以小见大，见微知著

范本呈现

山茶飘香

段 伟

离开县城，乘车进牛背脊山。挂在大山中的水泥公路，时而在山间盘旋，时而落入沟谷;时而舒缓，时而陡峭。打开车窗，天朗气清，但见绿意缓缓涌上来，又缓缓伏下去。行至胡家湾，清新的空气穿林漫坡而来，山风习习，茶园片片，雀鸟唱和。

车到山腰停车坪，老胡正在这里等着我。

老胡，1972年出生。当过兵，有军旅情结。他在这里开了家农家饭店，前有池塘，旁有修竹。宾主落座，暖阳下取一瓢山泉，煮上一壶新茶，质朴馨香。

在牛背脊山，高山云雾茶鼎鼎有名。“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存。”这茶壮实匀整，白毫显露，清香高扬且持久，鲜醇甘爽而生津。

说到这带领乡亲们奔富的“宝贝茶”，老胡打开了话匣子。他说茶叶并非刚需消费品，销路多少受了疫情影响。“本地客户的采购量大幅降低，外地客商进不来，我们就先把乡亲们的茶叶收过来，加工后存着，尽量保证茶农的收益。”

说完这些，老胡坚持要带我去那些茶园看看。一路上，只见院子里、田坎旁、斜坡上、小路边，山里四月杂花生树，芳菲满目。挨过窘困岁月的乡亲们，如今家家盖起新房，户户有了致富门路，将日子打理得井井有条，活色生香。

清明前后，点瓜种豆。此刻，从家园到茶园，到处活跃着乡亲们复工复产、采茶耕田的身影。

田野间翩然响起采茶歌。老胡竖耳一听，乐了，扯开嗓子吆喝起來：“大妈大姐，今天采摘标准还是单芽或一芽一叶，大小匀齐、老嫩一致、肥瘦相同啊。”“耳朵听出老茧了，不采病叶，不采伤叶，不采夹叶，严格采摘标准，是收茶‘硬杠杠……”头戴遮阳帽、腰挎茶篮子的采茶人，用背书的腔调嬉笑着回敬老胡。素手轻挑之间，一片片鲜嫩的芽尖收入茶篮子里。她们或是受聘而来的采茶工，或是当地的散户茶农。

虽然茶农都有自己的茶山，但没有加工设备，所以他们现摘现卖，现场跟老胡扫码结算。

“你们莫怪哈，我收茶时碍于情面‘给面子，最终茶卖不出去就会落得‘丢面子。顾客的眼睛雪亮着呢，咱们可得出精品。”

回过头，老胡又和我念叨起来：“老话说，春分芽起身，一刻值千金。咱们这高山茶虽然芽叶粗犷，开采时间略晚，但别有风味。这段时间是茶农们的‘火线三十天。”

采茶辛苦，制茶不易。高山云雾茶，柴火锅杀青，全手工精制出的一芽一叶口感饱满，香气馥郁。为了第一锅开园茶，制茶师傅足足准备了十几天，清洗篾匾、擦拭机械、检修线路、消毒厂房……虽然大体上只有“杀青、揉捻、烘焙、炒制”四步，但每道工序都是重头，决定着茶的品质和卖相，马虎不得。

杀青工艺绝非一朝一夕就能学会的。首先，炒制茶叶需用双手在锅中翻炒，这就让很多人望而却步。而茶叶的口感、香味全靠双手的触感与经验来决定。杀青的好坏决定茶汤的口感，揉捻的好坏关乎茶叶的形状，烘焙的时机决定茶汤的香气。

现在，完工出货的茶叶都做了统一的包装，扫一扫包装上的二维码，从茶叶采摘到生产、加工的全过程都能实现质量追溯。这也是近些年山上引进的新技术。

牛背脊山上，青峰争出，山色空蒙;山脚下，溪水明皓，潺潺流淌。胡家湾百姓的日子，也如同山涧一样细水长流，滋润美好。

（节选自《人民日报》2020年5月9日，有删改）

技法提炼

歌德说过，“优秀的作品无论你怎样去探测它，都是探不到底的”。好的文学作品，都有深刻的主题和丰富的精神内涵。如何才能使作文主题深刻呢？《山茶飘香》给我们提供了一个很好的范例。

