陈建军：温度人生 微醺情怀

采访陈建军前，我所了解的个人资料仅限于公司创始人的身份，没有更多的个人简介，而当采访开始，问及他的简单经历时，陈建军直起了身向我们郑重地说起了可以用于他的几个标签，我讶异于他身上拥有的诸多Title及这背后所暗藏的丰富人生，“主厨”、“专业级摄影师”、“健身达人”、“资深执总”、“创始人”，每一个身份于他而言，不再是一个简单的称谓，背后那是上十年的执着与坚持，是一种专注如一的态度，是一种在服务业中打拼人生所获得的有温度的情怀，是一种顿悟微醺人生的释然与重启......

人生需要超前思维

1996年，陈建军踏入厨师行业一干就是12年，从酒店杀鱼入行到厨师再到主厨、总厨，陈建军潜心厨艺于知名酒店主理餐饮。于一般人来说，在一个行业拥有上十年资历，并有一定成就，不会轻易选择离开，但在陈建军看来，不想在最能拼搏的年纪就选择了眼前的安定，他希望自己的人生有更多的可能，而不是一眼就能看见二三十年后的生活。他的内心总在告诫自己，人生需要有一种超前思维，每个人通过自己的思想决定未来，也就是说我们想到什么，敢不敢做，唯有做才能够跨越当下的困境。“当时在那个环境，我觉得那不是我想要的人生。”

2008年，陈建军毅然离开深耕多年的厨师行业踏入了餐饮娱乐业，为高端圈层人士提供高品质服务及打造圈层社交场所，“我是一个很容易接受新事物的人，也是一个目标明确的人，认准了想做的，我会竭尽全力去做。”一晃十几年过去，如今他已在创业之路上踏出了坚实的一步，他将自身对白酒、名茶、岩矿泉水、雪茄、威士忌等顶级资源整合经营，打造天藏地酒商贸公司，旗下拥有天藏地酒（私宴）酒庄、微醺FEEL葡萄酒威士忌雪茄吧，定向会员制专属服务于顶级圈层精英人士，提供健康养生、讲究生活方式且相互认同的有温度的社交平台和休闲私享空间。在我们发稿前夕，他又以促进中法交流，推动友好融合为契机，积极加入法国苏玳使者企业家协会（中国）苏玳天使精英汇，在各界精英齐聚的苏玳汇跨年酒会上正式签约并荣誉授勋，成为中国.苏玳天使精英汇城市合伙人，这将为他走得更远更精彩的人生添上了一抹浓重的色彩。我们祝福他2020开创辉煌！

为多彩无憾的人生而活

在陈建军的身上，除了入行与创业所面临的选择充满了机遇与挑战，另外两个纯属自身爱好的健身与摄影，他也如影随形地坚持了十几年，这对于陈建军来说，前者与后者对他的人生都给予了丰富的色彩。当初选择健身是因为太过瘦弱，想要通过锻炼让自己健壮和健康;摄影则纯属他透过镜头去看去思考的一个基点，从拍摄一个事物所选取的高低角度的不同，可以从多方面去观察一个景象，千人千种拍法，而这足以让一个人内在的思维产生多维的想象空间，其中包括各个不同的人对美的不同理解和诠释。这可能是一般人无法驾驭和启及的潜能，但摄影让他的内在修为产生了质的改变，随之时间和阅历的增加，成就心态、悟性及思想的全面升华。这一点是陈建军一直庆幸于自己多年从未放弃的最大收获，也是他如今不畏前路，敢于重新开始弯道超车的信念之源。

陈建军最擅长人文摄影，曾有16幅作品被北京铁道出版社收录，这算对他业余水准的认可，他很知足，也很明晰这之于他已经不是最重要的结果了。坚持一件事并做到最好，这是陈建军的处事准则，“不管自己的选择还是爱好，都是我认定并坚持了十几年的事，我觉得把人生活得淋漓尽致，丰富多彩，才能毫无遗憾。而这份坚持的力量，会成为自己再次上路时毫不犹豫的支撑。”我想，也许这时的他就是那个自信地站在可以翘动地球的那个支点上的人吧。

有精神凡事皆有可能

健康这个词对陈建军来说蕴含着两个含义，精神的愉悦和身体的健康，这两个层面的结合才能构成真正意义上的生活方式，“我希望我的后半生从事的职业，能够和人们的健康相关，这对我来说是一件非常值得且有意义的事。”带着这样的初衷，陈建军创立了现在的公司，服务于真正注重内在品质与生活方式的高端圈层人士。

