疫情下滨州市农产品销售模式探究

王风华

摘 要：疫情防控不仅是医药卫生问题，而是全方位工作，各项工作要为打赢疫情防控阻击战提供支持。探析滨州市农产品销售模式，提出了创新农业产业销售模式的建议。

关键词：滨州市;农产品销售;新冠肺炎疫情

文章编号：1004-7026（2020）08-0037-02         中国图书分类号：F323.7;F724.6         文献标志码：A

新冠肺炎疫情下，农业稳产保供任务至关重要。“菜篮子”稳了，人心才能稳，社会才能稳。认真研判新冠肺炎疫情对农业生产的影响，急农户之所急，解农户之所忧，寻求科学的销售模式，有利于健全农产品应急管理体系，对于打赢疫情防控阻击战、助力乡村振兴、决胜全面建成小康社会和决战脱贫攻坚具有重要意义。

1  当前滨州市农产品销售模式

1.1  “电商平台+基地直供+无接触配送”销售模式

为坚决打赢新型冠状病毒疫情保卫战，翟王乡村振兴电商产业园与以“小寿光”著称的翟王镇大棚蔬菜种植业户合作。借助销售微信群，通过线上交易下单和线下合作销售网点，发展“电商平台+基地直供+无接触配送”模式。没有中间商赚差价，质优价廉，为防疫情、稳物价、保供应，助振兴、促和谐起到了关键性作用。

1.2  “电商平台+大型商超+无接触配送”对接模式

春忙在即，农时紧迫，农资是保障。疫情防控期间，无棣县海丰街道乡村赋能工程平台对接当地圣豪超市，基层干部协助调配物资，每天1～2次为海丰街道的77个村免费送货上门、平价销售。村支部成员、基层干部成了“店小二”，积极参与无接触配送。

1.3  “直播带货”模式

直播电商作为最火热的新兴商业模式之一[1]，2019年行业规模超过4 000亿元，诞生了“5分钟卖掉1.5万支口红”的带货纪录。

滨州市惠民县千名县直机关人员，参加当地举行的万人网络直播大赛，共推出新鲜蘑菇、蒲公英鲜菜、武定府酱菜等17种特色商品。县委书记直播带货，为家乡代言，做现场“体验官”，有力带动了当地各级干部的积极参与。仅2月24日一晚，130多万人在线收看，卖出30 000多单，总销售额达30多万元，推动了惠民县各行各业复工复产，激发了经济社会发展内在动力。

1.4  “基地直供+线上线下融合发展”模式

受疫情影响，无棣县西小王镇“洋蘑菇”销售遇到了一定阻力。党委书记变身“主播”现场直播，发动社会各界力量帮助企业农户销售农产品，2 h浏览量突破20万。通过在“网上平价超市”发布信息，借助于电商平台、微信群等联系商家，有力开拓了国内销售市场，避免了农产品滞销。

目前，该模式已形成电商平台提前预售的线上销售渠道，还联系批发商打通了线下销售渠道。各单位团购以买代帮，推动产销对接。生产基地积极与深加工企业合作，开展蘑菇深加工，延长产业链。多措并举，形成了线上线下融合发展的新模式，口蘑日产量达到2～3 t，基本实现了产销平衡，化解了出口受阻带来的危机。

1.5  社交电商模式

由于疫情防控需要，线下消费停滞，拓展销售渠道成为企业困境求生的重要路径。作为“国家农产品加工业示范企业”“省级农业产业化重点龙头企业”的滨州中裕食品有限公司，开发“中裕社区小站”外卖平台，形成了“团长”式的社交电商模式。

“团长”以强社交关系下的熟人网络为基础，组建社区微信群，宣传推广农产品、组织团购、社区接货并通知客户分发领取。目前，这一模式已经推广至城区70余个居民小区。通过积极扩大线上销售渠道，实现线下门店、线上电商和社交电商平台的全渠道网络打通[2]，实现了疫情下危机突围和转型升级。

2  创新农业产业销售模式的思考

疫情迫使用户养成了线上买菜的习惯，加速了各县（市、区）农业产品销售新模式的出现。但从各县（市、区）销售情况看，存在产品类别单一、供应范围局限、供应信息不统一、配送不及时、网络营销经验不足等问题。要提高社会资源配置效率，创建更加多元化的科学销售模式，寻求更稳定长远发展。

2.1  加强对全市农产品的协调统筹

加强生产、流通、消费的信息沟通，做好农业生产技术服务交流，做到“人少出门、信息多跑路”。建议市县联动、部门统筹协同，以县（市、区）为单位，整合优势农产品资源，充分利用益农信息社服务平台进行动态管理，利用农业农村信息化建设成果，使有能力进行农产品直送的农业新型经营主体整合相关资源，集聚到“一盘棋”“一张网”。

2.2  培育销售模式新业态、新模式

对于消费者来说，无论采取什么营销方式，农产品新鲜、价格便宜和配送服务快速高效才是其能否对平台产生忠诚和持续购买的关键。随着农产品电商行业竞争加剧，社交流量投入带来用户增长边际效应逐步降低，对电商平台精细化运营及供销创造能力提出更多挑战。

大力培育直播电商，把直播带到“田间地头”的生产经营区，利用抖音等新媒体平台带动农产品销售，扩展多种销售模式。积极带动周边乡村蔬菜产业等农产品经营，以点带线、以线带面，整合发力，引导更多特色产品和特色产业从线下走向线上，迈上跨越发展的“快车道”。

2.3  组建农产品联盟

农产品流通企业和新型农业经营主体要通过参股控股、兼并收购等多种方式，形成产销优势互补、风险共担、利益共享的股权投资合作企业，共享技术、市场和资源，共同应对市场需求和风险。

2.4  构建长期稳定的产销对接渠道

加强信息沟通，扩大销售范围。农产品原产地、企业、商家、快递物流企业等，要依托网络品牌推介，对接淘宝、京东等电商平台，同各大超市、实体贸易公司构建长期稳定的产销对接渠道，在实现疫情防控期间助农、助企的同时，实现“数字经济+实体经济”共赢发展。

2.5  完善农业产业链

农产品尤其是蔬菜瓜果等，存在季节性和地域性特点。要加强农产品冷冻冷藏设施建设，加强生产和运输领域的冷藏冷冻能力。加大对农产品初加工及深加工企业的招商引资，促进休闲农业和乡村旅游提档升级，推动农业绿色发展，加快三产融合发展，提升都市农业发展水平。

2.6  强化应急管理

疫情下应对风险冲击，要更好发挥农业基础作用，需要强化应急管理意识。要加强对“菜篮子”“米袋子”等农产品供求信息、市场动态和信息预测的预警工作，制定完善的农产品稳产保供应急预案。同时，要加强农产品流通应急绿色通道建设，降低重大灾害对农产品产地和销地衔接的影响

3  结束语

疫情面前，必须化“危”为机。农业产业发展要抓重点、补短板、强弱项，逐步完善销售模式，打通销售环节，稳产保供，真正实现助农增收，为确保2020年脫贫攻坚战圆满收官和确保农村同步全面建成小康社会提供助力。

参考文献：

[1]王玲.中国社交电商行业发展现状分析[J].互联网经济，2019（Z2）：81-90.

[2]韩雪.我国当前移动社交电商的运作模式及未来发展趋势[J].中国科技投资，2019（23）：164.

（编辑：郭  瑞）