农产品区域企业品牌运营管理成效、问题及对策

2020-04-20 11:50乐炜雯唐礼勇
乡村科技 2020年2期
关键词:品牌化农产品

乐炜雯 唐礼勇

[摘 要] 我国农业现代化的标志之一是农产品品牌化,而推动农产品品牌化的主要力量是各地的农产品企业。近年来,国内不同区域、凡是具备一定特色的农产品纷纷依托企业打造自己的品牌,不断强化企业的品牌竞争意识,以更好地适应和面对当前我国农产品市场普遍排斥无品牌农产品的良性趋势,同时逐步改变消费者对本土企业品牌的信任始终略低于国外企业品牌的消极态势。本文以浙江省嘉兴市“笨天篷&月子皇后”企业农产品品牌为例,提出农产品区域企业品牌取得成功的关键在于合理地运营管理,并分析笨天篷企业品牌在运营管理过程中凭借多元化的产品品牌推介形式与市场销售渠道取得的成效以及在市场实践中逐步发现的产品品牌本身和其他方面的问题及原因,从而有针对性地设计出有利于提升农产品区域企业品牌效益的对策。

[关键词] 农产品;品牌化;区域企业品牌

[中图分类号] F323.5 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909(2020)02-37-6

长期以来,中国经济实力的提升有目共睹,国民对个体生活质量的要求随着人们生活水平的提高而提高。同时,城市化的高速推进使中国农业逐步走向标准化生产与产业化经营的模式,中国农民也日趋职业化,农产品的生产和销售更加规范、目的性更加明确。为了满足市场对高品质农产品的需求,赢得消费者的信任,扩大某一农产品的市场竞争力,品牌成了各区域农产品企业的立身之本。

各区域有一定知名度的优质农产品纷纷成立企业品牌,并积极打造各自的品牌特色。其中,高端农产品企业通常以健康、优质、营养、本土化、绿色无污染和纯天然无公害等内容作为品牌特色与产品改良及推广方向,这也是企业品牌运营管理人员经过长期的市场调研发现的当前中产家庭消费者最为侧重的农产品消费选择。而基于目前国内整体经济和农产品市场的发展趋势,中产家庭消费选择的市场占比将只升不降,过去混乱无序、价低质劣,打所谓“价格战”的销售战略必然无法长远。各地农产品企业必须与标准化的农业生产基地建立密切的联系,从源头把关农产品的品质,打造最合理的品牌,第一时间将处理好的生鲜农产品通过各种渠道销售出去,更要时刻关注消费者的反馈,做好品牌售后及产品改良工作。

然而,农产品企业品牌的成功需要内外多方因素的积极影响。从目前来看,高品质农产品品牌的市场竞争仍相当激烈,大中型企业和国企在地区影响力和国家资金、政策扶持的巨大优势下,其竞争力往往高于区域内数量密集且产品品牌特色雷同的小微企业。在此前提下,区域小微企业农产品品牌必须克服诸多阻碍,在保证产品质量、提升产品口感与营养价值的基础上不断创新,强化特色,吸引消费者,从而形成强有力的品牌优势。在此过程中,企业品牌会在一定阶段取得较明显的成效,但也会出现更多的问题。而要想解决这些问题,企业品牌运营管理人员就必须在不断更新相关理论知识的前提下,积极参与产品市场营销实践,发现问题的成因,再有针对性地设计提高品牌效益的方案。

本文主要采取了文献法、访谈法、调查法和个案研究法。在查阅相关文献后,笔者对企业工作人员分别进行了面对面访谈,在浙江省嘉兴市农产品企业品牌“笨天篷&月子皇后”的运营方(嘉兴市天篷农业休闲有限公司)和原料产地(嘉兴市天篷畜禽养殖专业合作社)进行了将近2个月的实地调查,详细了解该农产品区域企业品牌的发展历程、运营管理成效及问题,并对问题的原因进行了分析,最终提出了能改善农产品区域企业品牌运营管理现状的普遍性对策。

