“鼠茅草+有机肥+茶树专用肥”高效施用技术模式

马立锋，杨向德，王涛，柏德林，季凌飞，方丽，阮建云*

1.中国农业科学院茶叶研究所 农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室，310008；2.安吉柏茗茶场，313309

鼠茅草是一种冷季型生草品种，生长期为秋末至第二年夏初，而茶树新梢生长一般始于春季3月，持续到秋季9—10月结束。鼠茅草生长期与茶树生长期有部分重叠，可能会与茶树竞争养分，但这种影响较小。首先，鼠茅草的细根生物量87.5%分布在0～20 cm土层[1]，而茶树是多年生作物，根系分布较深，甚至可以达到100 cm 以上[2]，鼠茅草的根系与茶树根系分布正好错开；其次，茶树秋冬季会施基肥，2月份会施春茶催芽肥，春茶结束施夏茶追肥，足以弥补茶树和鼠茅草之间养分竞争造成的亏缺；再者鼠茅草倒状覆盖土壤可提高早春土壤的温度和湿度，有利于茶树芽叶早发。

茶园中种植鼠茅草，具有诸多优点：（1）鼠茅草直立性弱，倒伏后，如毛毯般覆盖土壤，夏季可以明显降低茶园土壤温度，提高土壤水分。（2）鼠茅草植株密生，每公顷可以生产7 500 kg以上的鲜草，而且地下根系量多，植株腐烂后直接进入土壤，为茶树提供养分。同时可以增加土壤有机质含量，改善土壤理化性状。（3）鼠茅草种植后，还可以抑制杂草的生长，减少除草剂的使用。（4）有研究表明，在果园中种植鼠茅草后，可以减少绿盲蝽的为害[3]，如果在茶园中能减少病虫害的发生的话，也将可以减少化学农药的使用。（5）鼠茅草茎干与叶片纤细，长势整齐，如绿色毛毯覆盖茶园，具有一定的观赏性。

因此鼠茅草是一种优质的茶园绿肥，课题组把它引入到浙江茶园化肥减施增效技术模式中，提出了“鼠茅草+有机肥+茶树专用肥”高效施肥技术模式。在浙江茶园田间试验示范结果表明，与“有机肥+茶树专用肥”高效施肥技术模式相比，该模式平均增产2.3%，新梢养分利用率提高5.5 个百分点，有助于提高新梢中游离氨基酸总量、降低茶多酚含量，绿茶品质明显提升。

可见，“鼠茅草+有机肥+茶树专用肥”高效施肥技术模式在浙江茶园有明显的增产提质、增收作用，现将该技术模式的实施内容进行介绍，为广大基层农技推广人员、茶农施肥提供参考。

一、施肥技术模式要点

“鼠茅草+有机肥+茶树专用肥”高效施肥技术模式（表1）所含各项技术针对不同茶类的养分需求进行了优化，采用“养分总量控制+分期调控”的策略，基肥结合机械深施、追肥采用人工撒施方式进行。无论是特异茶树品种（白化品系、黄化品系等）茶园、只采春茶的名优茶茶园还是生产大宗绿茶的茶园，施肥技术模式中基肥与追肥的施肥时间、用量、施肥方式、树冠修剪等配套措施均与“有机肥+茶树专用肥”施肥模式相同[4-5]。

鼠茅草一般为秋季播种，在基肥（10月上中旬）施用后在茶行间撒播，每公顷撒播鼠茅草籽15～30 kg。撒播鼠茅草籽前应将杂草清除，用耕作机械翻耕5～10 cm，使行间地面平整，鼠茅草种子和细土按1∶（5～10）的比例拌匀，均匀撒播于茶行间，播种后覆盖薄土1～2 cm。

表1 “鼠茅草+有机肥+茶树专用肥”高效施肥技术模式参数

二、注意事项

采用“鼠茅草+有机肥+茶树专用肥”高效施肥技术模式的茶园茶行间要有一定的空间，茶行覆盖度要小于80%。撒播鼠茅草籽时要注意，鼠茅草种子比较小，播种前需要和细土拌匀，播种后需要覆盖薄土；鼠茅草播种后若遇干旱，需要及时浇水，以免影响发芽率。其他注意事项可参考本专题中“有机肥+茶树专用肥”高效施用技术模式[4]。