兴安古镇旅游业文化发展与法语外宣研究

农洁香 张慧怡 虞斌

摘    要：古镇旅游资源是广西旅游发展的重要一部分，也是广西对外宣传的一张重要的名片。兴安古镇是广西古镇旅游打造的代表之一，近年来随着政府对历史传承与旅游文化品牌的打造，其影响力得到了提升。本文以兴安古镇为研究对象，对兴安古镇的自然环境、人文历史等方面进行研究考察，探究如何合理利用与开发当地自然旅游资源，形成可持续发展性的旅游地点。将该项研究活动与法语专业学习进行结合，通过法译外宣加强该地对外旅游宣传，以吸引更多的国内外游客。

关键词：兴安古镇;灵渠;华江瑶族刺绣;旅游外宣

引言

兴安古镇位于广西桂林市兴安县，是“中国十大魅力古镇”之一，有“南方吐鲁番”的美称。世界上最古老的运河——灵渠穿城而过。这里也是米粉的发源地。秦始皇从这里统一岭南，红军在这里转危为安。历史上是连接中原与岭南的地理与文化的重要纽带。水街沿水路两岸有许多自古代以来就形成的街市、民居、楼台亭阁等并保留至今。各朝代的桥梁、建筑、木雕、历史文化和风俗习惯共同筑成兴安古镇。

本文广西高校大学生创新创业计划项目《外宣翻译视角下兴安古镇与阳朔县旅游现状对比研究》的阶段性研究成果，针对兴安古镇现状进行分析。本文的第一部分是先对兴安古镇的旅游现状进行分析，主要是从在对阳朔对外国游客的采访中，外国游客提到他们选择旅游地的因素来对兴安现有的资源進行对比分析，从兴安的旅游宣传、特色文化、旅游设施，基础建设的方面进行分析;第二部分是研究过程和方法;而后是进一步研究兴安旅游业不发达的原因，并且在相关理论的指导下对兴安古镇旅游业的发展提出一系列的可行性建议。

一、兴安古镇现状调查研究

兴安古镇位于广西壮族自治区桂林市兴安县，自古以来就是中原汉文化与岭南百越文化交汇的地方。这里是湘江和漓江的源头，在世界最古老的运河——灵渠修通之后，它也成为了连接中原与岭南的重要纽带，有着深厚的历史文化底蕴。这里是中国工农红军长征途径的地方，也是CCTV“2005中国十大魅力古镇”之一。

但在对身边的大学生及朋友进行采访调查，以及对网络上兴安宣传材料的搜寻过程中却发现，兴安古镇的对外宣传方面还有不足：如官方的文件历史较久，缺乏时效性;景点介绍的翻译较少，关于现存的景点的翻译都以英语为主，其他语种的景点介绍资料非常少。在对本课题的另一研究对象——阳朔古镇的实地调研过程中，在对外国游客的采访中了解到，景点的外文介绍也是外国游客选择旅游地要考虑的因素之一。其次，兴安古镇在道路指示和路牌标识方面对采取“自助游”的外国游客也有一定地阻碍：虽然景区内的道路标识和指示较多，但大多是中文的，而景区之外的普通马路或道路上连中文的路牌都比较少，就更不用说外文路牌或者路标了。

对于兴安当地存在特色旅游的可能性，课题研究小组的成员通过实地调研发现兴安古镇的特色文化资源还是比较充足的，比如可追溯至秦始皇时期，距今已有两千多年历史的著名水利工程——灵渠，明清时期保留下来的桥文化以及建筑文化，如秦家大院，与其所在的村庄——水源村的村形地貌互相映衬，且保存完好。准确地说秦家大院是一个建筑群，保存着明清年间20多座建筑。摘自基本为三进三开，巷道均以青石板铺成，墙壁都以几吨重的青石方墩为基。窗户上镶嵌的窗花是玻璃瓦烧制而成，上面还画着各种花卉。房中板壁上刻有各种花纹图饰，庭柱下的石墩上凿有龙凤禽兽的图案花饰。还有红军长征、“湘江战役”等红色文化，对于年轻游客也有像乐满地这样的大型游乐场所。

