安娟娟,樊晓锋,李 蕊,王金锋,朱盼盼,王录俊
(陕西省渭南市临渭区葡萄研究所,陕西 渭南 714000)
陕西关中地区现阶段的主栽品种为红提、巨峰及户太8号等[1],品种结构单一、成熟期集中,且市场单价较低,经济效益不高[2]。由此也催生出错误的生产理念:重产量轻质量,严重影响陕西地区葡萄产业的长效发展。阳光玫瑰葡萄果穗整齐美观,果肉松脆香甜,果皮薄,口感佳,耐储运,售价高,是当前公认的极具发展潜力的鲜食葡萄品种[3]。近年来我国广西、福州、云南、重庆、浙江、上海等地陆续试种阳光玫瑰葡萄,该品种在各地均表现良好,抗性好、品质佳、丰产稳产[3~8]。而陕西省阳光玫瑰葡萄的引种时间短且引进目的地单一[2,9]。为了更全面、更科学的了解阳光玫瑰葡萄在陕西关中地区的引种表现,同时优化该地区鲜食葡萄品种结构、提高葡萄种植收入,特引进阳光玫瑰葡萄,并对
其在陕西关中地区的推广前景进行探究。
试验地位于陕西省渭南市临渭区下邽镇柳园村,属于关中平原地区,年平均气温为13.6℃;年均降雨量600 mm,90%雨量集中在7-9月份;年均日照2 200~2 500 h,≥10℃年均积温4 509℃;属暖温带半湿润半干旱季风气候,四季分明,土壤肥沃,无霜期199~255 d[10]。
试验地阳光玫瑰葡萄于2014年进行引种栽培,采用简易避雨棚栽植及双臂“Y”型架整枝,株行距1.5 m×3 m,如图1。
1.3.1 物候期调查 调查阳光玫瑰葡萄各个物候期的初始日期及持续天数,具体参考标准见表1。
表1 物候期调查标准
1.3.2 植物学性状调查 植物学性状调查主要有:萌芽率、成花率、结果枝率、双穗率、树势及果实特性等。调查方法:统计芽眼的萌发情况;花前统计结果枝、果穗的数量;成熟时观察果穗以及果粒的外观形状。
1.3.3 果实经济性状 果实经济性状采用直接观察、品尝、测量等方法,主要内容包括:穗形、穗重、粒重、颜色、着色均匀度、口感、有无裂果、可溶性固形物含量等,称重采用电子天平,可溶性固形物用糖酸一体计测定。
1.3.4 抗病性分析 叶片发病情况用病情指数表示,病情指数 =100×∑(各级病叶数×各级代表值)/(调查总叶数×最高级代表值)。病情指数分为 6 级:0级,叶片无病斑;1 级,病斑面积占叶面积 5%以下;3 级,病斑面积占叶面积 5.1%~25%;5 级,病斑面积占叶面积 25%~50%;7 级,病斑面积占叶面积 50%~75%;9 级,病斑面积占叶面积 75%以上[11]。
记载阳光玫瑰各项特征特性表现时,同时记载当地种植面积最大的红提葡萄的相应表征做对比,数据分析采用5 a平均值。
由表2,可以看出,阳光玫瑰葡萄萌芽期在4月初,开花期在5月中旬,8月初果实转色,8月中下旬果实成熟,发育周期约140 d,属中熟品种。
表2 阳光玫瑰葡萄物候期调查(日/月)
阳光玫瑰葡萄在引种地根系发达,生长势强。由表3可知,阳光玫瑰葡萄芽眼萌发率78 %,成花率75.5%,结果枝率60.5%。枝条成熟度好,结实,易成花,具体数据见表3。阳光玫瑰葡萄栽植后,第二年开始结果,第三年进入稳定期,正常结果后每 667 m2产量可以达到 1 200 kg,红提葡萄每 667 m2产量可以达到 1 500 kg。
