浅谈核桃栽培及管理技术要点

李金香

核桃属于油料果树，营养价值非常高，具备丰富的脂肪酸和蛋白质，特别是油酸、亚油酸含量占总量的90%。当前人们种植核桃的力度非常大，核桃的种植产量和种植质量都在不断提升，增强了核桃种植的经济效益，因此需要加大对核桃的栽培和管理，为核桃丰产奠定基础。基于此，本文针对核桃栽培和管理技术要点进行分析，仅供参考。

核桃树具备较强的社会效益和经济效益，属于生态与经济结合的树种，而且核桃树种植是不需要过多考虑环境因素，无论是荒山野岭还是废弃的山坡，只要有1米厚的土层，都能满足核桃树的生长需求，因此在现代化退耕还林的时代，核桃树的社会效益和经济效益与其他树种相比要强很多，是当代农民致富的重要选择途径。

1、园地选择

在核桃树种植之前，对于栽植地点的选择，最好选择在背风向阳的丘陵地区，以缓坡、平地和排水良好的沟坪地为最佳。为了保障核桃树的正常生长，栽植地点需具备良好的灌溉水源，排水性能优越，而且土壤厚度和人工处理之后的土壤厚度要在一米以上，地下水位在地表的两米以下。在进行栽植地点选择时，可以针对土壤进行检测，以ph值为7.0～7.5之间的土壤为最佳。这些年，我们先后在东泉镇水磨头村栽植了一千多亩，有大块的平川地，也有小块的梯田，还有背风向阳的沟地，针对不同的地块，我们选用不同的品种，达到了预期的目的。

2、选择品种

在进行树种选择时，要选树种的嫁接口在1.4厘米-2厘米左右的80-100厘米一级苗，根系完整且主根在25-30厘米的优质壮苗，要求枝条枝干部的木化程度高，而且无病虫害。总的来说，需要选择树冠紧凑、成花容易的树种，以植株矮壮的苗体为准，既提升核桃树种的成活率又提高产量。其次，一般的平川有水源的地带，采用高水肥的品种，如：香玲、辽核系列;一般的梯田式的山地，采用耐瘠薄耐旱的品种，如：日本清香或晋龙系列。

3、栽种时间

通常情况下，在核桃树栽植时可以选择春栽和秋栽。在北方地区，春天比较干旱，而且多风，更加适用于采用秋栽的方式，利用秋栽能够让核桃树种更早萌芽，生产状况好。但是采用秋栽时需要注意冬季的防寒，需采用更好的防寒方法防止核桃树种在冬季时出现冻伤。在冬季气温较低，冻土层比较深的地区适宜采用春栽，在春栽过程中需要选择在土壤解冻之后进行栽种。

4、种植方法

在核桃树苗种植之前，需要将核桃树苗放在河滩活水中浸泡12至24小时，再在地里挖一坑进行蘸泥浆、生根粉、保水剂和多菌灵（一般1包生根粉、1公斤保水剂、250克多菌灵粉剂蘸500株左右）。生根粉能够帮助核桃树苗根系成长，实现成活率的提升，多菌灵能够将植物树种中的病虫害消除，防止害虫侵入到植物树种内。在种植核桃树苗时，需要先进行植物树穴的挖掘，树穴挖掘大小保持在一立方米左右，在树穴内回填30至50斤左右的农家肥和表层厚土，踩实至70—75厘米，再放入蘸了泥浆的核桃树苗，将根部顺长，踩实踩紧，做上虚下实，浇水后不宜东倒西歪，也有利于水充分渗透。隔3-5天后，再套一个面袋进行埋土防寒，一般面袋的高度就是定杆的高度，即80厘米。翌年春天到谷雨前后除袋，千万不能过早除袋，否则会造成树体死亡。如果秋季因各种原因没有栽植完毕，春季栽苗后，需套1米左右的膜袋10厘米宽，一是保存树干水分提高成活，二是防止黑绒腮金龟子啃食刚发的新芽。等到出现大叶后，先用香烟烧几个小孔放风，再在阴天或早晨10点前脱袋。

5、做好抚育管理

（1）松土除草管理

对核桃树苗的松土和除草最好选择在夏季（8月份）进行，用我们当地百姓的话说是伏日的草活埋了，此时能更好除去各种蓿根草及杂草;其次在夏季时土壤的通透性更强，通过除草和松土能够让土壤结构得到改善，促进核桃树苗的生长。

（2）水肥管理

核桃树苗的生长与施肥有直接关系，因此需要保持核桃树苗水分温度肥料的积极影响，俗话说：无肥不长树，无光不结果，庄稼一枝花，全靠肥当家。在施农家肥的基础上，我们还进行铺1.2×1.2米，0.07厘米厚的地膜，有效提高地温，促进苗木快速生长，而且有效防止杂草与核桃苗争水争肥，可免去中耕除草，二年树等于三年或四年的生长期。在5-6月份，施少量的氮磷钾复合肥2-3两，并结合防治病虫害，喷施0.3%的磷酸二氢钾2-3次，提高核桃树生长效率。同时根据核桃树苗的生长状况，适当进行水分和养分补充，保障核桃树苗的成活率和健康生长。浇水时间也需要经过科学的分析，在夏季时，避免在中午时间内浇水，一般选择清晨或傍晚。

（3）间作管理

核桃树在成长到3～5年之间，经过修剪实现果实的积累，同时在核桃园中需要采用间作方式，增加植物的产量，强化核桃种植的经济效益。可以选择瓜果类或豆类等植物，去年，我们又从陕西引进了山葱花套种核桃树项目100亩。山葱花蓬高25厘米左右，当年栽植当年开花，在当地价格每斤干货300元左右，每亩地可采10斤左右，当年可回收投资，结合我县旅游这张名片，带动游客体验采摘每斤湿货50元，是一个很好的间作项目。

（4）修剪管理

一般来说，对于幼苗的修剪主要选择在春季进行，对成年树木修剪需保持在秋季最佳，在修剪过程中要保证修剪时不会影响到植物的正常生长。当年栽植，在80-100厘米定杆，留20-30厘米整形带，其余的芽抹去。一般采用疏散分层形，树高不超过行距的3/4，留主枝5-6个，必须保持良好的通风透光，力求做到大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷，枝不挨，梢不发，保证一个丰产的树形。

6、病虫害防治

近几年在核桃树的生长过程中出现的病虫害主要是春季蚜虫、金龟子，金龟子可用蓖麻叶泡水防治，效果很好，防治蚜蟲结合喷微肥，采用阿维菌素3000倍+高效氯氰菊酯2000倍;重点是秋季由于间作，浮尘子危害严重，可于9月25日-10月10日间喷打毒死蜱2000倍+高效氯氰菊酯1000倍，每隔7-10天喷打2-3次，减少由于浮尘子危害造成的树体死亡。

总而言之，对核桃树苗的栽种与管理需要针对植物生长时期的不同选取恰当的管理方式，充分尊重核桃树苗的生长习性，不仅要明确生长所需要的光照温度和湿度，还需要对核桃树苗进行合理的养护管理措施制定，保障核桃树苗能健康成长，结出更多的果实，如果发现核桃树的生长中出现了病虫害，需要针对病虫害类型进行预防和处理，降低核桃树苗生长中的损失，提升核桃树种植的经济效益。

（作者单位：031100山西省晋中市平遥县林业局）