兴安的饮食文化也很有特色---通过本小组的走访发现，据兴安当地人所述，桂林米粉发源地其实是兴安;桂林米粉的发源其实也与秦始皇有关，传说秦始皇在公元前 221年为了统一全国，征战岭南地区并且修建灵渠，大批北方将士南下，聚集在兴安修筑灵渠 ，将士们对南方的饮食不适应，出现了许多将士生病，为此，伙夫将大米仿制成面条的样子至此兴安米粉出现，后来慢慢的流传到桂林各地甚至全国且被称为桂林米粉。这则传说目前在兴安地区较为流行。除了米粉外，还有松糕，桂花糕等;至于松糕，我们在实地调研时，采访了兴安县城唯一一家制作松糕的手艺人，在交流中我们了解到松糕的外形与颜色都是有其特别的意义，元宝状的外形和金黄的颜色就像古时候的“金元宝”象征着多财多金;用于结婚等喜事的松糕也叫“喜糕”——在糕顶上插一支四季青象征着青春美好，树枝下是大红色的“囍”字剪纸，旁边放九个鸡蛋寓意天长地久。关于其历史，我们小组尝试了找寻各种资料都少有记载，经询问该手艺人，据她所述她也不知道这个习俗是什么时候开始，在二十多年前她开始松糕制作松糕时，这一习俗便已经存在了;还有当地特色的火锅，这里的火锅与别处不同，轻油轻辣，锅底汤主要是当地的鸡、鸭、鱼还有牛等，并且兴安当地人吃火锅的餐桌也不太一样，餐桌普遍较矮，桌子的高度大概是五十公分左右，凳子二十到三十公分。

兴安古镇是一个上好的旅游目的地。

二、兴安旅游目前存在的问题

第一，旅游景点的管理开发不充分不完善。由于当地旅游景点在全球信息化的大背景下（丁波涛， 唐涛， 2018 ：64-69），缺乏发展“智慧旅游”的前瞻性（朱万春， 2017 ：21），导致当地旅游景点存在一系列的管理与开发问题。以灵渠水街景区为例。首先，景区内部外部无相关景点的景区咨询中心，无法为旅客提供智能化、个性化及信息化的旅游路线和需求。其次，由于水街紧邻灵渠，灵渠直接从街道穿过，但是周边却没有安全标语提示以及相关的紧急急救措施安置点。再者，水街景区内大部分商铺都是当地居民所经营的，大多是“夫妻店”或者个人小户经营，甚至拿不出营业执照，税务登记证，卫生许可证等相关材料，安全卫生也没有得到良好的监管，如操作台脏乱、烹饪器皿随意摆放、食材随意摆放、垃圾随意丢弃等。最后是景区内景点工作人员的分布不合理，据我们对景区内划船的工作人员采访过后，我们了解到景区内部工作人员实行轮班制，但是中间的间隔时长与人数都缺乏合理性。当我们走遍景区内部所有景点后我们甚至还发现部分景点出现无人在岗或关闭现象。

第二，兴安政府无专业官方旅游网站以及旅行社。由于各个景区对于景点门票的分销不合理，客源不稳定，造成了旅游景点旅游人数在不同的季节呈现出下跌的趋势（张朝枝， 游旺， 2012 ：52-59）。同时兴安政府无相关网络渠道供游客在线上查询兴安相关的旅游动态与旅游信息。根据本小组通过线上和线下的调查发现，兴安政府官网无专业官方旅游网站以及引入其他相关旅游宣传网站，这就造成了兴安政府网络宣传渠道少、无特色旅游线路设计，无法吸引游客前往游览，同时当地政府对当地的景点只有景点介绍并且信息更新年份久远，造成了信息更新不及时，游客了解景点信息不完全，旅游查询服务不到位等问题。

第三，当地无出台和实施更多符合本地需求的政策。根据中期调查研究，通过与阳朔旅游现状对比以及本小组成员调查发现，兴安当地政府在旅游政策上无相关的红利政策去促进旅游发展，缺乏借助全域旅游的“全领域”理念，把旅游发展融入各领域的国家政策的思想（窦群， 2019）。

