农作物无公害栽培管理技术初探

孙兴军

绿色、无公害已经是现阶段人们选择农产品的重要标准，农作物无公害栽培就是一种有利于农业发展的、健康的技术，可以满足人们对产品品质的要求，在促进农业种植业健康发展的同时接受无公害理念、绿色可持续发展理念的指导，极大地提高农产品的安全性及质量，推动农业生产的现代化进程。在科技飞速发展的过程中，无公害栽培技术得到广泛应用，获得显著成就，但其实际的使用还面临一些不足，主要体现在土壤污染、轻视品种选育、田间管理落后、产业园区建设滞后等方面，急需改进和强化，持续提升农作物无公害栽培管理技术水平。现提出以下建议：

一、土壤污染治理技术

农作物无公害栽培管理的第一要务是开展土壤污染治理工作，为农作物的生长营造绿色无公害环境。所以农业技术推广部门要加强土壤管理，指导农户加大治理污染土壤的力度。一方面，要找到土壤被污染的原因，据此提出治理对策并严格执行，妥善解决土壤污染问题;另一方面，宣传土壤保护政策、措施，由相关部门监督大型工业生产企业，加大土壤污染处罚力度，保护农作物生长环境。尤其是土壤重金属污染，应在播种之前检测土壤中重金属的含量，定期翻垦，收集土壤里的重金属，减轻工业污染对土地的污染。

二、优良品种选育技术

在栽培农作物时，为确保其品质优良，应将优质品种视作重点培育对象，增强农作物对病虫害的抵抗能力。优良品种可以确保农作物的产量，直接减少化肥和农药的使用量，避免土壤肥力降低和环境污染。例如按照本地气候条件、地理环境等科学选取农作物品种，并根据不同品种的特性、土壤条件等专门制定培育方案，以根据本地气候环境进行自然的生物选择为最佳。在播种之前应适当混合种子、药物，提高抵御病虫的能力，确保农作物栽培安全、高产、高效，做到真正的天然无公害。

三、田间栽培管理技术

和一般的栽培技术相比，农作物无公害栽培管理技术的要求更严格，只要遇到问题必须第一时间处理。所以在实际工作中要細化农作物无公害栽培管理工作，既要从选用品种和化肥的角度分析，又要加大田间栽培管理力度。在无公害农作物的栽培中要对水肥用量进行严格的控制，因为水是农作物生长的必备要素，但是工业经济快速发展加重水污染，灌溉农作物时要先检测水的质量。水肥管理和水资源管理比起来则更加繁琐、复杂，尽可能少用水肥，多使用有机肥料。与此同时，随意改变农作物生长环境，极有可能引起病害，原因在于农作物本身就有带病原体的可能性，对于下季度栽培农作物的产量产生严重影响。对此，在栽培中应想办法将病原体彻底清除，做好田间卫生管理工作。例如田间的残苗病株可能留有大量病原体，只要其生存下来就可能对田间的所有农作物产生病变威胁，务必及时清除这类病原体，从源头上减少对农作物的侵害。可以在收获时节统一收集田间的残苗病株，将其充分腐熟之后使用，或在收割农作物之后利用深耕技术把病害农作物翻到泥土的深处，减轻病原体对农作物的危害。

除此以外病虫害问题在农作物无公害栽培管理中几乎不可避免，用好病虫害防治技术至关重要。农作物无公害栽培管理要求在防治病虫害方面严格遵守以预防为主这一基本原则，指导农户在防治病虫害时严格控制使用农药的量，按照说明书明确用量，避免因盲目用药造成农产品的农药残留超标;加强对物理防治技术、生物防治技术的使用，例如通过农作物害虫的天敌进行防治，或使用杀虫灯，减少农药用量，在提高农产品品质的同时有效保护生态环境。如果在防治病虫害时不得不使用农药，也应尽量选择可溶解的农药，严格控制其用量，防止污染农作物的生长环境，确保农产品没有农药残留，具有绿色性、环保性。植物激素在农作物栽培中主要发挥促进生长的作用，然而使用植物激素必须科学合理，例如用生长素除草，用乙烯加快农作物成熟的速度等。

四、产业园区优化技术

加强农作物无公害栽培的产业园区升级优化，提高农作物生产管理质量，从生产到经营打造一条龙管理模式，基于产业基础及地域特色打造优势品牌，促进无公害农产品规模化生产和经营的实现，带动农产品走地域化发展之路，夯实市场竞争基础，这是推广农产品无公害栽培管理技术的重要任务。例如在绿色无公害蔬菜的栽培中就要育苗，建设优质育苗场，为农户提供技术支持，指导其提高育苗管理水平，同时根据政策给予技术及设备的补贴、补助;制定并落实奖惩措施，表彰、奖励技术要求严格的、无公害栽培规模较大的育苗场，对其加强帮助和扶持，提高开发优质种苗的质量;提前做好农作物无公害栽培管理的风险规避工作，致力于降低风险，按照本地市场条件及气候的变化及时预防各种危害，同时增加对应的保险投资，增强农作物无公害栽培管理技术抵抗风险的能力。

总而言之，无公害栽培管理技术在农作物生产中的应用对现代农业发展而言是大势所趋，在技术推广应用中务必要采取有效的技术措施，有效治理被污染的土壤，选育优良的农作物品种，同时做好田间栽培管理工作，促进产业园区不断升级和优化，加快绿色无公害农作物的栽培进程，更好地满足人们对无公害绿色农产品日益增长的需求。

（作者单位：273400山东省费县费城农业技术推广站）