1.以小见大

作者把自己的一次“上山下乡”的所见所闻，与农民脱贫致富的时代大背景相融合，把农民的采茶农事，写成了致富农民崭新的生产、生活风貌。这样的生产、生活场景，成为了农民在国家政策推动下全新发展的缩影，主题深刻。如何将具体的事件、场景放进时代的大背景中呢？作者的方法十分巧妙：通过行文中的人物对话，情节的展开方式，结尾的点题，让人感受到浓郁的时代气息和农民全新的生产观念，具体而不露声色地体现了政策引领、市场引领的无穷力量。

2.通过人物对话，展现时代精神风貌

采茶人与老胡的谈笑风生，没有劳作的疲惫与烦恼，只有生产的自信与快乐，正是新时代农民精神状态的真实写照。反映时代新气象，塑造时代新人，主题深刻而丰富。

3.以细节之“妙笔”点主题之“睛”

文中老胡称茶叶为“茶宝贝”、乡亲们对老胡调皮的回应、老胡和采茶农民对茶叶标准的严格把控等诸多细节，都体现了农民在致富路上的自信与幸福，是深化主题的点睛之笔，也使得文章结尾的点题水到渠成。

佳作展示

熟悉的声音

张艺豪

新年过后，以往总让人感觉过得飞快的假期，因为新冠肺炎疫情的原因，变得漫长。虽然我知道在疫情肆虐的当下，我们只能宅在家中，但心中的惆怅和无奈，还是无法消除。

有时我会戴上口罩，站在小区大门口，远远望一下熟悉的街道。

街道如此干净，看不到一个纸片飞舞，也没有一个塑料袋在飘。往日拥挤的街道一下子变宽了，几只无忧无虑的小麻雀蹦来蹦去，没有了以前的小心谨慎，也不再转动它们那小巧可爱的脑袋东张西望。我想靠近它们，与它们一起体验这难得的自由。但我知道，我不能。想到这里，我心头一酸，眼泪从眼眶里涌出——我们要付出多大的代价，来对付这突降人间的“瘟神”啊！我急忙转身，回到了家中。

开始上网课了，我忙碌了起来。见不到同学，一点也没有在教室里学习的氛围。不过，老师布置的作业明显没有在学校上课时多了，我不像从前那样为无休止的作业而手忙脚乱。空闲时间，我从爸爸的书架上胡乱拿起一本书看，有时还会把学到的知识在爸爸面前炫耀一番。自从疫情暴发以来，连一向絮叨的妈妈也变得少言寡语了，爸爸也再没有给我们讲过那些“上下古今”的故事。

突然有一天，我隐约听到街上有人喊：“烤红芋，刚出炉的烤红芋，又香又甜的烤红芋。”声音有些远，我还以为是自己出现了幻听。没一会儿，又是一声，两声……而且声音越来越近，越来越清晰。我突然想起来了，昨天新闻里说我们这里的疫情风险等级调低了。全市已连续两周没有疑似或确诊病例，人们可以有限制地上街，各行业也开始陆续复工，非人员密集的街道和社区商业活动也可以开展了！

网课一结束，我终于忍不住，戴上口罩跑了出去，顾不得妈妈在屋里的喊声。

我站在小区门口向街上张望，街道还是那么宽阔，行道树在微风的吹拂下，飒飒有声。远处的人行道上，卖烤红薯的大爷漫无目的地吆喝着：“烤红芋，刚出炉的烤红芋，又香又甜的烤红芋。”是的，就是他，还是那熟悉的声音！一个年轻的小伙子走到老人面前，老人利索地拿出一个纸袋，装了一块烤红薯给了他。想着红薯上吱吱溢出的糖汁，我不禁咽了下口水。

回去的路上，我忽然想起了一首老歌：“多么熟悉的声音，伴我多少年风和雨。”现在唱起这首歌，倒是别有意蕴。

点评

考生把以往司空见惯的街头场景，放在了疫情防控这个大背景下，写出了一个大主题——在灾难面前，中国人以其理智、团结的精神，共克时艰，共抗疫情。灾难过后，人们依然昂扬不屈，坚定地过着平凡而又自信的生活。考生在表现主题技法的运用方面也十分娴熟，作文的环境描写、人物描写、细节描写相互映衬，相辅相成。结尾点题，凸显了主题，构思精巧，立意新颖。

【李成彬/供稿】