岑溪市澳洲坚果产业发展状况与对策分析

徐秋菊

澳洲坚果又被称作“夏威夷果”，原产于澳大利亚的亚热带地区，在我国广西、云南等地区得到了广泛种植，当前已被列为我国重点发展的特色果树之一。本文基于广西岑溪市澳洲坚果产业发展状况提出了当前该市相关产业发展的问题，并针对性提出了解决问题的措施，希望为岑溪澳洲坚果产业的发展提供借鉴。

岑溪市借助其土地气候资源优势，积极开展产业化澳洲坚果的种植，数据表示，2019年末岑溪市澳洲坚果已经达到了2.2万亩的种植规模，亩均产值可达到1.2万元，是广西省最大的澳洲坚果产业基地，对该市产业结构调整提供了发展方向，也促进了当地农村经济的发展，当前仍有很大的市场空间有待开发。

一、岑溪市澳洲坚果产业发展中存在的问题

1、品种资源较少

岑溪市澳洲坚果产业虽在种植规模和生产效益上得到了显著的成效，但综合当前市场上流动的澳洲坚果品种数量来看，当地坚果作物的品种化程度相对较低，品种引进资源和独立育种方面的研究相对滞后，在一定程度上对该市澳洲坚果产业化种植的长期发展将产生严重的不良影响，与其致力于发展成为全国范围内最大的澳洲坚果生产基地的目标仍有很大的差距。

2、产业发展的技术投入薄弱

受传统小农经济粗放管理模式的影响，岑溪市澳洲坚果产业化种植仍沿用此种模式进行管理，这与新形势下市场对农作物产业化种植经营管理要求严重不符，在林地管理以及防止病虫害技术研发方面体现出严重的滞后性，肥料及农药施用的不科学，导致土地资源遭到严重的破坏，若不加紧治理将失去种植澳洲坚果的先天优势。

3、缺少产品营销的品牌效应

岑溪市澳洲坚果产业的形成具有较大的自发性，管理者不具备科学管理的能力，无法使用精细化的管理方法，这使得当地的澳洲坚果经营者缺乏市场经营的观念和品牌形象意识，其对产品包装和企业标识的设计感重视程度较低，企业经营缺乏有效的宣传，无法有效吸引政府资金和社会投资，严重制约相关产业的技术研发和产业规模的扩大。

二、岑溪市澳洲坚果产业发展问题的解决对策

1、提高育种能力

针对当前岑溪市澳洲坚果产业化种植中品种混杂且高产树种资源少的情况，相关企业应积极加大外种引进、内种培育的力度。岑溪市培育澳洲坚果品种过程中，主要出现的问题是培育出的树种产量较低，生长期开花坐果不理想、品种培育与对应的种植管理方法不匹配等。因此，有关技术部门应该遵循具体问题具体分析的原则，通过引进优质良种进行自主试种，试种时应充分结合气候条件、土壤成分等自然因素，合理进行植物生长期林地管理方法的制定，从而使品种与栽培、林地管理方法能够一一对应，以便筛选出高产优质、适应性较强的品种。与此同时应对林地中现有低产品种进行科学嫁接，改变品种的生物结构，有效实现本地选优和外地引种方式的结合，提高澳洲坚果的产量，推动地区间的经济发展。当前广西澳洲坚果良种培育中心正积极发挥着良种培育的积极作用，当前该中心拥有澳洲坚果种质资源圃30亩，培育出的桂热2号～9号中有三种被农业部列为主推，助推岑溪市优质澳洲坚果品种在全国范围内得到广泛应用。

2、加强技术投入力度

岑溪市澳洲坚果种植产业应积极发挥产业中各机制的联动效应，加强农业技术的研发和科研成本的投入，从而形成规模化的产业科技示范基地，吸引社会上高素质技术人员加入到澳洲坚果技术研究机制中来，为岑溪市澳洲坚果种植经济的发展提供技术支持。澳洲坚果培育种植过程中涉及到技术投入的环节有，育种技术、栽培技术、施肥技术、病虫害防治技术、产品加工技术等，科技人员在进行技术研发过程中应广泛结合当地农民的种植经验，因为他们对当地的气候条件与特点的掌握程度是提高技术研发效率的一手资料，与其进行技术研发的合作，也能够将澳洲坚果管理的先进手段潜移默化的传授给种植户，转变其粗放的管理意识，从而建立起一个规范化的澳洲坚果科技示范园，为促进澳洲坚果种植技术的发展提供基地。2019年11月岑溪市开展了“澳洲坚果秋冬管理技术培训与山地机械展示”活动，天鹰兄弟技术单位携TY-800、M16山地无人机技术来到培训会现场，并向培训专家和当地种植户展示了无人机雾滴药物的方法，从而有效带动当地种植户加强对技术产品的投入力度，促进当地农民的澳洲坚果种植产业增收。

3、打造龙头企业发挥品牌效应

岑溪市政府相关部门应积极扶持当地澳洲坚果向着品牌化方向发展，大力培育龙头企业，形成示范效应，积极发挥对相关企业或产业的辐射带动作用，从而广泛吸引社会资金的投入，建立“基地-企业-产品”三位一体的品牌模式，增強岑溪市在澳洲坚果市场中的核心竞争力。

岑溪市由于地理条件相对比较复杂，多年来其农业发展受到了较大的限制，导致该地区贫困农户较多，政府可借助澳洲坚果产业化种植充分发挥地区优势，将岑溪市澳洲坚果种植作为扶贫攻坚的重点项目，利用龙头企业的带动作用，广泛吸纳贫困农户种植澳洲坚果，实现当地土地的集中化管理，有效解决当地就业问题的同时，也进一步扩大了产业规模。2019年岑溪市大业镇因地制宜、科学布局澳洲坚果产业的种植，依靠特色种养引力，带动相关产业的发展，促使当地贫困户顺利脱贫，大业镇将澳洲坚果种植与脱贫攻坚广泛结合，吸引大量的政府资金扶持，成为我国热带作物产业发展的特色品牌，其经营模式为相关产业的发展提供了借鉴。

综上所述，当前岑溪市的澳洲坚果种植虽取得显著的成效，但从长远利益发展角度来看，其发展进程仍处在初级阶段。相关企业应树立起产业化发展的意识，改变传统小农经济发展模式提升产业规模，应用现代化管理方法，加强对该作物的技术投入和基础设施建设，政府相关部门应扶持当地龙头企业的发展，形成积极的示范效应，辐射当地澳洲坚果种植产业得以快速发展。

（作者单位：543216广西岑溪市波塘镇农业技术推广站）