试论农业栽培技术在观光农业中的应用

何宇嘉 唐晓亮 许宏光 赵爽

【摘 要】随着现代农业技术的革新，农业不再只是我国经济发展的重要支柱，更能为国民提供观光旅游、休闲娱乐的良好去处。其中农业栽培技术的充分发展和合理应用，已经使观光农业不再只是在果园里感受收获的喜悦，更可以在规模较大的科技示范园、博览园中感受农业发展的成果。为加快观光农业发展，提高观光农业经济效益，本文分析了农业栽培技术已存在的问题，并给出一些建议。

【关键词】栽培技术;观光农业;建议

在常规农业的基础上，观光农业逐渐从果园采摘的方式发展到科技示范的方式，以至于如今已经出现较大规模的蔬菜博览园，这使得农业经济不再仅局限于成熟作物售卖，更是将作物的生长过程用于展览，从而大大提高了经济效益。我们通过合理利用农业栽培技术，将能更好的的促进观光农业发展。

一、观光农业栽培技术已存的问题

时至今日，观光农业主要应用的栽培技术有两种：

1.1 无土栽培技术现存问题 无土栽培既是不用天然土壤，改为使用基质进行种植的技术，其优点很多：防止土壤连作病害，又可以充分满足作物对营养物质的需求，其基本材料可循环等。不仅如此，还使得栽培环境突破空间限制，从而实现立体栽培，大大节约土地成本，更好的利用观光区空间，提升游客感官体验。另外再结合诸如嫁接等植物技术，可以让作物更美观，更具观赏性。然而，该技术也存在有如资金需求大，技术要求高，作物抗性差等问题。无土栽培技术是基于管道设施，自动化设施运转的，而这些设施技术要求高，自然使得造价高，维护成本高成为其本身具有的问题。另外，无土栽培的要点——营养液，其配置技术十分重要，而观光区的光照条件，温湿度也影响着作物的状态。再者，无土栽培的作物都面临着抗病能力弱的问题，一旦营养液中出现病毒，在没有土壤抑的情况下，便会大量繁殖，影响作物状态，甚至造成大片作物死亡，以至于降低经济效益。

1.2 常规土壤栽培已存的问题 土壤栽培依然是观光农业中栽培的主要手段，一般有地栽和盆栽两种方式。前者通常将观叶植物和草本、木本花卉以营造布景的方式栽培，模拟各样地貌。后者一般是将小型植物，营造成盆景以作观赏。而这种栽培方式也有很多需要注意的要点。首先，成本投入大。为了更好地吸引游客，大多需要种植外地的花卉，又常需要施肥，创造适宜环境等养护工作，使得成本较高。另外，花卉的栽培其土壤和花盆需要精挑细选，各类载体给植株带来各种各样的影响，既要协调价格又要兼顾植物生长，具有一定难度。最后，植株的营养补充工作也需要有一定的经验和技术。

二、对于改善栽培技术已存问题的相应建议

2.1 结合实地情况发展观光农业

各地的自然环境与经济状况都不尽相同，要因地制宜选取合适的观赏植株，能适应相应地区气候环境。在此基础上，要形成与自身观光农业发展相辅相成的经营模式与发展方式。如：实现本土培育，人工繁育等，便可以大大降低成本，提高经济效益。另外，对于无土栽培配置合适的营养液，而常规土壤栽培要供应合适的肥料，达到合适于当地具体农业种植的状态，让植株充分生长，减少病虫害的侵扰，以至于降低经济损失，提高植株美观程度，让经济效益更大程度提高。要通过多次尝试，找到最优解，这些工作难度较高，对从业者的专业程度有一定的要求，要具备充分的农业知识，和相应的专业技能。

2.2 重视技术发展有效节约成本

观光农业对资金和技术的要求都十分高。而在有一定的技术支持的情况下，就可以减少资金的投入，同时优化作物的生长状态，将经济效益最大化。例如，实现温室恒温自动化管理，就可以对植株进行批量监测，养料调配也能大大降低难度，从而大大降低人工成本;再者，充分利用管道设施在墙壁，房顶等处实现植株的展览，提高空间利用率，给观光者更好的观光体验，吸引旅客，提高收入。合理协调无土栽培与常规土壤栽培所占比重，为之展开技术研究，从各个环节入手，优化配置，调整结构，从而降低成本。

2.3 政府提供帮助促进观光农业发展

政府应指导观光农业的发展，联合相关部门，合理调度，协调发展。观光农业对于技术要求较高，管理者需要一定的培训才能开展工作。而政府就可以提供培训场所，开展培训活动，鼓励人们投入观光农业的发展。使得技术发展有足够的人才支撑，经营、布景都有相应的专业人员完成。另外，对于一些难度较高的技术，如营养液配置，光照调配等，可以将操作步骤合理优化，让管理者只需掌握重点技术即可，减少不必要的问题，降低技术难度，从而大大提高工作人员的效率。另外，还可以推进专家到各观光区进行专业的指导工作。一些外地花卉，可由政府协调购取从而降低成本。促进两地，以至于多地的优秀观赏植株互相种植，交流心得、技術、促进人才沟通。从而使观光农业达到可持续发展的目的。

2.4 从业者提升自身素养

观光农业职业技术难度大，对从业者的要求高，从业者应该了解与自己朝夕相伴的植株的相关知识，为此应该设法提升自己。植株的选育、种植、护理，都需要多年的实践经验，在无数次的播种收获的过程中，总结适宜的方法，了解作物、自然环境的状况，提升自己的工作技能。向经验丰富的前辈请教学习，自身多多投身于实践，诸如土壤的选择或是营养液的配置，如果是毫无头绪的开始，慢慢展开，无疑是浪费时间，前辈如能将相关的知识技术做成报告供人们学习，便会大大提高工作效率。对于更高难度的工作，就更需要专业人员分享技术，也更需要投入精力学习掌握。在和植物的共同成长的过程中，从业者们逐渐了解它们，关心它们，在意它们，对自己的职业报以热情，让参观者感受到植物的魅力，享受观光农业带来的美感，便得以使观光农业得到长足的发展。

结语：

合理利用农业栽培技术，既有益于植株培养，又能大大提高经济效益，从而让观光农业带动经济发展，改善人们的生活。为此，不仅要提高自身的从业素养，更要大力开展栽培技术的研究，人才的交流，因地制宜，逐步改善，再加以政府的指导，合理调度各方供应，优化各环节工作，多管齐下，一定能有效推动观光农业的进步，为经济发展提供动力。

参考文献：

[1]季殿华，农业栽培技术在观光农业中的应用建议[J]，江西农业，2018.

[2]汪晓云，新型无土栽培模式系列谈（四）LG-L立体无土栽培设施在生产，观光农业上应用[J]，农业工程技术，2013.

[3]杨霞，观赏果树在休闲观光农业中的应用[J]，农业与技术，2017

（作者单位：黑龙江省洪河农场有限公司）