1 农产品区域企业品牌运营管理相关文献综述

笔者在查阅部分有关农产品区域企业品牌运营管理的文献后发现,品牌的出现和发展对于区域农产品企业而言,有其必然性,也有其必要性,但仍然存在很多运营管理层面的问题。

首先,董彦霞等提出品牌是中小企业的生存发展之本,但绝大多数中小企业对于品牌的宣传和应用十分有限[1]。此外,董彦霞等还说明了品牌管理涉及宏观与微观2个层面,宏观层面是对品牌战略的制定,而微观层面则是品牌管理的微观操作,两者都有赖于企业管理的软环境[1]。对此,学者们认为中小企业品牌管理应着眼于对产品附加值的提升,积极打造讲究品质和文化的软环境,不过分关注销量,不将产品销量大等同于品牌的成功,应不断推进品牌本身的创新,实现品牌的正确管理,更要提高各企业间的共享意识,即各企业不应以地域划分来创建品牌。虽然地域性的产品特色为区域农产品企业提供了良好的发展条件,但企业品牌成功的关键在于经营者们在共享地域优势中成功地进行差异化品牌保护。

其次,史刚介绍了当前农产品企业品牌运营的一些常见误区,例如,农产品企业过分依赖地域性的自然环境优势,品牌的进一步发展难以突破;农产品企业品牌诉求层级较低,大多停留在产品的实用层面;农产品品牌间的同质竞争比较严重,自我创新能力不足;农产品企业的品牌传播模式简单,且缺乏连续性等[2]。

最后,李玲分析了农产品企业品牌化建设过程中存在的问题,并提出了农产品企业品牌化运营过程中的一些建议[3]。在问题方面,李玲认为农产品生产季节性过强,导致品牌连续性难以形成;也由于农产品的生产受到自然环境的制约,而且其后的企业生产者在生产经验及其投入水平的影响下会直接影响农产品的质量,使品牌农产品标准化难度增大,阻碍品牌化建设;农产品企业过度依赖区域自然环境优势,难以形成品牌特色;生鲜农产品保存难度往往较大,而农产品经过加工后的品质又难以得到保证,导致产品品牌市场信任度较低[3]。在建议方面,李玲提出必须重点关注品牌传播模式,以保证其连续性,因为农产品企业品牌化运营大多是以政府推荐作为主要传播渠道,只有少部分企业(农产品電商企业)是自行利用电视媒介或者互联网来进行广告宣传;农产品企业不应过度强调农产品的实用价值,而忽视其品牌价值,使消费者品牌意识淡薄,对品牌忠诚度低,易受价格波动影响,企业应注意农产品品牌诉求层级;农产品企业应注重追求多元品牌形象,以突破对地域环境的过度依赖,防止农产品企业品牌特色丧失而失去品牌竞争力;农产品企业不能一味将绿色环保理念作为品牌传播的核心诉求点,而无法塑造品牌真正特色、挖掘品牌真正优势、创造品牌真正竞争力,最终导致出现区域市场农产品企业品牌普遍同质化的消极现象[3]。

综上所述,农产品区域企业打造品牌并对其采取合理的运营管理模式在当前国内农产品市场极有必要,而品牌创建成功的关键主要在于提升品牌本身的特色与价值,并保证和不断优化农产品本身的高品质,强化品牌的市场竞争力。但笔者发现,目前有关农产品区域企业品牌的研究大多局限于农作物产品品牌,而畜禽海鲜类农产品品牌较少,种植业与养殖业虽同属农业,其产品也同属于农产品,但影响这两类农产品品牌运营管理的因素与产生的问题却不尽相同。因此,笔者认为分析养殖类农产品区域企业品牌的运营管理案例的问题及其原因,可以有效扩展目前农产品企业品牌化影响因素与问题的范畴,具有一定的研究价值。

