栾川重渡沟民宿发展现状与对策思考

2020-05-06 12:52李岩虹
旅游纵览·行业版 2020年3期
关键词:民宿景区旅游

李岩虹

民宿作为促进乡村旅游发展的重要抓手,是乡愁文化和情感体验的表达载体,是乡村振兴和文化自信的具体体现。栾川县在乡村旅游发展中,将民宿作为新的旅游住宿吸引力,积极探索民宿发展新思路,努力彰显自己的民宿特点。本文基于对栾川重渡沟景区10余家民宿主及景区管委会领导干部的访谈情况,梳理了景区民宿发展的历史脉络,总结了景区民宿发展的现状、问题,并提出合理化建议,以期可以对栾川民宿发展提供有益借鉴。

引言

乡村旅游的热潮拉动了民宿业,在强调生态和体验的旅游业大环境中,乡村民宿业发展势头强劲。乡村民宿利用闲置房屋,投资规模小,建设与运营相对简单,进入门槛较低,带动资金流、物流、信息流、人流、人才向乡村汇聚,实现产业振兴、文化振兴、生态振兴、人才振兴和组织振兴。重渡沟景区作为全国“景区带村”旅游扶贫示范项目,特别注重高品质乡村民宿发展,创新引领乡村民宿发展,逐渐成为河南省民宿发展的新标杆。

栾川提出“培育中原民宿集群,打造乡村度假高地”的目标,实施全域旅游规划,打造提升公共服务环境,以重渡沟村为着力点,结合贫困村、空心村资源普查,筛选三川大红、祖师庙、潭头镇拨云岭、庙子镇庄子、陶湾镇协心等15个旅游重点村,盘活旅游资源,以点带面发展乡村民宿。截至2019年10月,栾川15个乡镇有10个乡镇发展有民宿,共47家,占全省比例近10%,投资总额2.1亿元,年收入达到3 700万元。这些民宿年平均出租率70%以上,房价在380~1 880元,(栾川县文旅部门阶段性工作总结),出现了实际意义上的“民宿热”。

一、研究对象

(一)概念界定

根据2019年7月文化和旅游部发布的《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T 065—2019)(以下简称民宿新标),旅游民宿(homestay inn)指“利用当地民居等相关闲置资源,经营用客房不超过4层、建筑面积不超过800㎡,主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。”《民宿新标准》将民宿分为城镇民宿和乡村民宿。本文所讨论的重渡沟民宿是地域范围内依托于栾川县重渡沟村,并与重渡沟景区相依共生的景区内乡村民宿。

(二)研究对象

重渡沟景区位于洛阳市栾川县潭头镇西南10km的熊耳山,是国家AAAA级旅游景区,也是我国乡村旅游示范区。栾川县一半以上的民宿集中分布在重渡沟景区,形成了中原民宿集群的栾川现象。这些民宿和重渡沟景区相融共生,为栾川乡村旅游发展提供了新机遇,也为重渡沟景区旅游业态创新发展开拓了思路。

二、重渡沟景区民宿发展现状

(一)重渡沟民宿的管理体制与机制

一是重渡沟景区成立了民宿业发展智库委员会,聘请了20多名来自北上广的民宿专业策划专家、发展顾问为重渡沟景区民宿发展提供智力支持;二是成立由栾川县市场监督管理局牵头,重渡沟管委会工作人员、村三委成员组成的重渡沟民宿评级协会,负责民宿进入评定、等级评定、降级处罚等活动;成立由重渡沟管委会工作人员、村三委成员成立重渡沟民宿服务管理协会,重渡沟管委会主任任会长,村支部书记任副会长,下设分会(民宿协会、农家乐协会),对民宿的服务、经营进行监督和管理;由村民代表、景区中层管理人员、地方行业代表成立民间领导小组,对民宿发展过程中出现的土地纠纷、财产纠纷、商业纠纷等进行协调和矛盾化解,有效保障景区民宿持续发展,具体如图1所示。

(二)重渡沟民宿的投资与经营

栾川县政府出台《栾川县民宿业发展扶持政策》,在民宿设计和建设阶段予以资金支持,有效解决了民宿发展中的资金瓶颈。一是设计阶段,凡是聘请民宿业发展智库委员会的专业规划设计师设计民宿的,县财政出资,给予50%的设计费补助。2017年以来,该县对重渡沟景区民宿累计投入补贴资金400万元,先后有19家新建和改建的民宿享受这一政策。二是在建设阶段,实施金融创新,帮助重渡沟景区群众解决在建设民宿阶段资金匮乏的问题。积极开展乡村旅游信用村评定,在利率、授信、手续办理等方面给予群众优惠政策,为群众升级改造农家宾馆、发展精品民宿等方面提供资金支持。在金融机构的支持下,重渡沟创立了“银行+担保平台+企业+村委+协会+农户”6方参与重渡沟民宿融资新模式,民宿經营户可以从银行拿到200~500万元,期限为5~8年的专项贷款支持。

(三)重渡沟民宿的服务与宣传

重在强化民宿的休闲环境、景观环境和公共空间打造,轻装修重装饰,提高除食宿以外的服务项目占比,引导群众理解“房子是给游客住,游客满意才算好”“宁要一人住十天,不要十人住一天”朴素的民宿经营理念;引导民宿主积极利用网红效应,通过抖音、快手、火山小视频等平台推送民宿美好场景,提升民宿吸引力;通过网络评选最暖民宿主人、最美民宿主人等活动,提升民宿主的服务意识和文化素质;加入中国民宿联盟,探索成立重渡沟名宿联盟,通过民宿联结名片,扩大其在全国的影响力。

