秦倪珍
一、蔬菜种植中虫害发生的特点
病虫害在蔬菜种植发生的原因主要有寄主植物、栽培环境及病原等,類似于这些原因会直接降低蔬菜的产量,每年因病虫害导致损失30%的产量,所以在蔬菜种植中应用防虫害技术是非常重要和迫切的。
(一)病虫害流行速度快,其危害非常大
由于自然补偿能力对设施生产条件下被害后的特殊环境条件(低温高湿弱光)以及植株抗病性的较低,短时间内病害就会快速流行,造成巨大的危害。
(二)病虫害的危害期较长,其造成的损失惨重
蔬菜种植地的条件是非常适宜病虫害繁衍,在病虫害高发的季节,相比较于露地和中棚栽培,日光温室的病虫害发生要提前一些。
(三)病虫种类复杂
主要病虫有番茄早疫病、如露地栽培黄瓜霜霉病、温室白粉虱等;次要病虫如黄瓜、番茄灰霉病;土传病害,如黄瓜根腐病、黄瓜、番茄碎倒病、疫病、蔓枯病等;新的病虫危害,如黄瓜根腐病、蔬菜根结线虫病、黄瓜黑星病、黄瓜生长点消失症、黄瓜黑星病、斑潜蝇等;生理性病害如黄瓜生长点消失症、番茄蒂腐病等;其危害程度和发生面积每年都在加重,直接导致蔬菜减产。
二、蔬菜种植中虫害防治的主要技术
由于蔬菜的发育期一般比较短,病害发生的危害较轻,但是害虫发生却很严重,很多菜农为了防治害虫提高产量,通常会把多种农药进行配制来喷洒,这样会直接导致农药残留的超标,不符合绿色食品蔬菜的标准,所以本章主要介绍几种物理方法来防治害虫,以提高蔬菜质量和产量的问题。
(一)O3臭氧防治病虫害技术
使用针状或杆状电极通过用倍压电路产生的高电压电晕来放点,把空气中的O2激化变为O3,并经氧化产生负电荷的氧离子,在高压不对称的电极下对其进行加速,使得空气中的O3和负氧离子形成具有较强的氧化和杀菌气流,在空间的不断扩散下,迅速渗透到各种细菌和虫卵的细胞壁内,破坏其酶系统,使得蛋白质发生变异,从而造成中止生物体的代写过程而杀死。目前,该技术广泛地应用于农业生产上防治储粮害虫、霉变、保鲜等方面。该技术可用于蔬菜种植前的消毒灭菌,有效解决硫和其他药物对腐蚀消毒设施和环境污染问题。
O3的稳定性不高,一般在30min之内即可分解,而在封闭的棚内施放O3,可以有效控制不与人体直接接触,所以O3不会直接对人体和环境造成破坏和污染。O3具有很强的氧化性,分解快,安全有效,不留死角,无二次污染,易于使用等优点,是预防和治疗温室病虫害的一项新的防治技术,可作为无公害蔬菜栽培生产技术体系的重要措施,为绿色蔬菜生产提供了技术支持。
(二)套袋与摘花技术
果实类蔬菜可持续采摘,持续生长等多个特点,但果实类蔬菜的病虫发生种类多,危害性更大,所以菜农一般都频繁使用大剂量的农药喷洒,从而导致其化学农药污染严重。蔬菜的化学农药污染是一方面通过植物体内的吸收剂进行组织内,另一方面是田间喷洒化学农药污染时直接接触,这是导致蔬菜中农药残留超标的主要来源。果实在实施套袋栽培后,可完全避免直接接触喷洒化学农药造成的污染,从而减少果实类蔬菜农药残留量。
袋装果实类蔬菜栽培,由于机械性的袋体阻隔,以避免或减少果实收到病菌的侵染,从而减少病虫害的发生率,大大的降低了危害。
(三)防虫网的应用
防虫网技术主要是以物理方法来防治害虫,通过人工屏障构建来隔离虫害。有研究结果表明,叶菜类蔬菜种植中使用防虫网覆盖可以在整个栽培期内不使用防虫剂,也能达到防治病毒病。防虫网设置在日光温室的通风口的和入口处,可有效防治白粉虱以及自然条件下不能越冬的斑潜蝇等虫害。
当前乃至今后的一段时间内容,防虫网技术是虫害控制的一项新而成熟的技术,其对虫害的防治效果较好,使用方便,如果使用和操作方法正确,棚内基本可以不使用杀虫剂,不仅减少了蔬菜种农药的污染,而且还降低了生产成本,同时防虫网在遮阳方面还有一定的作用,可防止如茄类蔬菜在夏日被太阳灼晒,从而增加了产量。
(四)调控温湿度,抑制病害的发生
不同的蔬菜在不同环境条件下发生的病害是不同的,如灰霉病、霜霉病、叶霉病、角斑病等病害在叶片上存在水膜或水滴的前提下,如果温度适宜,就会发生病害并快速流行。病害是在适当的温度和湿度同时存在下,病害才流行,如果只有一个合适的条件,另外条件都不允许的话,就会抑制病害流行。因为,针对湿度和温度兼并下流行的病害,可以调控温湿度来达到抑制病害的目的。