大型商业综合体消防安全与消防设计探讨——以南平万达广场为例

张建成

龙岩万达广场投资有限公司（364000）

0 前言

当前，我国的城市化进程不断加快，建筑容积率不断提高，建筑密度增大，大型商业综合体逐渐增多。大型商业综合体使得土地紧张有效缓解，提供给居民更好的服务，然而，其消防工作面临着新的问题与挑战。

1 项目概况

南平万达广场位于南平市建阳区，北至纬十一路，南至童游大道，东至规划道路，西至经九路，属于一类高层公共建筑，由室内步行街、超市、餐饮、儿童娱乐、影院等功能体组成。项目所在地块为坡地，地块南北两端高差为5.6 m，设计为双首层（即1A层平面南部在地上，北部在地下），主体为4层商业综合体，局部5层，总建筑面积为11.92万m2，建筑高度为31.4 m。

图1 南平万达广场渲染图

2 南平万达广场消防设计

南平万达广场为一类高层公共建筑，耐火等级为一级，项目四周设置环形消防车道，消防车道距建筑外墙5～10 m，满足消防车的通行要求，并在首层13个部位设置可供消防救援人员进入的通道。

结合消防车道，在项目建筑南侧设置消防救援作业场地，且要求消防救援作业场地宽度在10 m以上，长度为135 m，场地内坡度不大于3%。

项目建筑四周均设有消防救援登高作业面，且消防救援登高作业面的外墙上，每层都设置可供消防救援人员进入的救援窗，其窗口净宽1.0 m、净高1.0 m，窗口下沿距室内楼面高度小于1.2 m，相邻救援窗的水平距离小于20 m，并在救援窗内外侧设置明显的标志。

项目消防控制中心（慧云机房）设置在1A层经九路一侧靠外墙一侧。

项目各业态（宝贝王、次主力店一、次主力店二、大玩家、健身、影城等）各自划分为独立的防火分区，各防火分区按规范要求均设置自动喷水灭火系统和防排烟设施，使其内部火灾产生的烟气不会溢出到步行街公共通道区域。

南平万达广场商业综合体除完全按照《建筑设计防火规范》（GB 50016—2014）、《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》（GB 50067—2014）等现行国家工程建设消防技术标准的要求进行设计外，还考虑到其商业建筑内部中庭的设计形式，将大量的防火门、实体墙、防火卷帘等防火分隔构件设置在步行街内，并严格按照以下加强措施进行分隔：

1）在步行街区域与步行街两侧的主力店之间采用防火墙进行分隔。

2）除釆用防火墙将次主力店及影城与步行街进行分隔以外，还设有方便顾客通行的局部开口，每个防火分区仅设置一处净宽度不大于一个柱距且不大于9.0 m的连通口与步行街人行主通道连通，这些开口处釆用两道特级防火卷帘进行分隔，且当连通口作为疏散通道使用时，则设置为防火隔间。

3）步行街1A层与到往1B层、2层的扶梯之间设有连通口，并在此部位的1B层区域设置防火墙和甲级防火门，与车库分隔开；在1A层和2层设置防火巷帘，与步行街分隔开。

4）超市的制冷机房均采用耐火极限在3 h以上的甲级防火门和防火隔墙与其他区城进行分离，机房与其他区域之间都做好防火封堵，并在该房间内设置事故通风系统、自动喷水灭火系统和火灾自动报警系统。消火栓箱内设置可调节的喷雾水枪喷头。

5）步行街两侧面枳大于300 m2的商铺，划分为独立防火分区。

6）室内步行街1B层～2层的公共区两端及1A层公共区的一端设计为幕墙，需要在步行街主街的端头位置处设置可开启的门、窗，各层可开启窗户的面积不应小于该部位外墙面积的一半。

7）室内步行街公共区的地面装修采用A级材料，采用不燃或难燃材料作为步行街的顶衬料，要求其承重结构的耐火极限在1 h以上。其他部位装修材料的燃烧性能不低于B1级。

8）步行街及各环廊作为人流通行的走道使用，因此不要布置阻碍人员疏散的物品及可燃物品，如临时摊位、展示台等。

9）为保证步行街区域人员的疏散安全，1A层和1B层每隔60 m沿步行街长度方向设一条可直接对外且宽度为6 m以上的疏散通道。釆用实体墙对通道两侧进行分隔。

10）在室内步行街的中庭区域内，设置大空间自动扫描定位喷水灭火系统。

11）限制步行街两侧精品店铺的面积，设置消防设施和防火分隔措施，将火灾烟气限制在较小范围内，并通过烟控设计防止火灾烟气向步行街回廊蔓廷。

3 加强大型商业综合体消防安全的对策建议

3.1 不断完善标准规范

我国应当在消防标准中纳入电气安全相关内容，在餐饮场所、防火分隔、平面布置、库房设置、新技术应用、消防水池等方面制定严格的安全标准，且需制定消防安全标准要求。同时，需结合各地区中大型商业综合体的建设、发展实际情况，制定消防技术标准、消防法律、技术标准等，促使设防等级不断提高。

3.2 严把消防安全的源头关口

在大型商业综合体的立项、选址、审批等环节，需综合考虑消防安全因素，或者进行消防安全评估，将公共消防设施配套因素充分考虑进去，合理确定建筑体量、布局、功能。通过专家评审，对大型商业综合体的消防设计进行严格把关，条件不符合不予评审通过；在评审意见中，专家应当要求建筑防火技术措施不可使用管理类措施替代，从源头进行把关。

3.3 不断完善自主管理机制

大型商业综合体属于火灾高危场所，因此需建立相关的消防安全管理机构，由专职消防人员、日常维修保养人员等进行管理，配备必要的维保设备、巡查设备。在日常维修保养中，消防设施与专职电工人数不小于2人，且均应取得相关资质；加强人员的专业技能培训，促使安全管理的水平不断提升。大型商业综合体是公众聚集类场所，使用单位应当严格做好消防安全检查。在大型商业综合体中，共用安全出口、消防车通道、疏散通道、建筑屋面等均应当委托管理单位或者产权单位统一管理，统一进行维修、检测与保养。对于电源、火源，应当指定专业人员进行统一管理，要求该人员具有丰富的理论知识与实践能力，且取得相应资质证书。需要注意的是，安全出口、疏散通道应当加强管理，将灯光式疏散指示标志放置于出口和主要通道处。应当定期组织全员消防安全培训，对新员工要进行岗前培训。

3.4 不断提高单位的应急自救能力

在大型商业综合体中，需建立专职消防队，进行24 h执勤管理。以《城市消防站建设标准》的相关规定为主要依据，建立专职消防队，要求配备2辆及以上消防车，4具及以上便携式快速灭火专业设备。针对大型商业综合体中各使用单位与经营主体，制订灭火应急疏散预案，对疏散路线进行细化、优化；明确各楼层、各分区及各区域中的负责引导员，均可将场所中所有的电视、屏幕、楼宇电视等切换至火灾提示模式，从而对人员进行有效疏散。定期组织经营主体、专职消防队开展灭火应急疏散演练。

4 结语

大型商业综合体是城市的地标建筑、景观工程，既是消防重要管理场所，也是灭火与救援的难点。因此，应当不断加强与改进管控标准，促使相关部门进行合理有效的监督管理，广泛使用信息化管控技术，不断提升消防安全管理水平，有效防范与坚决遏制特大火灾事故。