赣南地区黄瓜越夏高产栽培技术

骆振营，明家琪 *，魏家鹏，何庭发，曾 涛，熊春晖，葛伶俐

（1 江西赣州市赣南科学院农科所 341000；2 赣州市经济作物技术推广站；3 山东省寿光巿文家农业综合服务站）

每年的夏秋季节，我国毗邻的西北太平洋上会生成不少台风[1]，2019 年南海和西太平洋生成台风有24个左右，接近常年（常年25.5 个），沿海地区是台风登陆前出现大风的主要地带[2]，破坏力巨大，6～9 月份是台风高发的季节，台风带来的大风和强降雨对浙、闽、粤、琼等省的蔬菜生产造成巨大影响[3]，蔬菜价格水涨船高。赣州位于江西省南部、南岭山脉北侧，地处中亚热带南缘，属亚热带季风气候区，四季分明，气候温和，但东边有武夷山脉，南边有南岭[4]，因此受台风影响较小，此季节进行黄瓜种植能获得较高效益。

1 设施条件

顶部竖式通风型连栋钢架大棚，高度4.5m，肩高3m，棚体高度不低于4.5m，肩高不低于3m，跨度8m，开间4m，侧墙长度（雨槽）不得超过60m，用专用卡具连接，形成装配式连栋大棚。顶部风口开度70cm，通风口覆盖防虫网，防虫网、侧面风口开度2m，风口配备防虫网，防虫网均为20～40 目。

2 土壤改良

每667m2施用有机肥2t，进行深翻，关闭大棚通风口进行闷棚15 天。利用有机肥进一步发酵和高温进行杀菌灭虫。闷棚完成后打开通风口进行通风降温，起40cm 高垄。

3 选种定植

3.1 选种

夏季条件下，植株生长失调，生理性问题多，抗病能力差，在高温条件下，病毒病发生重，选择耐高温、抗病性强、高产优质品种，如中农106、中农18、中农56等。

3.2 育苗

采用穴盘育苗，选择50 孔穴盘，苗龄为23 天左右，2 叶1 心。宜使用嫁接无病虫害的壮苗。

3.3 定植

每垄种植2 行，小行距40cm，大行距120cm，株距40cm，667m2种植2200 株。定植前铺滴灌带。黄瓜定植时宜选择晴天傍晚进行，待土壤温度降低再进行定植，于6 月上旬开始定植，定植后浇透定植水。

4 肥水管理

4.1 浇水

定植后立即浇定植水，定植水需要浇透，即苗见到水。黄瓜苗营养块较小，叶片蒸发量大，根际周围的水分被迅速吸收，远处的水不能吸收利用。定植第3 天需要进行第2 次浇水，一般晴天，蒸发量大时，需要5 天左右浇3 次水，此时黄瓜生长出3 片叶，根系在土壤中形成半径10cm 以上的吸水范围，即可有较强的抗旱和耐热能力。夏季高温期，蒸发量大，黄瓜根据土壤湿度和天气及时浇水，促进植株正常生长。

4.2 施肥

黄瓜前期浇清水，进入采瓜期后，667m2通过滴灌追施用三元素平衡肥或高钾肥5kg。追肥间隔为10 天左右。留瓜后开始追肥，根据采摘重量，667m2采摘500kg 追施高钾水溶肥4kg，根据植株长势适当补充海藻肥和钙肥。

4.3 锄草

苗期（6 叶前）对田间杂草进行锄草，吊蔓后及时拔除小行间杂草，锄掉大行间杂草。

5 吊蔓整枝

5.1 吊蔓

6 叶时采用吊蔓夹进行吊蔓，将夹子在“龙头”下方夹住，利用上面的叶柄为着力点将黄瓜吊起。落蔓时，将夹子取下移到“龙头”下即可，操作简单，省工省力。采用“S”型落蔓，植株保持20～22 片叶在吊起的蔓上，高度为2.0 m 左右。

5.2 整枝

将黄瓜8 叶以下的侧蔓、雄花和雌花全部去掉，8叶开始留瓜，每3 叶留1 瓜，将多余的侧蔓、雄花和雌花全部去掉。

6 病虫害防治

病虫害以预防为主，越夏栽培主要病害为苗期立枯病和猝倒病，可使用甲霜·霉灵或者霜霉威盐酸盐进行苗床喷雾或浇灌防治；霜霉病用甲霜·霜脲氰、烯酰吗啉、氰霜唑进行防治；细菌性角斑病用氢氧化铜、噻唑锌、春雷·王铜进行防治；蔓枯病、棒孢叶斑病用氟唑菌酰胺、异菌脲、苯醚甲环唑进行防治；病毒病用氨基寡糖素进行防治。

通过悬挂黄板配合前期连续3 次喷施螺虫乙酯，将白粉虱、蓟马、螨虫的虫口密度控制在极低的范围内，其中蓟马用甲维盐、乙基多杀菌素，白粉虱用啶虫脒、呋虫胺，螨类用阿维菌素、联苯肼酯，夜蛾类害虫用虫螨腈、茚虫威进行防治。交替用药，综合防治。

7 果实采收

黄瓜果实达到商品果要求时，及时采收。黄瓜定植30d 左右开始采收，至10 月中下旬进行拉秧。采收期达到90d 以上。黄瓜达到商品瓜采收标准时及时在早上进行采收，单瓜重为230～300g。