲜叶就被用来解毒。到了隋唐时期，有了“茶”这个字。唐代开元年间，饮茶之风逐渐盛行。上元至大历年间，陆羽的《茶经》问世，成为我国，也是世界第一部茶叶专著，极大地推动了我国茶业和茶文化的发展。明代朱元璋体恤民艰，诏令“罢造龙团，惟采芽茶以進”，从此我国茶叶生产由团饼茶为主转为散茶为主。在绿茶基础上，白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、红茶及花茶等茶类相继出现。清代海外交通发展，国际贸易兴起，茶叶成为我国主要的出口商品。时间流转，新中国成立后，我国大力发展茶叶贸易，取得了举世瞩目的成就 。

品一杯茶，用味觉细细感受，在这一口中，尝到了苦、香、纯，然后第二口，第三口……无尽的乐趣接二连三地袭来。新鲜的茶叶，经过道道加工，层层筛选，留存者皆是精华。沏茶的时候，须掌握好火候，这样才能使茶叶在水中自由舞蹈。不一会儿，杯底的茶叶缓缓浮了上来，缕缕幽香随着烟雾一起出现，蜷曲的叶子在水中渐渐舒展开来，像慢慢长大的孩子。

其实，茶，并不只是简简单单的饮料。茶的颜色，不像果汁那样鲜艳诱人;茶的口感，不像奶茶那样甜蜜可口;茶的味道，不像咖啡那样浓郁香甜，但是，它默默无闻，为人们带来心旷神怡的感受。

茶道，乃人道也。这才是中国人的本色，不声张，不招摇，从来都是默默地努力，默默地承受。这不是懦弱，更不是无能，而是中国人比大海还要宽阔的胸襟与度量。