(河南省化工研究所有限责任公司,河南 郑州 450052)
随着打赢蓝天碧水净土保卫战的深入,环境污染得到了有效的遏制,各种污染物排放量明显下降,然而空气、水、土壤、蔬菜、粮食等微量及痕量的农药残留依然存在,长时间累积会引起慢性中毒或造成其他疾病,应该引起人们的重视。超高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Orbitrap)将具有高选择性的四级杆与高分辨率、高灵敏度的轨道阱有机结合,能进行目标物与非目标物的快速筛查与结果确证[1]。不同于三重四级杆低分辨质谱使用多反应监测模式进行定量分析,无需对目标物逐一优化离子及相关参数,弥补传统三重四级杆质谱检测化合物数量有限、假阳性误判的不足,在食品检测行业中已得到广泛应用。已有研究报道了UPLC-Q-Orbitrap应用于动物饲料硝基咪唑类药物、尿液中的毒蕈碱、猪肉中的氯霉素、氯丙嗪、大环内酯类抗生素等的测定[2-6]。采用该技术同时对多菌灵、氯虫苯甲酰胺、丁醚脲、哒螨灵的测试未见报道,本文利用物质的精确相对分子质量、相对保留时间、同位素丰度比例等指标对农药残留微量成分进行快速、准确的定性检验。
Ultimate3000双三元超高效液相色谱-四级杆串联静电轨道阱组合式高分辨质谱仪,美国Thermo公司;HESI加热型电离喷雾源,高速离心机,美国Thermo公司;Milli-Q纯水仪,美国密理博公司;QUINTIX1250电子天平,德国sartoyius公司。多菌灵、氯虫苯甲酰胺、丁醚脲、哒螨灵标准品均来自美国Sigma-Aldrich公司。甲醇、乙腈、乙酸铵均为色谱纯,均使用去离子水。
色谱柱:Thermo Hypersil GOLD色谱柱,100 mm×2.1 mm,1.9 μm,美国Thermo公司;流动相A为体积分数0.1%甲酸、5 mmol乙酸铵的水溶液,B为甲醇;进样量10 μL;柱温箱30 ℃;梯度洗脱如表1所示。
表1 流动相洗脱条件
质量分析器:四级杆-静电场轨道阱;电喷雾离子源(正离子),使用全扫描(Full MS)和数据依赖二级扫描(dd-MS2),其中一级扫描分辨率为70 000,一级母离子扫描范围为100~800,静电轨道阱离子捕获器门限值(AGC Target)为3×106,最大注入捕获器的时间为100 ms;二级扫描的分辨率为17 500,二级碎片离子捕获器门限值(dd-MS2 AGC Target)为1×105,最大注入捕获器时间(dd-MS2 Maximum inject time)为50 ms,最大响应离子(Top N)选5个,动态排除电压5 s,归一化碰撞能为20、40、50;离子传输管温度为325 ℃;加热器温度为350 ℃;喷雾电压为3.2 kV;鞘气(N2)流速为40 arb;辅助器流速为10 arb。
加入1 mL浓度为100 mg/L混合标准品溶液,用甲醇定容至10 mL容量瓶中,得到混合工作液浓度10 mg/L。
按上述条件进样,多菌灵、氯虫苯甲酰胺、丁醚脲、哒螨灵均能有效分离,且峰型较好。四种农药保留时间、精确质量数与二级质谱图见表2。总离子流谱图、各物质一级质谱图见图1~5。
2.2.1流动相和流速的选择
流动相常用乙腈或甲醇,经试验,用甲醇做流动相时峰型较佳。流动相流速在0.1~0.5 mL/min范围内试验,流速为0.4 mL/min时,峰型最佳。
图1 四种农药分离的总离子流色谱图
图2 多菌灵总离子流色谱图及一级质谱图
图3 氯虫苯甲酰胺总离子流色谱图及一级质谱图
图4 丁醚脲总离子流色谱图及一级质谱图
图5 哒螨灵总离子流色谱图及一级质谱图
2.2.2扫描模式的选择
根据四种农药分子结构特征分析,四种农药结构都含有杂环以及氮、氧元素,有的含有硫、溴、氯元素,其结构在电离时易得到一个H+带正电荷,故选用正模式进行扫描,使用负离子模式扫描无法检出。
2.2.3离子源选择
质谱电离源常用ESI和APCI两种,ESI电离源适用于多电核、中高极性、相对分子质量较大、热不稳定的物质;APCI电离源适用于单电核、弱极性、小分子化合物、易挥发、热稳定的物质;经试验,两种电离源均可,选用ESI电离源灵敏度较高,选用APCI电离源色谱背景较为干净。本文侧重定性检验,故选用ESI电离源。
2.2.4与高效液相色谱测试的比较
采用Agilent 1260型高效液相色谱仪,色谱柱Caprisil C18柱(150 mm×4.6 mm,5 μm),柱温为20 ℃;流动相A,甲醇∶乙腈=1∶1,B为水;流速为0.8 mL/min;进样量为10 μL;检测波长220 nm。梯度洗脱如表3所示。出峰顺序一致,分离效果较好。结果如图6所示。
表3 流动相洗脱条件
图6 四种农药的液相色谱图
本研究建立了UPLC-Q-0bitrap同时测定多菌灵、氯虫苯甲酰胺、丁醚脲、哒螨灵检测方法和目标化合物的质谱数据库,利用物质的精确相对分子质量、相对保留时间、同位素丰度比例等指标可对农药残留微量成分进行快速、准确的定性检验。该方法具有简便高效快速、选择性好、灵敏准确等特点,满足环境中水、土壤、蔬菜瓜果等食物微量农药残留的快速、准确定量的需求,对现有国家标准检测农药提供方法参考与补充,对保障我国食品安全和提高行业检测水平具有重要意义。