花生绿色栽培关键技术集成

高明臣

（山东省沂南县苏村镇农业综合服务中心，山东 沂南 276301）

1 环境条件

花生的绿色栽培一定要保证有好的环境。种植地的土壤、水、空气一定要符合《NY/T391-2013 绿色食品产地环境质量》的要求。最基本的要求是土层深、土质松、地势平、排灌条件好， pH 值在6.5-7.5 之间。而且要远离工厂、道路、机场，防治受到污染。

实际的种植实践表明，生茬地是生产花生等绿色食品的最佳地片，土层深30cm 及以上，轻壤 ，且不内涝也不高燥。冬耕25～30cm 为宜，否则不利于花生的生长发育和繁殖。前茬最好是玉米、谷子之类的禾本科作物，且最好秋翻过。

2 选种以及种子处理

强烈推荐使用双英2 号、青花6、科富花1 号、四粒红等高产适宜优质品种。花生在手工剥壳前要晒种，天气要选择晴朗且无风的时候，在此条件下晒两天或三天均可，晒种可以提高花生种的活力，有效促进后熟，还可以杀灭一些病菌，且对于花生种本身的发芽率有着显著的提高。

剥壳后将花生米按尺寸分为1、2、3 级，并剔除感官异常的花生粒，如虫粒、病粒。种子选用1 级或2 级的高产优质花生米品种作种。

播种前使用植物生长调节剂浸泡。一亩的种植量建议使用浓度为30×10-6GGR6 号植物生长调节剂浸泡，或者使用它和稀释100 倍之后的EM 原露300ml 混合液浸泡种子4h。如果条件允许，还可以用含有三唑酮、克百威的花生专用种衣剂进行拌种处理， 如蛴螬一拌净。

花生的最适播种时间应根据温度、湿度、天气和土况而定。当土壤温度连续一周稳定在12℃左右时， 则为花生的最适播种期。合理密植要根据实际地力和品种特点而定。薄地宜密，肥地宜稀。因此种植方式大致分为60cm 垄双行单粒种植和60cm 垄单行双粒种植， 建议使用前者。用种量大约在每米2kg 左右。

3 施肥原则

绿色种植花生要以生物肥和有机肥为主，减少化肥的使用，施足基肥。施肥要根据地力和花生的需求而定，并适当兼顾用地养地原则。一般每亩产量约在300kg 左右，那么就需要施生物活性钾肥10kg、土壤磷素活化剂5kg、优质有机肥1500-2000kg，或者施高效复合菌剂4kg、优质有机肥1500-2000kg。若产量大于300kg，则只需要按比例依次类推。

有机肥建议在冬耕前铺施2/3，而另1/3 在耙前铺施。之后的生长期除叶面肥外，就无须再追施其他肥料了。

4 播种后覆膜

使用地膜覆盖对于花生的绿色种植来说至关重要，虽然购买地膜增加了很多成本，但覆盖地膜能卓有成效地降低病虫害发生的概率。覆盖地膜后，一部分太阳光被反射掉，从而降低了地膜下的光照强度， 得以抑制杂草的光合作用，有抑制杂草生长的作用。覆膜后，就不需要再除草或者中耕培土了，省时省力，何乐而不为。况且，此法一定程度上能提高花生的品质和产量。

地膜有有色膜和除草药膜之分。有色膜不含除草剂，且光透性差，多设计为黑色或深灰色。因降低了光照，所以除草效果较好。又因其不含化学药剂，所以非常适合用来种植绿色无公害花生。除草药膜含有除草药剂，有除草药效时间长的特点，原理是表面的药剂与膜内形成的水滴一起滴入地面。不过会有农药残留，不建议使用它种植绿色花生。

5 田间管理

查田补种：根据花生实际田间的出苗量， 对明显缺苗的地方要及时采用催芽坐水种的方法补苗。

适时对叶面追肥：叶面追肥建议使用腐殖酸类、氨基酸类加钼酸铵，除此之外，使用含有多种必须微量元素的叶面肥也可以。每隔一周或一周半的时间喷一遍，喷2～3 次为宜。

适时灌溉：花生从盛花期到结果初期是灌溉的关键期，此期如果缺水，将会直接影响到最后花生的质量。如遇干旱，应及时浇水两次为好，即浇好下针水及饱果水，注意避免大水漫灌。

6 病虫害的防治

花生农田病害、虫害的防治要以预防为主，贯彻综合防治的方针，结合物化生方法进行综合防治，尽量减少农药的使用，根据不同病害的特征以及发生规律选用最佳防治方法，将病虫害扼杀在萌芽之中。发现病株及时处理，防止扩散。

例如根结线虫病的防治：每亩种子用2.8kg 农乐一号海洋生物制剂的比例拌种。蚜虫和红蜘蛛的防治：每亩用植物提取液（苦参碱百草1 号）50ml 与50kg 水稀释成溶液施用。

花生常见的病有：叶斑病、茎腐病、冠腐病、白绢病、黑霉病、菌核病等，他们的防治均可用硫磺胶悬剂15～20g 加入70kg 水稀释，于叶面喷洒。

7 花生的收获

在收获前两周要做好准备工作，即清理掉地里残留的地膜，避免田间发生白色污染。花生收获后，植株残体地面上的杂物也清理干净，可有效地减少病害虫害安全越冬。

一般在9 月中下旬，当大多数的花生果皮发青、内果皮发黑，即呈“青皮金壳” 状，并伴有果壳网纹路清晰， 部分叶片干枯， 植株下部叶片泛黄时，就要及时收获。如果收早了会影响花生最终的产量，收晚了可能会出现芽果，即已经发芽，严重影响质量。收获的花生要及时找晴朗的天气晾干，晒干之后及时按绿色食品的要求入库储存。

综上，在当前的花生种植过程中，仍不可避免地存在成本高等问题。因此，绿色高产高效的栽培技术就显得尤为重要。在客观条件允许的情况下，须适时改进种植技术，才能整体提高花生种植收益。