第四，兴安当地经济发展水平欠佳。根据中期调查研究工作，我们查阅了2018年兴安县与阳朔县的年度政府工作报告，发现阳朔当地旅游业全年旅游总人数和总消费是兴安的三倍之多。在实地调查探访后，发现兴安当地基础设施建设不完善，如每日公交班次少、公交停运时间过早、道路绿化缺少日常维护、可租赁自行车的租赁点少、无电车租赁点、无共享自行车等。另外当地的酒店、饭店在管理与设施方面也缺乏规范性的管理且配套设施尚不完善。游客购物的地点一般局限于流动小摊贩，无旅游商品体验区和个性化的体验式购物环境，如特色文化体验区、特色小吃体验区、特色习俗体验区等，这些都造成了旅游商品抽象价值与现实价值不能完美融合 （何婷， 2018 ：49-50）。同时当地的文化娱乐设施也寥寥无几，如KTV、酒吧、茶楼、咖啡馆、书店等。这些也是导致当地经济单一、经济增速缓慢、旅游业发展不稳定等问题的因素之一。

三、针对调研中发现的问题提出的可行性建议

针对以上问题，结合阳朔实地考察调研中获取的资料和信息，我们尝试给出以下建议：

（一）完善旅游景点的管理与开发

对于一个旅游景点的运营，景点的管理占据着很重要的位置，一个良好的管理才能使一个景点更加健康、生态地运营下去。如今随着旅游消费者的旅游品味与旅游意识不断上升，很多景区参与的不再是普通的本地游客的竞争，而是参与到国际游客的竞争中（王浩， 李卉妍， 2018）。而这个时候对于景区来说，不仅要接待国内游客，而且也要接待国外游客，在旺季时维持景区日常运营就尤为重要了。不仅要提供景区的售票服务，景区还要给游客提供线上旅游信息咨询服务（其中包括外语咨询服务），如停车服务、门票服务、预约住宿服务、游玩咨询服务等。

同时根据中期调查研究显示，小组成员在广西桂林境内当地同类的旅游景区采访外国游客得知，他们大多数都更倾向于风景与美食，而我们在问卷调查中也了解到大多数的人群都比较钟情于风景与美食，因此景区要在可持续的、生态的旅游开发模式下尽可能地开发出网红打卡点或是旅游知名景点。就如兴安县灵渠景区为例，景区可把景区内大小天平交汇地打造成灵渠景区内其中一个网红打卡点，同时也可供游客打卡玩耍。

（二）建立相关当地景区旅游网站及旅游社

兴安县的旅游发展一定离不开线上和线下的各种发展渠道。线上渠道主要是建立国内外旅游网站，与此同时也可以通过APP推广、微信公众号、微博、油管各种线上渠道推广。景区旅游网站是一个景区的门面，里面不仅要有对于整个景区的介绍，并且还要包含多种线上景区可提供的服务以及游客在网站里面提出个人的意见与评价，此时旅游網站在潜在国内外游客眼里就是一本旅游册，这里面的信息是让游客判定这个景点是否值得去游玩，是否值得去做攻略的一个依据。这样就可以形成一个生态的、可持续性的在线旅游服务（李晓菲，2015（14）：86）。而线下渠道为景区可与旅行社合作交流，旅行社往往都有固定的客户，如此一来既可以做到线下保证日常游客数量，同时也可以通过线上的渠道吸引更多的国内外客流量。线上线下共同作用，提高兴安县旅游品牌的影响力和知名度。

（三）兴安政府或兴安本地旅行社可发布相关旅游优惠政策

兴安县政府可与兴安县本地旅行社或国内其他旅行社共同合作，发布相关的旅游优惠措施，如外来城市游客优惠政策（陈平平， 吴水田，2003（02）：89-92），对于外来游客可是有赠送当地特色纪念品或者组队拼团游玩景点有一定的优惠政策。还可以加强临近区域的链接合作，根据中期研究发现，桂林市阳朔县的游客数量较多，且在国外的知名度还是比较高的，且在国内也有大量的客源与颇高的知名度。因此兴安县政府可与阳朔县政府达成合作，形成两县区域内基础交通优惠、景点门票优惠、住宿优惠、购物优惠等多种优惠措施。兴安县旅行社也可在提供多种多样个性化的旅游需求，根据不同的旅游需求为游客提供不同的优惠政策，使游客认为物超所值，同时提升游客的好感度，进一步为增加额外的国外或国内客源而奠基。