表3 阳光玫瑰葡萄生长结果习性调查
阳光玫瑰葡萄果穗中等偏大,呈圆锥形,平均穗重435 g。果粒着生紧密,呈椭圆型,表面黄绿色,有光泽,果粉少,果皮薄,不易剥离,平均粒重8 g,不裂果,不落粒。果肉黄色柔软,口感佳,无涩味,具有纯正的玫瑰香味,平均可溶性固形物含量17.55%,品质极佳。成熟后挂果期可长达2~3个月,采收后不易挤压破裂,耐贮运。具体见表4、表5。
表4 阳光玫瑰葡萄外观性状
表5 阳光玫瑰葡萄果实内在品质
经过5a引种栽培观察,发现阳光玫瑰葡萄抗病性强,较抗葡萄白腐病、白粉病、霜霉病和黑痘病,对灰霉病抗性中等,不抗葡萄炭疽病,幼果期较易发生日灼病,具体见表6。
表6 阳光玫瑰、红提抗病性对比
经过5 a的调查研究,阳光玫瑰葡萄在陕西关中地区引种表现良好。第一,丰产性好、稳产性好,5 a来阳光玫瑰葡萄每 667 m2产量在1 000~1 200 kg,稳产高产;第二,综合农艺性状较好,商品性好,阳光玫瑰葡萄果穗光亮整洁,不裂果,不落粒,果肉脆硬甘甜,独具玫瑰香味,鲜食品质极佳;第三,抗病性强,挂果期长,耐储运,易栽植,是一种优良的中熟葡萄品种。
农业新品种的推广,品种适应性尤为重要,而适应性的两大重要表征是品种的抗性和丰产性[12]。2006年3月9日阳光玫瑰葡萄进行品种登记后[2],全国各地均有引种栽培研究。阳光玫瑰葡萄在陕西境内引种的表现除了物候期有一定差异外,其余特征性状和品质状况均与全国其他地区表现相近[2,3,4,6,13,14],由此可见阳光玫瑰葡萄适应性广,加之抗病性突出,丰产、稳产性好,品质优,适宜在整个陕西关中地区大范围推广种植,建议根据当地生产需要引导农户种植。
陕西关中地区的葡萄品种长期以红地球为主,且发展迅猛[15]。尽管红地球葡萄有其自身优势,诸如丰产性好,货架期长,但其抗性差的劣势也尤为突出。阳光玫瑰葡萄兼具优质和高产双重特性,市场反应良好,深受广大消费者喜爱,经济效益高,尤其在南方地区平均售价20元·kg-1[6,7]。阳光玫瑰葡萄在陕西关中地区避雨栽培模式下,表现出较好的农艺性状和产量性状,是一个不可多得的品质好、产量高、抗性好的葡萄品种。在陕西关中地区推广栽植阳光玫瑰葡萄既丰富了当地葡萄产业品种结构,又顺应了当前农产品品种需求多样化的趋势[16],因而具有良好的的推广利用前景。
阳光玫瑰在陕西关中地区适宜栽植的株距为1.5 m,行距为3 m。适宜选用 “Y”形架缓和树势,采用长短梢相结合的修剪方式[17]。果穗套袋后能明显改善阳光玫瑰葡萄的品质,提高商品性,增加种植收益,套袋时间一般在花后30 d左右。阳光玫瑰葡萄抗病性较强,简易避雨栽培下病虫害较少发生,但关键期的病虫害预防工作仍是重点。①采用清园和喷施石硫合剂结合的方法杀灭越冬病虫源;②喷药预防高发病害,花前喷药预防灰霉病,套袋前喷药预防白粉病、炭疽病和一些鳞翅目害虫的危害[18]。病虫害防治应坚持“生物、物理防治”为主,“化学防治”为辅的方针。
综上所述,阳光玫瑰葡萄在陕西关中地区栽植表现出产量高、品质优、抗性强和广适性好等优良综合性状,推广前景好,建议推广种植。