2 嘉兴市农产品企业品牌“笨天篷&月子皇后”运营管理现状与成效

笔者主要以嘉兴市“笨天篷&月子皇后”品牌为例,对农产品区域企业品牌的运营管理展开分析。

2.1 品牌创建历程

2005年,笨天篷农场创立(当时称之为养鸡场),地址位于嘉兴市南湖区新丰镇金章村新07省道旁。2007年11月14日,养鸡场在经由南湖区行政审批局审批后正式注册成立嘉兴市天篷畜禽养殖专业合作社。2008年,“笨天篷”品牌拿到商标证书,标志着笨天篷品牌正式创建,其初心是以传统方式养鸡,不使用添加剂,使鸡保持缓慢而自由的生长态势。

后来,畜禽养殖场发展遭遇了瓶颈(农贸市场不允许卖活禽),品牌持有人借助互联网的热潮,开通了农场微信公众号,还通过“微商城”开拓了线上市场。2015年11月,在“笨天篷”品牌的基础上,“月子皇后”品牌注册成功,并在原先笨天篷养殖场内划出0.8 hm2地作为“月子农场”。

2015年12月,品牌持有人租下嘉兴市南湖区双溪路1871号占地1 700多m2的商铺,创建了以“同舟共济、创梦未来”为口号的“梦创基地”,成立嘉兴市天篷农业休闲有限公司。2016年,月子皇后品牌正式开始运营。梦创基地的创立旨在支持更多的创业群体和创业项目孵化,打造“新农人”创业联盟,把乡村农产品资源进行专业化营销。2019年5月,品牌持有人响应南湖团区委号召,与年轻的农创客们共同成立了嘉兴市青农创文化创意有限公司,共同开通了“青农创”微信号,开设了“青农集市”,将果蔬、食材等特色产品通过网络平台进行销售,还推出了一个个有特色的“新农人”,挖掘出产品背后的情怀。品牌持有人通过市场化、互联网手段,迅速开展农产品包装营销、爆款打造、渠道对接等工作,有效提升了农产品的附加值。

2019年11月初,月子皇后有鸡餐厅在嘉兴市顺利开张,“笨天篷&月子皇后”品牌又开拓了新的领域。月子餐厅瞄准的是孕产妇群体,为她们提供精细的营养餐食(以鸡肉为主),餐厅大多数原材料都来自于笨天篷农场,可以绝对保证食材绿色、健康。

时至今日,“笨天篷&月子皇后”品牌的禽蛋类农产品在嘉兴市的知名度越来越高,“健康、营养、无公害”的高品质品牌特色已经深入人心,作为一个农产品区域企业品牌而言也已经具备了一定的典型代表性。

2.2 品牌产品特色

笨天篷核心农产品是通过生态养殖的方式培育(全程散养、以玉米和青草为食)的土鸡和土鸡蛋,并针对不同的烹饪方式将产品品类分为公鸡、老母鸡和童子鸡。例如,公鸡适合红烧或白切,母鸡适合煲汤,童子鸡适合清蒸。笨天篷农场(即合作社)除了基础的养鸡场地,还种植着大量健康美味的果蔬,物产丰富且环境优美。因此,笨天篷合作社的产品均得到了无公害认定。

笨天篷合作社的禽蛋产品生产模式属于传统的“大批量生产、迅速回本”模式,而“月子皇后”品牌产品(月子鸡、月子鸡蛋等)的主产地——“月子农场”的生产规模与其相比小了许多。

月子农场占地仅0.8 hm2,一年只养500只鸡左右,而且所有的鸡至少饲养半年才能出售,有客户预约的甚至饲养一年多才出售。“月子鸡”都是童子鸡,体型较小,肉质鲜嫩。为了提高鸡的免疫力并保证鸡的健康,“月子农场”的月子鸡不吃普通饲料,只吃玉米、谷子、小麦等杂粮,其中还拌有由中医和兽医专家专门开发的中草药,除了生长过程中注射几次必要的疫苗外,完全不使用抗生素。这样一来,月子鸡的饲养成本是至少普通鸡的1.5倍,市场价格自然也水涨船高。