（四）发展旅游地经济发展水平，以促进基础设施建设

通过查阅兴安县政府发布的兴安县国民经济和社会发展统计公报，发现当地的第一产业和第二产业比重都比较大，如果要发展第三产业，就需要第一产业和第二产业反哺第三产业，因此政府在财政方面要支持发展第三产业，如修建游客集散中心、增加公交线路、延长公交时间、增加纪念品商店的设立、加大对内和对外宣传力度等等。积极发展第三产业，同时政府推动当地原住民的积极性，鼓励创业，实行积极的扩张性的政策，以吸引更多的人才。

根据小组成员的实地考察之后，发现兴安县的日常出行方式的选择都比较单一，从而限制了游客的出行方式。因此政府要在交通设施方面加大投入，如设置共享自行车和小电驴租赁点、发展出租车服务、完善公交与火车站、汽车站的接驳。同时完善对酒店民俗的日常抽查，及时规范酒店民俗的消防应急等设施的设置。同时对于县内的公共场所以及各大景区景点内应该配备中英文甚至于其他语种的说明，以便外国游客阅览。这些都是一些日常的基础设施，优化基础设施建设是发展旅游业的一个必要前提，同时交通也是一个城镇的命脉所在。

四、本次研究中存在的一些问题：

（一）旅游地游客调查受众群体少，大多是本地居民，无法得出更为客观、准确的数据分析。

第一兴安古镇的宣传较少：据本小组的在网络平台以及政府网站等查找，发现关于兴安当地的旅游宣传文件较少，且文件发布的事件也是较久之前的。本小组是在2019年1月12号至2019年1月18号，在考查之时，路上能遇到的游客较少，基本上没有什么游人，所以关于当地的一些风土人情、旅游体验等只能采访当地人，得不到较为客观的数据。据当地人所口口相传的说法，兴安是桂林米粉的发源地，关于此传说的来源已无法考究，本想查阅《兴安县志》，但是在网上查找了中国知网等各大文献网站，均找不到该资源，所以关于当地人的说法没有做到每一项一项去细究与否，不过对不了解的地方进行查阅了大量资料文献后，结合对当地人的采访，得出的结论都较为客观。

（二） 旅游地景点分散，实地考察时间成本较高，资金有限。

在各大旅游网站上能找到的数据都很少，所以本次实地考察的地点太少，仅限于水街、灵渠景区、秦皇宫等地，因为这些景点的相互距离都较近，关于实地拍摄还有采访的工作都较为方便，所以特地选择了这几处地点作为本次的考查地点。虽然本小组成员对华江瑶族刺绣十分感兴趣，但是由于能力有限，去到华江的交通不便，并且难以联系到华江当地的向导，故放弃了去该地的计划，还有秦家大院的实地考察等，都因资金有限，所需的时间成本较高，地方比较偏僻，没能去到。

五、结论

经过本小组的调查研究后，发现对外宣传对于一个地方旅游的发展有着积极的作用，并且对外宣传是不可或缺的。我們对兴安县的特色文化、旅游对外宣传、基础设施建设等方面展开了调查，而调查表明兴安县在对于旅游景点管理、旅游文化对外宣传以及经济发展方面都有可改善的空间。而对于兴安县旅游文化对外宣传的渠道也应有所改变，多运用新媒体以及传统媒体的力量也可以让兴安县在对外宣传的道路上一骑绝尘。本研究结果意味着基于外宣视角下，对外宣传成为了兴安县旅游发展的重点之一，早日与国际接轨可以成为当地振兴旅游发展的一个新渠道，也可以打响当地的旅游品牌影响力，而这个就需要兴安县的政府和人民共同努力。

参考文献：

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[7]张朝枝，游旺.互联网对旅游目的地分销渠道影响——黄山案例研究[J].旅游学刊，2012，27（03）：52-59.

基金项目：广西外国语学院大学生创新创业训练项目“兴安古镇旅游业文化发展研究与法语外宣”（201813830024）。

作者简介：农洁香（1998—），女，广西贵港人，本科，研究方向：法语语言文学。张慧怡（1997—），女，广东东莞人，本科，研究方向：法语语言文学。虞斌（1987—），女，广西桂林人，硕士，研究方向：法语教学，汉学研究。