油茶高产栽培技术要点

谈成忠

（霍山县林业局，安徽霍山237200）

油茶( Camelli leifer bel.)是我国的乡土油料树种，是世界四大木本油料树种之一，油茶所产生的油不仅味香而且营养丰富，是比较优质的食用油，在工业上的应用可以作为润滑油或者是防锈油等，栽培油茶能够产生较大的经济效益。油茶比较适合南方地区生长环境，主要是因为南方地区的气候环境特征是阳光充沛、温暖湿润。而高产油茶的栽培技术要求比较高，一旦达不到油茶生长所适宜的条件，其产量就会下降，而且油的质量也达不到优质。

霍山县位于我国油茶中心产区的分布北缘，但大别山区特有的小气候条件和立地环境，为油茶生长提供了优越的生态环境；霍山县有悠久的栽培历史，全县有油茶面积约为15 万亩，主要集中在下符桥镇、但家庙镇、与儿街镇、衡山镇、单龙寺镇、黑石渡镇等低山丘陵地带。高产油茶林一亩地产油量可以达到50 公斤以上，想要使油茶达到高产，就必须选择合适的栽培技术，高产油茶在品种选择，林地的选择和整理以及幼苗期的管理栽培技术是相当高的，选择不当都有可能影响到油茶的产量和质量。因此，高产油茶的栽培技术越来越受到人们的重视，栽植油茶的农户可以根据以往的经验，逐渐改善自身在栽培技术上的不足，实现油茶高产栽培。笔者在生产实践中，总结了油茶高产栽培技术要点，主要在以下几个方面。

1 立地选择

油茶在生长过程当中不仅仅需要适合的光照，而且对于土壤、水分、温度也都有一定的要求。油茶所需要的光照环境条件应该选择阳光充足的地方进行种植，才能够达到油茶的高产，林地应选择海拔500 米以下的低山和丘陵地带，坡地选择阳光充足的阳坡和半阳坡；林地的土壤应该是土质比较松散酸性土壤，土层深厚能达到80厘米以上，才能有效的保障油茶生长的根系能够扩展和生长；林地坡度在5-25 度之间，过于平坦，在多雨的季节下可能会存在积水情况的发生，大量的水分会导致植物根系生长困难，而导至油茶根部坏死。适宜的林地是油茶生长的基础条件。

2 林地整理

在进行油茶林地的整理过程当中一般情况下都是将表面的杂草处理干净，在进行除草时需要注意的是在杂草没有长出种子前，能够有效地避免草中落入生长更多的杂草。整地开始工作的时间主要是在除草完成之后八九月份进行，工作的主要目的是能够使土质变得松软，对油茶根系的扩展和生长有着极大的好处。若是在平缓的林地中栽植油茶，那么就需要注意雨水的积水问题，做好相应的排水措施，在合适的部位挖掘排水沟。开展施肥工作主要是在整理的过程当中施加底肥，底肥应该选择对土壤作用大，伤害小的有机肥料，施肥需要注意距离幼苗根部十几厘米的土层下进行，然后再进行回填土，这样土壤就能够充分的保证肥力。科学的整地方法为油茶生长提供保证。

3品种选择

优良的油茶品种具有挂果早、产量高、抗病虫害等优点，因而优良品种的选择是保证高产栽培技术的关键，在选择油茶幼苗时应选择安徽省林业局定点油茶生产苗圃符合国家相应标准要求的嫁接幼苗。霍山县油茶苗主要选择以下优良品种：‘长林3号’、‘长林21号’、‘长林40 号’、‘长林53号’、‘湘林26 号’、‘湘林56 号’和‘大别山1号’。优良的品种是实现高产油茶的前提[5]。

表1 几种油茶品种在霍山县栽培的经济性状表

4 栽培技术

4.1 栽植的时间

想要是油茶达到高产，必须要选择合适的时间段对油茶进行种植，提高油茶的成活率。一定要根据天气预报以及当地的气候情况，选择合适的种植时间，在小雨的日子栽植幼苗，能够有效的为幼苗的生长提供水分，要避免种植后出现刮风和连绵阴雨或长期干旱的天气。冬季栽植要考虑冻拔对苗木影响，一般在立春后栽植比较适宜。

4.2 根系的保护

保证根系的完整性，对于任何一个植物来说都是十分重要的。油茶苗木的主根较长,侧根和须根较少，对于根系要着重保护，起苗时尽量使油茶苗带有较多的宿土，保留较多的根系，能够使幼苗根系茁壮生长，最好是随挖随栽，有效的提高油茶幼苗的成活率，在一定程度上能提高油茶幼苗的快速生长。

4.3 栽植的方法

油茶幼苗栽植前需要打穴，株行距2 米×3米，每亩栽植油茶110 株，穴规格为50×50×40 厘米，打穴时要把表土和心土分开堆放，以便回土时把表土放入穴底，栽植油茶时每穴施复合肥0.25～0.5千克，肥土要混合均匀，然后回填表土，复土高出苗木根部1～3厘米。油茶有自花不育少育特性，在栽植时需要多品系配置，一般每隔3行栽植一个品种，根据面积的大小，要求做到3-5个以上品系合理配置。

5 林分管理

5.1 抚育管理

油茶幼苗的成活率代表着是否高产的关键因素，主要是因为幼苗期间比较脆弱难以成活，出现缺株要及时补植同龄壮苗，保证林地幼苗均衡生长。在进行幼苗管理的过程当中适当的除草和松土，能够有效地提高幼苗的成活率，油茶抚育第一年抚育1次，第二和第三年每年抚育2 次，1次在5—6 月进行，第2 次抚育在8—9月份进行。油茶幼苗具有一定的耐荫性，可在空隙位置可以种植不会对油茶生长造成影响的作物，能够有效地借助其他作物根部残留的微量元素，提高油茶所需要的土壤肥力。

5.2 施肥管理

高产油茶栽培过程当中对于林地的管理是十分有必要的，并且幼苗期与成苗期的管理方式有所不同。幼年期林地主要是保持土壤松软使用苗能够扩展和生长，成苗期要保持土壤有足够的肥力，增加油茶生长所需要的养分，以施复合肥为主，每株0.25-0.5 公斤，每年1-2 次，施肥时间分别在春季和秋季，补充苗木的养分，增加油茶结果率。

5.3 整形修剪

定植后在距苗高60-70厘米处定干，在离地面40-60厘米处选留3-4 个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝，再在每个主枝上保留2-3 个强壮分枝作为副主枝，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。

表2 三种油茶整形修剪树形的技术参数 单位：cm

5.4 病虫害防治

进行病虫害的防治，能够有效地提高作物的生长情况，尤其是油茶整个生长期间都要进行病虫害的防治，能够在一定程度上提高油茶的产量。油茶主要病害是炭疽病，防治方法是，一是结合营林措施，清除病源，二是发病高峰期的7-9 月，用1%的波尔多液加2%茶麸水喷3-4次，或者用退菌特可温性粉剂800倍液50%多菌灵500 倍淮连喷4-5次。油茶主要虫害为蚧壳虫、茶织叶蛾和茶籽象甲。茶织叶蛾可用灯光诱杀，也可以用90%的敌百虫500 倍液注入枝干毒杀幼虫。对茶籽象甲，可以用人工扑杀或喷90%的敌百虫1000 倍喷杀，蚧壳虫在3-4月用40%氧化乐果1000倍液喷杀。