2020年第18周生猪监测：生产势头逐步向好仔猪价格首现回调

据四川省生猪监测预警系统监测，2020 年第18周，67 个监测县出栏生猪、仔猪和零售猪肉价格加快回调，后备母猪价格出现上涨态势。本周出栏生猪、仔猪和零售猪肉均价分别跌0.73 元/千克、1.05元/千克和1.06 元/千克；后备母猪均价上涨13元/头。小麦麸、鱼粉均价保持稳定；玉米、豆粕和育肥猪配合料均价分别上涨0.02元/千克、0.01 元/千克、0.01 元/千克。肉-猪价差减少0.33元/千克；猪粮比回落0.44 点到14.85 比1，猪料比回落0.24点到10.01比1。

图1 2019年第45周～2020年第18周出栏肥猪均价走势图

图2 2019年第45周～2020年第18周猪粮比走势图

表 2020年第18周四川生猪及主要饲料原料均价表 元/kg

一是生猪价格持续下跌态势。本周出栏生猪均价环比跌2.06%、同比涨115.11%。仔猪均价环比跌1.09%、同比涨216.95%；后备母猪均价环、同比分别涨0.38%和135.22%。二者因品种和规格不同，价格差异大；因交易量较少，价格波动较大。零售猪肉均价环比跌1.98%、同比涨100.88%。本周肉-猪价差为17.69元/千克，环比减少1.83%、同比增加77.79%。

二是饲料价格小幅上涨。本周，小麦麸、鱼粉均价环比各自持平、同比分别涨5.41%、4.65%；玉米均价为2.34 元/千克，环、同比分别涨0.86%和5.41%；豆粕均价为3.58 元/千克，环、同比分别涨0.28%和6.55%；育肥猪配合料均价为3.47 元/千克，环、同比分别涨0.29%和5.47%。

三是头均效益持续小幅下滑。猪粮比14.85 比1，环比回落2.88%、同比增104.26%；猪料比10.01 比1，环比减2.34%、同比增103.87%。按我省猪粮比均衡线5.5～6 比1、猪料比均衡线4 比1综合测算，本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益继续小幅回落，但仍处于1 800 元～2 800 元的高位。

综合相关舆情信息，近期全国猪价持续小幅下跌，瘦肉型生猪出栏均价已持续回调至32 元/千克附近，较去年同期仍上涨115%。当前市场利空因素持续主导猪价走势：传统消费淡季，又逢月末养殖场出栏量加大，猪肉进口量同比大幅上升，多地政府也陆续增加储备肉的投放。由于各地多数高校拟在五一假期之后开学，届时需求增加，猪价有望整体回暖。望各地养殖场户把握好出栏节奏，务必筑牢生物安全防线，做好疫病防控等猪场管理。

图3 2019年第45周～2020年第18周仔猪均价走势图

图4 2019年第45周～2020年第18周猪肉零售均价走势图

图5 2019年第45周～2020年第18周后备母猪均价走势图

图6 2019年第45周～2020年第18周饲料原料均价走势图