概括来讲,“笨天篷&月子皇后”品牌产品的特色就在于健康、高品质与原生态。

2.3 品牌运营特色及成效

2.3.1 品牌运营关联与异同。“笨天篷”与“月子皇后”二者关系密切,既是一个整体,又相对独立。“月子皇后”严格意义上属于“笨天篷”的子品牌,创建时间较晚,产品种类较少,但成本、市场细分程度与市场价位都远高于“笨天篷”。“月子皇后”品牌产品的市场消费主体是孕产人群和孩童,而“笨天篷”品牌产品各方面都趋于传统,除去产品品质高、口感好、健康无公害、走高端农产品路线这几点与“月子皇后”一致以外,并无特定消费人群或阶层。在产品销售渠道方面,“笨天篷”主要依靠超市和农贸市场,而“月子皇后”依靠的是互联网和口碑传播。总而言之,“笨天篷”以合作社为基地负责培育健康食材,“月子皇后”以互联网为工具负责品牌产品推介。

2.3.2 品牌运营流程与特色。“笨天篷&月子皇后”品牌的具体运营管理流程是线上(有赞商城、微信客服)线下(品牌门店、合作商)结合以及电子商务与传统商业交易模式结合,同时积极向外进行多渠道、多元化拓展(如体验店等)。其中,设址于嘉兴市区的线下门店有26家,以微信公众号为平台创建的线上门店有1家。

品牌的线上运营特色主要表现在产品营销手段上,是以产品的健康、原生态标志为原则,以传承中华传统月子养生文化为目标,借助微博、微信、小红书、抖音等互联网自媒体、新媒体平台对品牌进行包装、推广,打开高端农产品市场,从而逐步提高品牌產品销量。品牌官方微信公众号的创建目的一是塑造品牌文化,二是科普教育,因此其营销必须要有充实多样的素材(图片、视频、文字等),更要从阅读者角度出发,以富有情感的文字撰写。品牌官方设置微信小程序则是为了管理会员系统(充值、消费、活动)和开拓市场(通过品牌产品直观化展示促成企业团购),因此要求品牌运营专员保证客户服务的及时性与平台活动(如拼团、拍卖等)挖掘的充分性。而微信群、微博、小红书、抖音等则是品牌方用于宣传最新品牌产品的活动和资讯、展示买家秀、科普品牌产品知识的平台,因此需要依托公众号同步发文。

2.3.3 品牌运营现状与成效。当前,“笨天篷&月子皇后”品牌线上线下产品的销售量已基本持平,之前是以传统线下交易为主,现在通过转型,线上交易量得以有效增加,后期品牌也将逐渐与新零售挂钩。在这些方面,笨天篷始终走在其他同类企业品牌的前列,实现了人无我有的发展前提。同时,品牌方不断优化基础建设,坚持沉淀积累数年,尽管前些年盈利较低,但前景仍相当可观。

从细节上分析,该品牌农产品在嘉兴市的目标消费群体主要是注重食材品质的年轻人和部分老年人,目标消费区域包括月子会所、月嫂中心等,近期还成功引入了市政府和各区政府。此外,在嘉兴市周边地区,如杭州、上海等地,笨天篷产品也很受欢迎,销量逐年上升的同时,品牌效益稳步提升。

该品牌的主要开发方向是网络销售和具有针对性的对点销售,品牌方甚至还专门制作了微视频进行产品线上宣传。这些新的营销模式不断影响传统的农产品销售模式,这也是当前新的农产品企业品牌在某一区域内获得真正成功的有效途径。目前,品牌方还以全国采购的方式,选购孕产妇适用的各类产品作为品牌配套商品进行套装销售。与此同时,这些被品牌方采购的产品供应商也会在当地协助销售“月子农场”的产品,这就有效形成了“共享经济”,构成了典型的“互联网+农业”。近期,合作社附近的天篷阁农庄也在改造建设,即将开张。

未来品牌方将有计划地将农场划分成有机蔬菜区、养殖区等区域,不仅方便客户以领养形式进行线下体验,还便于品牌方自身有效利用互联网实现动态监控。此外,品牌方计划在嘉兴市当地和生态环境更好的山区开设体验馆,提供产妇养生指导和“月子农场”,从而打造出更广范围、更多品类的“月子产品专供商”,至于在江西省200 hm2基地上打造出一条红色农旅路线则作为品牌运营大后期最长远目标。