三、重渡沟景区民宿发展存在的问题

(一)没有建立起基于特色文化的精品民宿品牌

目前,民宿品牌打造还停留在各家民宿主独自探索、独立发展的阶段,缺乏对景区内整个民宿发展的经营理念、文化内核、市场吸引力的提炼,没有运用整体性、系统性的思维来思考整个景区民宿推广形象的核心,导致卖点不足,市场吸引力有限,不利于在全国精品民宿群中建立品牌并形成综合效应。

(二)文化内涵挖掘不够,缺乏特色化民宿产品

目前,景区民宿在民宿特色产品开发方面还处于空白阶段。只有少数民宿主进行产品推介,但大多经营和销售的是栾川县的土特产品,与自身民宿文化的整体氛围不协调,不和谐的“跳戏”感觉明显,实际经营效果不佳。

(三)多媒体推介民宿力度欠缺

各家民宿的旅游公众号更新不及时,内容不生动,互动性不强;不善于利用网红推介效应,对抖音、火山小视频灯、小红书等热门自媒体应用不够;没有创建自己的民宿网页,游客仅能依靠互联网旅游服务公司如携程、美团等了解民宿文化,不利于重渡沟景区民宿整体形象推介,也不利于形成独具特色的民宿集群。

(四)民宿的智慧化建设有待加强

大多民宿都是和携程、美团、飞猪等企业合作,忽视了消费者特别是年轻人对民宿选择的“自媒体”特点,没有尝试和网紅“自媒体”联结民宿住宿预定功能;民宿发展没有基于数据的科学指导,特别是民宿未建立起自身的数据分析系统,缺乏对游客喜好信息、消费结构、能力、自身经营业态分布等数据分析能力,经营调整仍然自于民宿主朴素“经验主义”。

四、重渡沟景区民宿发展的合理化建议

(一)根植于景区特色文化,打造重渡沟民宿独特品牌

一是打造凸显竹文化元素的民宿品牌。在民宿建筑的房前屋后,重视对竹园、竹海的氛围营造;在住宿体验和餐饮文化挖掘方面,做好“竹子印记”,用竹制品餐具、吃竹味小点心、品竹叶下午茶等,在游客感受中从细节植入“竹子印象”;在民宿装饰方面,嵌入竹子象征意义的文化,如竹子象征的简约淳朴、高风亮节、刚正不阿的君子特点。二是打造凸显温暖人情味的民宿品牌。民宿主应以主人身份对游客热情款待,与客人聊天,介绍当地风俗,亲自下厨为客人烹饪美食,提供接送服务,带客人参观旅游景点等各种人性化服务。

(二)开发特色民宿产品,丰富民宿美感体验

深融地方的乡情风俗,坚持“民宿+”的发展思路,开发统一贴有民宿LOGO的独特民宿产品。发展“民宿+文创产品”,开发市场接受度高的文创产品,如书签、手机饰品、玩偶等;发展“民宿+美食小吃”,将景区著名的小吃如栾川豆腐、槲包等进行民宿文化包装设计,提升小吃的文化欣赏性,增加民宿的美食体验感;发展“民宿+休闲活动”,让住客体验制作竹艺术品、亲手挖竹笋、体验酿造竹叶酒工艺等,丰富民宿的休闲活动,提升体验感。

(三)注重“自媒体”宣传,扩大民宿影响力

一是建立以重渡沟景区民宿为大单位的旅游公众号,实时推出民宿热点话题,通过和国内知名民宿品牌比特色、比格调、比温情,借力和他品牌的“齐名比肩”,引起公众关注,大力推介当地特色民宿。二是建立各个民宿的特色化旅游公众号,充分发挥其独具特色的营销方式,以传达生活理念、记录民宿生活等题材为载体,定期推送文章,做到精准营销,达到事半功倍。三是选择优质内容,充分发挥短视频营销作用。寻找抖音网红、小红书知名博主等流量明星,拍摄民宿体验视频,依靠大量粉丝点赞和转发,助推网络营销力量。

(四)注重智慧化建设,提升民宿时代性

一是建设重渡沟景区民宿智慧服务平台。面向全国游客提供全方位的民宿介绍,包括实景图片展示、动态地图等,并提供在线互动式交流,帮助游客了解真实入住体验。游客可以在订房选择、费用结算、互动交流、个性需求等方面,获得方便快捷的服务。二是增加各个民宿旅游公众号的联结功能。在旅游公众号上设置预订民宿功能,添加民宿经营业主的微信号,民宿顾客可以通过添加微信号与该民宿经营者随时取得联系,为预订后出现的行程变化提供即时沟通渠道。三是建立民宿发展数据分析系统,通过日常住客信息的登记和备忘,自动识别和分析游客的喜好信息、消费结构、能力以及民宿自身经营业态分布情况,为民宿发展提供科学指导。

五、结语

重渡沟景区住宿接待在农家乐时代,成为“中国农家宾馆第一村”,在全国反响强烈。在人民对美好生活向往的新时代,人民对个性化住宿需求增加,重渡沟又转型发展民宿。重渡沟民宿还处在探索发展阶段,未来民宿发展是乡村旅游的热点,更是旅游住宿接待业发展的崭新未来,对民宿高质量发展探讨和研究,将大有可为。

(作者单位:河南大学)

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