陈建军把公司规划为两大板块，一个板块是天然健康产品，比如具有药用价值的藤茶、天然的有机岩矿泉水、特产农副产品和海产品等，“藤茶含有丰富的天然黄酮素，对人体的免疫系统、心血管有非常大的帮助。它的好处非常多，本草纲目上都有记载。去年习主席在东湖边上会见印度总统莫迪，回国时，习主席将藤茶作为国礼赠予。除此之外养生食疗也是私宴定制中的核心服务内容。”

另一个板块就是藏酒——世界各地名贵的酒，举办不定期沙龙交流品鉴，在外人看来，会质疑喝酒有害健康，如何奉行养生之道呢！从主厨到餐饮娱乐一体，陈建军深深感受到所服务的高端客人身上背负的那种巨大的压力，“这20多年，我发现身边各阶层人士在社会中拼搏却总跳不出去一个圈，依然要面对不得不去的应酬，把自己喝倒喝醉。”

对于陈建军而言，初衷是能借天藏地酒这个平台，给予需要释放压力的人士一个出口，“酒并不都是不健康的，而是如何喝才健康，让压力消减，比如葡萄酒，适量饮用可以安神助眠，促进血液循环，白酒一样适量为宜，那这个道理很简单，但真正做到又谈何容易，因为你面对的人和事会让自己身不由己，如果有一个能够帮自己去把控，帮自己去释放的地方，有一群同样理解，不需多言的人与自己哪怕只碰一下酒杯，浅酌一口甘醇，只需眼神与心灵的碰撞就足矣，让自己真正进入一个最释然的微醺状态，这样的地方，可以随心地交流、简单地沟通或无声地小憩……一定会有更多的人士愿意到此小坐，且随意来去，不需要顾忌太多，因为这里有你同样相通的人与境。我希望创造这样一种有温度的人生际遇，让隐藏在繁忙事务中面具之下的我们，去暂时放空身心，释压前行。”

所谓成功并不是你拥有多少财富亦或是你有多么高的社会地位，而是在一生中，能活得有趣、有情怀、有温度并且丰盛......陈建军，便是想为活成这样的人生而厚积薄发的人。

“我希望创造这样一种有温度的人生际遇，让隐藏在繁忙事务中面具之下的我们，去暂时放空身心，释压前行。”

QA BOSS对话陈建军

BOSS：在公司的发展过程中，您遇到最大的挑战是什么？您又是如何克服的？

陈建军：人才的稀缺。这应该是初创公司都必须面临的，在市场渠道还须开拓，資金运转需要过度的初期，你很难请到高级专业的人才来帮你做事，不管是从公司体量，还是实力都还不足以吸引人才。唯一能解决的办法就是亲力上阵，亲自去培养人才，去寻找愿意跟着自己一起去拼搏去创业的团队，把所有的能力言传身教地教给他们，影响他们。相信如今的自己已能够承担一切，从心出发，无悔而行。

BOSS：请结合您的事业发展谈谈您眼中的中国近二十年国计民生的变化，尤其对于餐桌与饮食及生活方式的变化，可以结合餐饮业所经历的实事分享一下。

陈建军：最大的一个感受是，人们过年的消费随着经济大环境、人们的消费观念的改变而变化，同时包括这个餐饮行业竞争的影响。七、八十年代，人们对吃的要求不高，到了九十年代，随着生活水平的提高，温饱问题的解决，人们对饮食的需求越来越高，不仅要考虑满足口味，还要考虑营养均衡搭配，要吃得健康、有品味、有格调，到了现在更甚，但总体来说，过年时餐桌上那些风俗的传承还是有延续下来，比如老一辈常说的要“年年有鱼”，比如吃年夜饭，一桌团圆饭上，鸡鸭鱼肉依然是不可少的，只是说菜品越来越丰富、多样性了。

BOSS：新年之际，请您对您的家人、朋友或者您的员工说点儿最想说的，又或者是对自己及企业有何新的展望？

陈建军：不管家人，朋友还是员工，希望他们都能健健康康，这是最重要的。其实还是那句话，身体的健康和精神的健康同等重要！新一年，祝大家身体健康，精神倍儿棒！