3 嘉兴市农产品企业品牌“笨天篷&月子皇后”运营管理中存在的问题及原因

经过一段时间的实地调查以及对“笨天篷&月子皇后”品牌方企业10名工作人员近距离的访谈,笔者发现该农产品企业品牌在运营管理过程中存在的问题主要集中于产品价格、专业人才与运营效率等方面(见表1),而问题的成因主要是品牌理念、企业福利与政府支持等方面(见表2)。

3.1 问题

3.1.1 品牌农产品价格高于市场均价,产品销量一度下降。“笨天篷&月子皇后”品牌农产品最早“论斤”销售,与市场禽蛋类农产品平均价格较为接近,但经过一段时间的发展运营后,品牌方决定以“论只”销售模式取代“论斤”销售模式。这次价格变动使笨天篷品牌农产品的价格大幅上涨,远超市场上普通禽蛋产品的价格,一时间消费者无法接受这样的价格,认为过于昂贵,导致“笨天篷&月子皇后”品牌农产品月销量急剧下降。

3.1.2 专业化人才缺乏,企业品牌运营缺乏动力。嘉兴市天篷农业休闲有限公司作为一家民营小微企业,目前企业员工总数不超过20人,其中,品牌运营专员仅有3人,而且长期以来企业都很难招聘到合适的、有工作经验的农产品品牌运营专业人才,只能招聘一些已到退休年龄的高龄员工作为品牌产品线下门店的分销员。这种缺乏专业人才的情形,直接减少了“笨天篷&月子皇后”农产品区域企业品牌的运营管理动力。

3.1.3 企业对员工的物质人文关怀欠缺,品牌运营团队稳定性不佳。笨天篷企业對品牌运营团队人员物质关怀的不到位主要体现在薪资方面。据笔者调查发现,内部员工月薪减去五险均低于4 000元,而这样的薪资与入职前的说法是不一致的。而人文关怀的不到位主要体现在日常工作方面,如私车公用、法定节假日强制加班等。企业人文物质关怀的欠缺,直接动摇了“笨天篷&月子皇后”企业品牌运营团队的稳定性。

3.1.4 团队工作人员职责不清,企业品牌运营管理效率过低。“笨天篷&月子皇后”品牌运营团队内部人员虽然有明文要求的分工职责,包括运营专员、文案编辑、财务管理、市场总监和门店管理等岗位,但是在实际工作过程中并不能保证团队工作人员各司其职,而是长期的一人负责多项工作或者多人负责一项工作,工作内容彼此覆盖、交叉,导致一项工作尚未完成,就要着手协助或负责团队中原属于其他人的另一项超出本职范围的工作。这一现象也是目前农产品民营小微企业的通病,虽然适度互助可以彼此学习,促进品牌运营团队的整体可持续发展,但是笨天篷内部“工作互助”现象带来的职责不清、品牌运营管理效率下降等问题显然已与企业初衷不相符,甚至适得其反。

3.2 原因

3.2.1 品牌理念决定价格档次,品牌初期市场影响力弱。“笨天篷&月子皇后”品牌由于坚持健康、原生态农产品理念,意图打通高端农产品品牌市场,而拒绝跟随市场同行跑量打“价格战”,因此在畜禽养殖和后期农产品品质认证过程中所消耗的资金成本极高,在此前提下,必须适当提价以保证盈利与品牌长远发展。此外,笨天篷品牌农产品从最早仅在线下销售到当前力图打开线上运营销售渠道,在这一阶段,必须经历一个产品品质被市场认同、被消费者接受并热衷的过程[4]。要想使品牌真正被市场肯定,产品线上销量真正上升,需要策划和进行多元化的推广活动,也需要一段长期的运营管理时间,而目前笨天篷品牌农产品的知名度还不算太高,市场影响力也比较弱,因此突然提价极易形成销量下降的现象。

