肉鸡生态养殖场的建设技术

张永庆

吉林省公主岭市玻璃城子镇畜牧兽医站，吉林公主岭 136100

随着人们生活水平的提高，对食品安全的要求提高,绿色、无药物残留的生态养殖鸡肉产品越来越得到人们的喜欢。而鸡肉产品的安全生产与生态养殖鸡场息息相关,本文着重从肉鸡生态养殖场的选址,肉鸡的品种选择,生态养殖技术,疫病防治及管理等方面介绍现代生态养殖技术,使肉鸡肉质得以提高,从而提高农户养殖肉鸡的经济效益。

1 良好生态选址，提供养殖环境保障

对于养殖环境逐渐的提高，良好的生态环境，不但能够保障养殖业发展，而且让人们能吃上放心的食物。在选址上，需要考虑到水源、地形、地势、土壤、气候等自然问题。地形地势，需要广阔平原，有足够的活动范围，有助于为肉鸡提供足够的锻炼空间，合理利用养殖场建筑设施，且有利于充分利用地理位置。土壤方面需要透气性和渗水性比较好的，保持场内空气湿度的平衡。进行肉鸡生态养殖场的选址要远离工业区和居民区，能够减少人类活动对肉鸡生活的影响，也能避免禽畜影响人们生活质量。对肉鸡进行生态放养时需要做好外围保护工作，防止肉鸡走散，避免外来猛兽捕食。重视对养殖场外环境建设，对护栏进行加高处理，增加植树为肉鸡提供遮阳避雨的地方。在遇到特殊自然气候变化时，需要控制肉鸡外放的时间，例如夏季高温、冬季大雪和极端狂风暴雨等。定期对鸡粪进行清理，防止细菌滋生，降低肉鸡发病概率。

2 合理空间规划，符合养殖经济效益

经济效益是进行肉鸡生态养殖的首要考虑因素，一般来说，适合开展生态养殖的地方远离市场，因此交通因素成为肉鸡养殖的重要一环，便捷的交通能够保证肉鸡的及时输送，符合饲养者的经济目的。现实中，大部分饲养者重视生态饲养园的环境打造，忽视道路交通建设，颠簸和狭窄的山路在运输时会导致肉鸡晕车或窘迫死亡，对饲养机构造成损失。饲养者要对外部小道进行优化改建，例如铺平处理。对内部生态空间进行道路规划，方便在饲养过程中对肉鸡的捕捉与运输。可以适当地营造山地景观，让肉鸡外放的过程中得到充分运动。采用人工鸡舍与生态户外的方式开展生态养殖活动，对鸡舍进行科学规划，合理控制鸡只的数量，避免养殖密度过大。鸡舍内部要保持良好通风透气，重视防火防电措施，建立控温除湿系统。建立隔离区域，便于日后对病鸡进行隔离治疗。

3 建立管理制度，合理安排外放时间

对肉鸡进行生态养殖不代表完全放任不管，饲养员要合理安排外放时间，监控其外放情况，可在重点区域加装摄像头。幼鸡的适应能力低，在外放的过程中容易丢失和遇到意外，因此两个月内刚孵化的幼鸡进来在鸡舍放养，可以增加肉鸡的存活率。在生态养殖过程中，重视对肉鸡的健康管理同样重要，也是肉鸡养殖场建设的软件设备。规范疫苗注射体系，可以为鸡只进行编号，方便日后监管和进行数量清点。特别在禽流感高发期，饲养员要加强对生态园的检查，发现出现死鸡问题要及时处理，并检查其它肉鸡的情况，避免出现交叉感染。处于生产期肉鸡经常会出现在生态园产蛋的情况，根据母鸡产蛋的特征，饲养员可以建造稻草堆，能够吸引肉鸡定点产蛋，定期进行回收整理，防止鸡蛋经济效益流失。可以借助互联网技术参与管理活动，能够有效提升管理效率。借助互联网的优势，也能够加强数据的正确性，让管理更为全面。

4 结合人工补料，以有机饲料为主

饲养员要定期检查放养范围的环境卫生，避免肉鸡误吞有害物质。在肉鸡生态养殖过程中常常与农作物养殖结合，但农作物的种植往往需要进行施肥，工业肥料的喷洒容易导致肉鸡中毒，因此，饲养员要对肉鸡放养时间和农作物施肥时间进行合理规化。进入冬季，外界食物相对减少，饲养员需要增加人工补料量，保证肉鸡有足够的食物维持活动所需。在人工补料时，需要制定固定的喂养时间，严密把控喂养量，避免肉鸡过度依靠人工补料而丧失对外觅食的积极性。

参考文献：略