暑假榨油记

李艺哲

期盼已久的暑假终于到了，我像笼中放飞的小鸟般欢呼雀跃，领完期末通知书，就迫不及待地和爸爸妈妈回到湖南外婆家。一下车我就到处蹦蹦跳跳，从屋里蹦到屋外，从田里蹦到菜地，从马路上蹦到小河边，就像脱缰的小马般自由自在。

第二天早上，我被机器的轰鸣声惊醒，榨油房的屋顶上冒出缕缕青烟。我知道，外公外婆又开始榨油了。

以前我见过金黄色的食用油，闻过油的清香，却从来不知道食用油是怎么榨出来的。今天或许是个好机会。

我赶紧爬起床，匆匆刷完牙、洗完脸就跑到榨油房，兴冲冲地问外婆：“油是怎么榨出来的？”外婆说：“很容易的，先炒热油菜籽，再放入榨油机中榨出油，最后过滤一下就行了。”

说起来好像挺容易的，但当我体验一番之后，才知道榨油并不是一件轻松活。

按照外婆说的榨油过程，我先帮外婆炒油菜籽。外婆让我搬来木柴塞到灶膛里烧出大火，把灶上横放着的一个圆筒状铁桶烧热，再把晒干的油菜籽倒进铁桶里。为了让油菜籽均匀受热，铁桶在马达带动下慢慢转动。

炒油菜籽看起来好像很轻松，但当我在30多度的夏日高温中，一直站在烈火熊熊的灶膛前烧火时，我感觉自己仿佛进了烤箱，没几分钟就已经汗流浃背了。

炒完油菜籽，接下来我又开始帮外公榨油。榨油机是一个电动的铁家伙，就像横躺在床上昂着脑袋的大人。先把炒熟的油菜籽倒进榨油机的“脑袋”（进料箱），随着榨油机“肚子”（像螺丝一样的滚筒）的蠕动，油就从“腹部”慢慢流出来，剩下的菜枯（油渣）则像一片片枯叶从尾部落下。

榨油机的速度着实不慢，菜枯很快就堆成了一座小山，外公叫我把菜枯铲到一边。我拿起铲子就铲，但刚把前面的菜枯铲完，后面的菜枯又堆成了小山，仿佛永远铲不完似的，累得我手臂酸痛，汗水湿透了衣服。外公看到我的囧样，接过铲子说：“你去舀油菜籽吧！”我正累得想打退堂鼓，外公的话正中下怀，我立马舀油菜籽去了。

说也奇怪，那头“大铁牛”仿佛喂不饱似的，无论我加进去多少油菜籽，它都毫不猶豫地吞进去，还像粪金龟一样，“嘴”里一边吃，还一边拉出菜油和菜枯。

菜油榨出来后，要进行过滤。过滤机是一个立起来圆筒状的铁桶，通电以后高速旋转，通过离心力把杂质分离出来。当菜油被倒进高速旋转的过滤机以后，马上就被吸附到桶壁上，桶里竟然看不到一滴油。关掉过滤机电源开关后，它的旋转速度开始变慢，当它停止旋转时，“哗啦”一声，里面的菜油倾泻而出，刚倒进去的浑浊菜油变成了黄橙橙、香喷喷的菜油。

我没吃早餐，从早上忙到中午，竟然都没感觉到饿。当妈妈叫我们吃午饭时，我才发现肚子在咕噜咕噜叫。一个上午我们榨了五百多斤油菜籽，榨出了150多斤菜油。而且，一个顾客还把菜油全买走了，卖了快两千元。看着外公外婆笑呵呵的样子，我也感到很开心，因为今天我知道了食用油是怎样榨出来的，我还进一步体会了“粒粒皆辛苦”的艰辛。

[点评]]

特别的暑假，特别的经历。小作者以细腻的笔法和纯真的情感，令我们感受到了榨油的艰辛、农民的勤劳，更让我们感受到小作者体验生活的快乐。内容丰盈饱满，情感自然真实，表达形式多样，不失为一篇好文章！

（指导老师：杨志强）