3.2.2 主客观消极因素显著,相关专业人才数量少。客观消极因素主要是嘉兴区域大环境。嘉兴城市面积小,人口相对较少,政府给予小微企业资金支持和用以吸引人才的社会福利更少,因此与杭州、上海等大城市相比嘉兴市人才稀少,大多数都是刚从学校毕业的学生,而农业领域企业需要的是具有农产品品牌运营管理工作经验的专业人才,是能立刻为企业解决问题的人才,这便形成了一个难以化解的矛盾。主观消极原因则是嘉兴市求职者心态。长期以来,作为一个走年轻、时尚、高端品牌路线的农产品企业,“笨天篷&月子皇后”企业农产品品牌需要的是年轻化的运营团队,而当下的年轻人普遍认为农业行业过于辛苦而不愿涉足其中,这又形成了一个难以化解的矛盾。两方消极因素导致两组顽固矛盾,使人才缺乏问题成为嘉兴市绝大多数农业企业面临的普遍问题。

3.2.3 农产品小微企业资金不足,管理者过于急功近利。笨天篷作为一家农业领域的民营小微企业,与国有大中型企业相比,更为缺乏政府的资金和政策支持,如果要在此基础上使自己的品牌超越国有品牌,强化品牌市场竞争力,企业本身需要承担极大的资金回转压力。此外,“笨天篷&月子皇后”企业农产品品牌尚在起步阶段,管理者想法多样、目标高远,甚至有些急功近利,组织或参与了大量项目,而各种项目都需要大量的资金投入。相对的,企业能给予员工的薪资和休假福利就会减少,导致不仅很难招募到足够的专业人才,企业原有的品牌运营人员的工作积极性也会下降,农产品企业品牌的运营和发展就必然会遇到瓶颈,品牌效益就有可能阻滞不前甚至下跌,导致企业品牌运营陷入恶性循环[5]。

3.2.4 农产品小微企业人才欠缺,品牌运营管理秩序混乱。作为农产品小微企业,嘉兴市天篷农业休闲有限公司正处于初期项目投入阶段,企业资金不足,人才数量不够,企业员工人数低于工作内容项目数量,无法保证一名员工担任一项工作,必须彼此协作才能完成企业品牌运营管理全流程的工作。此外,企业内部个别管理者存在公私不分、拖延或推脱本职工作、与基层分销员沟通时淡漠粗暴等问题[6]。这些情况极易导致团队内部各项工作内容混淆、工作质量低下,从而对企业品牌运营效率和管理秩序产生消极影响。

4 农产品区域企业品牌运营管理的改善对策

通过调查并分析嘉兴市农产品企业品牌“笨天篷&月子皇后”在运营管理过程中出现的问题及成因,笔者认识到当前我国农产品区域企业品牌运营管理水平的改善对于农产品品牌化和农业现代化发展至关重要。因此,笔者有针对性地提出下列整体提升农产品区域企业品牌运营管理水平的方案,主要涉及产品品质、推广渠道、人才需求、政府扶持与企业自强等方面。

4.1 保证产品品质优良,多渠道、多形式推广品牌

为了既能保证农产品品质又可长期盈利,品牌方可采取试吃等方式让客户逐步认可区域企业品牌农产品的品质。在继续保持产品高品质的前提下,以多元化渠道广泛宣传,并敢于让利(短时期内减少收益,但始终保证产品品牌的品质在消费者群体中的高口碑,从而让市场肯定和相信我们的品牌,打开市场,强化品牌市场影响力),如组织促销活动,从而能有效提高产品销量[7]。

4.2 分析比对人才特点与企业需求,以多元化、合理化方式获得人才

品牌方应广泛收集区域内求职者信息,了解其实际工作能力、工作经验和实际需求,并深刻分析企业品牌未来长远发展的客观需求,将二者进行对比,得出当前企业品牌运营管理最需要进一步推动或改善的内容,寻找基本符合这些因素的人才,尽可能满足其各方面的需求,采取多种合理方式获取人才。例如,开设品牌农产品线下体验店,招募不同类型的员工,从最底层的工作做起,经过一段时间的锻炼和考核,从中选拔优秀的人才进入公司上层,使体验店成为培养品牌运营管理专业化人才的线下培训中心[8]。

