基于节约里程法的乳业企业配送路线分析

武金彩 翟学婷

[摘    要] 配送作为物流的一种综合的、特殊的活动形式，涉及了物流的所有职能，解决配送问题有助于企业运作，获得更大利润空间。文章以河南某知名乳业集团股份有限公司为研究对象，研究区域是郑州地区，采用节约里程法进行分析，优化配送路线，以更好地提高公司核心竞争力，扩大企业利润空间。

[关键词] 配送计划;配送路线;节约里程法

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2020. 03. 047

[中图分类号] F272    [文献标识码]  A      [文章编号]  1673 - 0194（2020）03- 0116- 03

1      问题的提出

随着国内物流业的不断发展，企业越发意识到物流的重要性。配送作为物流的一个子系统，涵盖了物流的方方面面。配送是配与送的有机结合，它处于物流供应链的末端，也是最接近市场的重要环节。配送作物流供应链的最后“一公里”，往往决定着客户的服务满意程度。本文以河南某知名乳业集团股份有限公司为例分析配送线路问题。该公司是河南省内十分重要的生产型企业，其生产经营活动涉及生产饲料、养殖奶牛、加工乳品等多个方面。公司目前拥有一个饲料有限公司，8座自有奶源基地，两个乳品加工基地。物流配送在企业中处于重要地位，因為把产品及时准确送到客户所在地（乳制品保鲜期不长），对于构建企业良好形象十分有利，借此提高乳业配送效率，并降低物流成本[1]。

2     节约法相关概念

节约法又称为节约算法、节约里程法，是用来解决运输路线较多且车辆数目不确定问题的方法，是最有名的启发式算法。

节约法核心思想是逐步把配送运输问题中的两个回路合并成一个回路，使得每次合并后总的运输距离可以达到最大限度的减幅。当一辆车达到满载或者达到里程限制时，再对下一辆车进行优化[2]。其约束条件常见的有：车辆载重上限、行驶里程上限、到货时间要求。节约法的原理如图1所示，节约的距离为：（2PA+2PB）-（PA+PB+AB）=PA+PB-AB。

利用节约法对企业的配送路线进行优化，可以达到提高车辆运输效率、优化配送路线、节约人力成本的目的。

3      乳业企业郑州地区配送路径现状分析

该乳业集团股份有限公司注册于2012年5月，其注册资本为17 792.350 4万元。公司隶属于食品制造业，经营的产品分为五类（低温酸奶、低温牛奶、乳饮料、常温酸奶、常温牛奶），品种多达500余种。目前公司拥有1家饲料有限公司（年产180 000吨），13座自有奶源基地（含3个在建），2座乳制品加工基地（日产量高达1 300吨）。乳业集团股份有限公司通过传统零售、现代商超、送奶入户、电子商务等多种渠道，形成覆盖河南全省并逐步布局全国市场的销售网络。近年来，该企业不但加入了“中荷奶业发展中心”（该组织旨在向荷兰奶业学习，将荷兰奶业的技术经验应用到国内乳制品行业，从而推进我国奶业发展），而且连续成为中国奶业20强中的一员，其行业地位日益提升。目前，企业在终端市场投放了20 000台保鲜冷柜，完成了从自由牧场的牛奶采集，完成原奶运输，并通过指标检测杀菌后进行无菌灌装，从而实现出厂检验配送至用户手中。在郑州地区，合作的大型连锁超市数量多，专卖店达37家（截止到2019年2月），其中金水区专卖店有20家，郑东新区2家，中原区5家，二七区4家，惠济区1家，管城回族区5家。

乳业企业（郑州地区）在商超合作过程中，公司总部会根据区域安排负责经理，其日常主要的工作是负责向企业汇集超市需求订单量，而各个经理汇集到的订货量，却是源自各个超市内销售人员依据经验估计得来。超市下单后，由郑州马寨工业园区生产基地供货，通常需要2～3天才能送达。由于销售人员凭经验订货、且送货客观存在时间周期，这就导致货物送达目的超市后，经常出现货物短缺、货物积压的情况。如此庞大的销售网络，配送计划不合理，其中商超合作较为明显的弊端源自送货数量的依据不够科学。

河南乳业集团股份有限公司目前拥有300多辆冷藏车，销售渠道有传统零售、现代商超、送奶入户、电子商务、自动售卖机、专卖店等多种渠道。而公司进行配送时，对配送路线的安排多由司机凭借自身经验选择，具有较大的随意性。这就导致车辆配送过程中难以避免出现多走弯路、路线重叠的现象，随之而来的是运输成本的增加，且无法保证配送的时效性、及时性。公司始终重视低温酸奶的运输条件，尽管改造了冷藏车，但是却忽视了配送线路的规划。线路多、车队规模大，若不加以有效的管理，不仅不利于企业的长期发展，而且在一定程度上会增加郑州地区的交通压力。

4      运用节约法对乳业企业郑州地区配送路线优化

乳业企业在郑州市内的配送站有60家以上，市内销售点有3 400家以上（截止到2018年12月）。论文依据百度地图中搜索到的郑州配送站（截止到2019年2月），进行路线规划（从“马寨生产基地”配送至“配送站”），计算方法采用节约法。

对于多车辆、多路径问题，节约法可以同时确定车辆行驶路线和车辆数量，其目的是使减少车辆使用总量、减少行驶里程。百度地图中搜索到的郑州配送站有9家，分别是马寨、伏牛路、淮河路、淮南街、棉纺西路、嵩山路、西中和路、布厂街、丰产路、管城回族区。为方便计算，以字母代替各点名称：P-马寨、A-伏牛路、B-淮河路、C-淮南街、D-棉纺西路、E-嵩山路、F-西中和路、G-布厂街、H-丰产路、I-管城回族区。每辆车的载重量是400件，各站点需求量如表1所示。

在企业实际应用节约法进行路线规划时，应充分结合各卖点的需求量、道路的实际情况等进行整体有效的规划，从而达到缩短运输距离的目的。

5      结    论

由数据统计得出，利用节约里程法可以对河南某知名乳业企业配送路线优化分析，减少运输距离，在物流配送的发展中平衡好规模与效益，确保企业长期健康的发展。

主要参考文献

[1]林少宝. 城市型乳业冷链物流发展对策[J]. 中国乳品工业，2018（5）：41.

[2]王长琼. 物流系统工程[M]. 北京：中国财富出版社，2014：145-146.