加快单县杨楼镇蔬菜产业发展的几点探究

马坤华

增加农民收入一直是党和政府经济工作的重心，增加农民收入既是开拓农村市场，扩大内需，拉动经济增长的重要举措。入世给我国农业带来了深刻的影响，农业生产首当其冲。作为农重要组成部分的蔬菜生产，也必然受到严重的冲击。为了迎接挑战结合当前蔬菜产业面对的问题，针对杨楼镇蔬菜产业的现状和问题进行了广泛的调研，在此基础上提出了加快发展的对策和措施，以此大家共同探讨。

一、加强政府职能，实现有效的宏观监控

政府要在符合市场经济规律的前提下，通过对栽培面积、品种结构以及加工贮运等产业结构的调整对蔬菜生产进行恰当的和必要的调控。要不断完善蔬菜产业的市场服务体系，加强市场信息化管理，发挥政府机构信息集中快捷的优势，引导蔬菜产业的“龙头”企业在市场经济中不断发展。

二、依靠科技进步，提高蔬菜产量和质量

从蔬菜种植业领域看，更换一代新品种，可使蔬菜经济增长率中的科技贡献率提高10～20℅。一项新技术，一种新型覆盖材料的应用，可带来30～50℅的增产增收效果。当前首要目标是抓紧好无公害蔬菜的生产。积极发挥示范园的作用，在具体生产中进行操作交流，引导、指导菜农严格操作规程，突出搞好标准化栽培管理。抓紧建立单县的无公害農产品检测中心。应迅速着手开展无公害蔬菜是认证工作，积极申报全省“无公害安全放心农产品”和国家绿色食品发展中心的绿色食品标志，为单县蔬菜打破国内外市场“绿色壁垒”，畅通“绿色通道”。

三、调整产业结构，大力发展蔬菜加工业

当前蔬菜供应已由卖方市场转为买方市场。因此应及时引导农民调整种植结构，主动适应市场的要求。按照调优、调强、调大的方针，加快蔬菜产业结构调整的步伐。

四、抓好蔬菜销售市场开拓，逐步建立单县的规模市场

一要建立强有力的蔬菜外销机构。抓生产就要抓流通，抓流通就要抓市场，这是市场经济发展的必由之路。蔬菜的发展具备了一定的生产规模后，市场营销是影响进一步发展的主要矛盾。因此要抓紧建立一个强有力的蔬菜外销售机构，进一步加强对蔬菜销售和蔬菜市场建设的领导和协调，重点抓好外地直销市场的开拓。二要引导、培育，逐步建立区内规模市场。有规模才会有效益，有效益才能大发展。从长远看，要促进单县蔬菜产业向大规模高档次发展，必须重点培育建立一个具有较大规模和较强集散能力的中心市场。中心市场应按照市场经济发展的规律和企业化的模式建设和管理，按照谁投资、谁受益的原则，重点扶持发展集保鲜、加工、贮藏、调剂为一体，服务功能齐全，配套实施完善的仓储式是模式现代化的中心市场。对地头交易和现有市场，也要借鉴寿光蔬菜市场的经验，承包经营，服务合作，实行企业化管理，逐步形成一批为中心市场服务的二级批发市场。同时，要把信息服务做为市场建设的一个组成部分，通过电视等新闻媒体，及时向菜农提供真实可靠的市场信息。

五、不断增强科技成果转化能力

依托科研院所、大专院校、省市技术服务单位，积极开展院地院企合作，330多项专利和成果在园区内广泛应用和示范推广，为入园企业引技术、引人才，进行科技成果转化、技术难题攻关，有效提升了传统产业的科技创新能力。积极与甘肃农业大学、甘肃省农科院，中国农科院蔬菜花卉研究所、新疆农垦科学院、宁夏大学、浙江大学等单位合作，分别开展了温室结构设计、水肥一体化灌溉、节本增效精量化、环境调控、栽培基质发酵、新品种筛选等多项技术的试验示范和集成应用。华美种业等30家企业与中科院兰州分院、兰州交大等42家科研院所、大专院校开展了技术合作项目58项，分子标记辅助育种、单倍体育种技术在单县得到广泛应用。通过引进吸收再创新，研发出日光温室生物质燃料增温防冻系统、韭菜收割机和废旧农膜捡拾回收等一大批拥有自主知识产权的农业机械化装备，大幅度提高了单县农业机械化作业水平。

六、科技创业服务能力显著提升

累计下派科技特派员451人次，围绕总体规划建园区、搞示范、引品种，面对面提供技术指导和服务，先后建成科技特派员创新创业示范基地34个，国家级种子加工装备工程技术研究中心1个、星创天地1个，省级节水灌溉技术装备等工程技术研究中心5个、重点实验室3个、种子机械装备制造专业化众创空间1个，市级工程中心21个，院士专家工作站2个，高新技术企业达到9户。同时，组织选派优秀科技特派员外出学习培训13场次，培训人数达到600余人次。聘请高层次人才向“土专家”“田秀才”传授先进的农业科学技术，培育科技示范户180多户，有效推动了单县创新创业主体的快速成长与健康发展。

七、示范带动特色产业发展壮大

坚持工农互促、融合发展，鼓励支持专业大户、农业企业、农民合作社等多元创业，建成了一批有机生态无土栽培等特色鲜明、技术先进、效益突出的戈壁日光温室和新型钢架大棚示范园区，形成了设施高效菜、加工外销菜、露地精细菜、秋季复种菜的四大蔬菜产业化生产格局。巨龙集团冷链物流、玉鑫源牛羊肉加工、炬晖小杂粮、阿索辣椒等一批农产品储藏保鲜和精深加工企业建成投产，农产品加工转化率达到64%，形成了洋葱、番茄、脱水蔬菜、温室韭菜四大外销优势品种。

八、树立以人为本的理念，全面实施人才开发工程

要引进一大批德才兼备的科研人员，建立一支能征善战、结构合理的推广人才队伍。大力发展以绿色证书为主体的农业职业教育，使广大菜农具有较高的文化水平和生产技能，能接受新知识和新技能，懂经营、善管理。