4.3 政府支持与企业自强双管齐下,循序渐进增加小微企业资金

政府应适当增加拨款和拟定法规政策,给予民营小微企业资金和政策支持,减轻小微企业品牌的运营管理压力,促进农业企业品牌市场多元化发展。企业管理者也要在品牌运营管理初期阶段,正确认识自身品牌,确立一个合理、准确的市场定位和发展目标,既要有创新意识,又要在确定好一个想法、开始进行一个项目后专注地进行计划和行动,不能急功近利,也不能给予品牌运营团队过大的压力,要在各种方面信任和支持团队成员,逐步开拓市场、积累资本、提升品牌效益[9]。

4.4 积极培育人才并厘清团队分工,完善奖惩制度与规范品牌运营秩序

首先,品牌方应广泛吸收农业、品牌运营、市场营销等专业的有潜力的人才,再通过基层培训、竞赛参与、定期评比等方式积极培育和筛选出符合农产品企業品牌运营管理需求的优秀人才[10]。其次,品牌方既要通过不断完善品牌运营团队内部的奖惩制度来掌控全局,还要定期通过技巧性的沟通、以换位思考的方式了解团队每个人的意见并满足其需求。最后,品牌方应从源头厘清运营团队不同人员的职责,明文规定后结合奖惩手段切实落实到实际工作中,从而有序提升农产品区域企业品牌运营管理效率及品牌效益。

5 结语

品牌化已成为目前国内农业领域企业强化自身农产品区域市场竞争力的最优选择,而运营管理团队、推广销售渠道和特色创建模式的优化对农产品企业品牌创建取得成功更是至关重要。相较于种植业农产品企业品牌存在的过度依赖自然环境、品牌市场同质化严重、品牌特色丧失等问题,养殖业农产品企业品牌特色虽有所雷同,但普遍既能保证农产品的优良品质,又可广泛开拓新的推广销售渠道,不局限于政府推荐等传统模式。从嘉兴市“笨天篷&月子皇后”品牌的运营管理成效及问题可以发现,此类农产品区域企业品牌发展最大的问题是专业人才与政府资金、政策支持的缺乏对运营团队建设产生了一系列消极作用,如果企业可以找到合理的方式吸收并培养最合适的人才,政府可以逐渐平衡给予不同农业企业的资金、政策扶持比例,上述问题即可迎刃而解。

参考文献

[1]董彦霞,闫贺平,赵惠敏.河北省中小企业品牌管理策略研究:以河北省农产品企业为例[J].山西农经,2015(5):35.

[2]史刚.我国农产品企业品牌运营中的误区[J].企业技术开发,2009(9):102-104.

[3]李玲.农产品企业品牌化运营的注意事项[J].中外企业家,2017(1):17-19.

[4]宋宏业.企业名牌产品战略与策略研究[D].武汉:武汉理工大学,2012.

[5]王青.特色农产品品牌化运作研究[J].济南:山东财经大学,2015.

[6]潘加丽.我国农牧企业品牌创立研究[D].北京:中国农业大学,2005.

[7]农村创业致富网.浙江嘉兴90后大学生高磊燕创办“月子农场”[EB/OL].(2018-08-19)[2019-12-19].http://www.nccyzf.com/zt_daxuesheng/201818840.html.

[8]371种养致富网.嘉兴90后姑娘高磊燕创办月子农场,一只鸡能卖到398元[EB/OL].(2019-01-29)[2019-12-19].http://www.371zy.com/yzzt/yangji/20355.html.

[9]嘉报传媒.〔家风家训〕90后高磊燕:“勤劳”是我们家的家风 [EB/OL].(2019-06-17)[2019-12-19].http://www.sohu.com/a/321223319_99978845.

[10]黄娜.398元一只鸡!嘉兴90后农场主为何敢卖“天价”[EB/OL].(2018-08-02)[2019-12-19].http://jx.zjol.com.cn/201808/t20180801_7921906.shtml.

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