基层动物检疫现状及对策

罗生钰

近年来，社会经济在快速发展的同时，人们的生活水平不断提高，对于肉类食品的需求也在逐年增加，在很大程度上也促进了畜牧业的迅速发展。动物检疫主要指的是对动物相关产品进行检疫，能够有效阻隔疫病的大范围传播，在预防动物疫情过程中具有重要的作用。其次，动物检疫还能够为人们的健康与公共安全提供保障，有助于促进畜牧业的健康稳定发展。随着市场多元化发展，食品问题仍是社会关注的焦点，只有加强食品安全把控，将动物检疫工作落实到位，才能够充分发挥动物检疫的重要作用，为人们提供安全放心、绿色环保的畜牧产品。

一、基層动物检疫工作现状及存在的问题

1、基层动物检疫工作现状。随着社会经济的不断发展，市场越来越繁荣，人们的生活水平大幅度提升，对于畜牧产品的需求也在逐渐上升，其中肉蛋类食品已经成为了人们餐桌上的主要食物之一。各种家禽在经过人工饲养、加工，成为了人们餐桌中的美食，近年来，人们对食物的质量要求也在不断提高，社会各界也越来越重视动物检疫工作。所以，强化畜牧类产品的检疫环节有着重要的意义，在保护人们健康安全的同时，也能够极大的提高畜牧产品的整体质量安全。随着畜牧兽医相关制度的改革与发展，基层检疫工作的相关硬件与软件设备也得到了进一步更新与完善，但是我国幅员辽阔，且南北差异巨大，地理环境与气候等方面有着很大的不同，不同区域的养殖技术、理念和管理方式也存在差异，导致动物检疫与管理工作存在一定的不足。近年来，非洲猪瘟、禽流感等疫情陆续发生，许多的人民对于动物检疫工作缺乏正确的认知，甚至在部分区域，病死的家禽逐渐流入到食品行业中，随着媒体的报道和宣传，许多人对畜牧产品抱有怀疑的态度，对各种肉类产品也无法真正的放心。

2、检疫意识比较缺乏。以往，大多数的人们主要关注的是畜禽类产品的价格方面，肉蛋奶食品关注不多，随着各项制度和基础条件的不断完善，基层检疫工作效率也显著提高，检疫工作环节发生了根本性的改变。大多数的区域也陆续检疫了基层动物检疫点，进行定点检疫，检疫工作的整体效率与安全率也显著提高。但是许多养殖户在实际养殖过程中无法做到集中化饲养，分散式饲养对城市畜牧产品无法做到集中供应，同时也极大的影响检疫工作。分散喂养的牲畜具体出栏时间不同，饲养水平也存在一定的差异，导致检疫工作技术单一，且防疫工作效率无法得到有效保障，检疫工作的质量也不能得到保障。散养户通常没有在屠宰场进行宰杀，检疫措施不规范，很容易造成疾病传播。屠宰场当中因为检疫的动物种类相对比较少，且人员配备不完善，导致动物检疫的实际范围比较小，大多数的区域设备也比较简单、布局不合理，技术手段落后，导致检疫措施不能落实到位。其次，个别工作人员在实际操作过程中，偷工减料，导致检测程序不到位，只是凭借肉眼去观察，安全意识也相对薄弱，甚至加盖检疫章草草了事，导致检测的质量无法得到保障，使得检疫工作失去意义。

3、工作人员缺乏，监督环节无法得到保证。近年来，各种疫情不断涌现，对社会经济与人们的健康造成了巨大的影响，随着各种疾病的不断发展与变异，导致疾病的控制也变得越来越难，因此，基层检疫工作需要大量的高素质人才。但是当前现状来看，越来越多的年轻人追求高薪高质量的生活方式和工作，觉得基层工作又脏又累，导致许多的人不愿意深入基层工作，在很大程度上也极大的影响了检测技术的稳定发展，许多偏远地区检疫技术也无法得到有效保障。其次，许多的实践工作只重视积累经验，但是却没有重视学习的重要性，许多工作人员的专业水平有待提高，部分基层检疫人员的检疫意识比较薄弱，导致检疫工作不能得到养殖户的支持，很多情况下只是追求利润，导致检疫工作受到阻碍，因此，一定要不断提高检疫人员和广大群众的检疫意识，才能够不断提高检疫工作的效率。

二、基层动物检疫工作的具体应对措施

1、提高政府监管工作力度。畜牧业在快速发展过程中，是需要政府相关部门采取相应的措施进行监督与管理的，要针对畜牧业当前存在的问题，进一步完善动物检疫监督管理机制，才能够进一步落实动物检疫工作流程。其次，完善的制度体系可以对检疫环节中工作人员的行为起到监督约束的作用，对于存在的问题及时进行纠正，从而保障检疫工作质量。所以，进一步加强政府监督与管理是非常必要的，从管理层入手，将动物检疫工作落实到各个环节当中，为畜牧事业健康稳定的发展提供保障。

2、提高动物检疫工作意识。正确的观念对检疫工作有着良好的实践指导作用，为了不断提高工作人员自身的专业工作能力与检疫能力，就一定要提高其检疫责任意识，保障检疫工作能够稳定有序的进行。相关部门应当加大动物检疫工作的宣传力度，从观念上加强重视，让更多的相关人员能够真正意识到检疫工作的重要性，相关部门应当密切关注检疫工作的执行落实情况，并对宣传效果与工作开展状况进行分析和评价，针对落实效果采取合理的措施，完善奖惩机制，不断激发相关工作人员的积极性与工作责任心。

3、提高工作人员的专业能力与综合素养。就当前畜牧业发展状况来看，部门畜牧兽医的专业素养较低，也是当前动物检疫工作当中比较常见的问题，在一定程度上也极大的影响动物检疫工作的整体质量。所以，提升工作人员的专业能力是非常重要的问题，相关部门一定要严肃对待，避免专业能力较低的人员进入到该行业当中。要进行严格的考核，并在进入到岗位之后，还应当不断的学习和完善自我专业素养，进一步提高自身工作能力。

4、改进动物检疫方法。动物检疫工作人员在不断提高自身专业水平的同时，还应当积极探索与改进检疫方法和技术，如，可对疫情进行实时检测，对市场加强监控管理，充分利用现代化技术，及时获取动物疫情相关信息数据，为动物检疫工作的顺利开展提供保障。不管是动物检疫管理还是检疫操作方面，都离不开现代化技术的运用。动物检疫工作现代化管理与改进是当前的必然发展趋势。

综述，食品问题是每一个人都会关注的重点问题，因此，加强动物检疫工作，对保障人们的健康安全有着重要的意义。应当引起全社会的高度重视，要不断提高检疫技术手段，为养殖业健康稳定的发展提供保障，促进社会可持续发展。

（作者单位：733101甘肃省古浪县泗水镇人民政府）