冷棚茄子春提前栽培技术(二)

闵文江 吕军海 潘秀清 李 娜 杨 慧 张光耀 贾沛雯

（1 河北省农林科学院农业信息与经济研究所 河北 石家庄050051；2 河北省农林科学院经济作物研究所 河北 石家庄050051）

4 整枝吊蔓

4.1 整枝打杈。在大棚种植过程中，需要对茄子植株进行整枝，增加通风透光，减少养分消耗，使养分集中供应果实，促进早熟。目前，冷棚茄子春提前栽培主要采用单干整枝、双干整枝、三干整枝等整枝打杈方式。在这里，我们采用的是双干整枝打杈方式。

双干整枝打杈方式是指整个植株一直只保留2 个枝干。这种方式是在门茄分杈处保留2 个强壮侧枝，作为主干继续生长，其余侧枝全部摘除，之后待2 个侧枝再次结果萌生出新的分枝后，在各分枝上分别选择1 个位置适宜、生长健壮的枝条作为主干继续生长，其余侧枝和萌蘖全部掰掉。以后都是这样做，使茄子植株一直保留2 个主干生长，一层只结2 个果，形成1、2、2、2、2……的结果格局。这种整枝方法使植株养分集中，果实发育好、着色好，商品率高，即使在大肥大水管理之下也不会出现茎叶疯长的现象。

整枝打杈是茄子整个结果期管理中的一项重要措施。在茄子结果期内，要适时去除不必要的萌芽和分枝，以及老叶、病叶，这样做可以减少不必要的养分消耗，让更多的养分流向果实，促使果实发育，又有利于通风透光，减少病害发生。要及时将摘除的枝叶带出棚外深埋或烧毁处理，减少病菌的传播和蔓延。

4.2 吊蔓。茄子的果型较大，而且生长速度快，为了防止因后期挂果多和植株高大松散而造成坠枝或倒伏，最好进行吊蔓栽培。在门茄瞪眼后就可以进行吊蔓了。吊蔓时将绳子的一端绑在大棚内所拉的钢丝上，另一端则在植株分枝的下部进行打结固定。之后随着植株的生长，每隔几天用绳子将脱离吊蔓绳的部分进行反复缠绕，诱导茄子向上方空间生长。

5 结果期管理

5.1 保花保果。在生产上，一般在茄子花含苞待放或者未完全开放时，用1 kg水加20 ～30 mg 防落素的水溶液涂花，防止落花落果，促进果实膨大，增加产量。为了解决冷棚茄子坐果率低的问题，近年来，经过多年的研究与示范，利用熊蜂为冷棚春提茄子授粉，取得了很好的效果。利用熊蜂授粉的茄子果形周正，果实个大均匀，商品果率高，产量高，品质好，经济效益高。目前，生产上使用的熊蜂均为人工饲养繁殖，一般一个蜂群，也就是1 箱蜂100 只左右，可满足1 ～2 亩茄子授粉。为了让熊蜂适应新的环境，在茄子开花期前3 ～4 d 的傍晚把蜂箱放入冷棚，第二天早上打开蜂巢门。一般将蜂箱放置在冷棚中部距地面大约30 cm 高的板凳上，蜂巢门朝南，这样有利于熊蜂早出巢。凳子腿要放置在盛有水的容器里，以防止蚂蚁等昆虫爬入破坏蜂巢。蜂箱上面加盖遮阳网，防止阳光直射。需要注意的是，在熊蜂授粉期间应避免施用杀虫杀菌剂，如果确实需要施用农药，必须选用毒性较低的农药，同时在施药的前一天待熊蜂回巢后将蜂箱搬出棚外放置于阴凉通风处，隔1 ～2 d 再搬回棚内进行授粉活动。

5.2 肥水管理。门茄“瞪眼”后，要及时结束蹲苗恢复肥水供应。一般每隔7 d 左右浇1 次水，每间隔1次浇水追肥1 次，一般每亩追施尿素10 kg，或硫酸钾10 kg，以促进植株茎叶生长和果实膨大。

5.3 盛果期管理。从对茄采收完到拉秧这段期间，是茄子的盛果期。盛果期追肥仍然以氮肥、钾肥为主，尿素用量不变，硫酸钾10 ～15 kg。同时，还要喷施叶面肥，一般每隔7 ～10 d 用0.2%～0.3%的磷酸二氢钾和0.1%～0.2%的硼砂混合溶液喷施1 次。

5.4 温湿度管理。茄子进入结果期后，控制适宜的温湿度依然十分重要。一般棚内温度白天控制在25 ℃～30 ℃，夜间温度为15 ℃～20 ℃，棚内的空气相对湿度控制在50%～60%。若白天棚内温度高时，可打开风口通风降温，保证茄子在结果期间的适宜生长环境。冷棚春提前茄子的盛果期外界温度已经开始逐渐升高，要逐渐加大放风口，当外界夜间最低温度连续几天高于15 ℃时，就要打开放风口进行昼夜通风，防止棚内高温影响坐果。

6 病虫害防治

冷棚春提前茄子生长前期外界气温较低，病虫危害相对较少。但是到了生长中后期，随着气温升高，病虫危害会逐渐增多，所以，冷棚茄子春提前栽培的病虫害防治原则是前期做好预防工作。通过悬挂防虫板、释放异色瓢虫、胡瓜钝绥螨等生物防治以及培育健壮植株、清洁田园等健康栽培措施预防和防治病虫危害，达到了良好的防治效果。