浅析育肥牛养殖现存问题与科学养殖策略

乔百秋

吉林省磐石市福安街道畜牧兽医站，吉林磐石 132300

近年来，我国育肥牛养殖业发展迅速，这是因为牛肉不仅味道鲜美，而且蛋白质含量高，脂肪较少，能有效满足人们饮食及健康需要。现阶段，在育肥牛养殖中还存在一定的问题，这不仅影响了养殖户的经济收益，而且直接降低了牛肉的品质。

1 育肥牛养殖的问题

1.1 饲料营养不充分

育肥牛养殖过程中，饲料配给极为关键，能确保育肥牛快速发育、长膘，满足生长要求。我国育肥牛养殖户较为分散，一些养殖户对于饲料的补充不够充分，同时饲料营养不均衡，种类单一，对育肥牛的生长速度、肉质品质带来较大影响。养殖过程中，一些养殖户以秸秆喂食为主，玉米、麦麸等物质的补充较少，难以满足育肥牛生长的营养需要。

1.2 疾病预防不到位

要提升育肥牛养殖水平，还应注重疾病的有效预防。实际养殖中，育肥牛粪污清理不及时、卫生管理不到位会使育肥牛患病的概率增加，大部分养殖户缺乏育肥牛疾病预防意识，致使疾病预防不到位。当育肥牛患病时，不能及时发现病情，使得育肥牛错过了最佳的治疗时机，引起育肥牛死亡。给养殖户带来较大经济损失。

1.3 育肥牛品种较单一

我国育肥牛养殖具有品种单一的问题。就目前而言，黄牛品种是我国养殖数量较多地一种肉牛，其它品种育肥牛的养殖量相对较少。而就黄牛而言，养殖户也没有严格按照杂交标准来开展配种工作，这使得育肥牛品种改良工作滞后，严重影响了育肥牛的生产性能和身体机能。

2 育肥牛科学养殖策略

2.1 合理配置育肥牛饲料

科学合理的配制饲料，能确保育肥牛营养均衡，提升养殖效益。在饲料配合中，应尽可能地增加一些维生素、微量元素以及中草药，这样能在保证育肥牛成长需要的基础上，提升育肥牛的免疫能力，这对于疫病控制具有较大影响。需要注意的是，在育肥牛养殖的初期阶段，还应确保饲料中含有较多的蛋白质，然后合理地控制喂食量，这样能确保育肥牛的健康成长。

2.2 加强育肥牛疾病预防

为提升育肥牛疾病预防效果，应开展育肥牛养殖疾病预防宣传，通过微信、广播以及发放宣传单页的方式，对养殖户进行疫情防控教育，提升养殖户的疾病预防意识；同时，应做好牛舍的卫生管理，如定期性的清理粪污，并且做好墙面、地面、槽具等单元的消毒处理，确保疫病防控手段的有效性。此外，还应进行育肥牛驱虫管理，按照2 ～3 个月的时间间隔进行驱虫，保证牛肉的品质。

2.3 开展育肥牛配种工作

积极落实育肥牛配种工作，能改变育肥牛品种单一的问题。现阶段，育成杂交法、经济杂交法、轮回杂交法等都是较为常用的配种方式，应注重这些方式的合理应用。在实际配种中，还应关注以下要点：其一，在新牛种选择中，应确保牛种杂交优势明显，且牛肉品质要好。其二，应注重鲁西黄牛和西门塔尔牛等品种的杂交，这样不仅能确保肉牛身体强壮，而且能提升肉牛生长速度，给养殖户带来较大经济效益。

此外，在实际管理中，还应合理控制育肥牛的出栏期，同时加强养殖户的宣传教育，不断地提升养殖人员的管理素质，为育肥牛养殖奠定良好基础。

育肥牛养殖的综合效益较为突出，在实际养殖中，养殖户只有了解育肥牛养殖中常见的问题，针对性地进行预防，才能有效的加快育肥牛生长速度，提升育肥牛肉质品质，为养殖户带来较高的经济收益。