嫁接对果树经济林健康发展的意义分析

摘 要 果树经济林，对农民增收来说作用明显，同时果树经济林又能保持水土、涵养水源和防风固沙，改善局部小气候。因而，在贫困地区和贫困县大力营造果树经济林是一举多得的好方法、好路径。而嫁接对于果树提高抗性、稳产、高产意义都很大。基于此，本文分析了嫁接对果树经济林健康发展的一些意义。

关键词 果树嫁接；保持水土；涵养水源；防风固沙；经济林；意义

在植物领域，嫁接是将两个植株部分结合起来的一种技术。它能够使两部分成为一棵植株，形成一个整体继续生长下去，培植优良果树必须采用嫁接的方法。为什么一定要采用嫁接法呢？因为果树嫁接具有以下几个方面的优越性，比如：

1 可以保持和发展果树的优良种性

果树等一些植物如果用种子繁殖后代，一般不能保持母体的原有特性。由于果树多数是异花授粉植物，从不同品种之间的花粉受精后形成种子。这类种子具有父本和母本的双重遗传性，其后代性状会产生分离，就像兄弟姐妹长得不相同一样。不同果树在生长情况、外部形态、产量、品质和成熟期诸方面均有差异，这就不能形成商品生产上要求的一致性。例如核桃，我国目前生产上主要还是用种子繁殖，结果核桃果实品质差异很大。为了保持母本品种的特性，用优良品种上的芽或枝嫁接在有亲和力的砧木上，由接穗生长出来的地上植株，因为是母株的一部分生长而成的，所以具有和母本一样的优良特性，并且保持整齐一致。这种表现一致的群体叫无性系。这种繁殖方法也叫无性繁殖，或者叫营养繁殖。在生产中，葡萄、猕猴桃等少数果树，可用扦插、压条等方法进行无性繁殖。而大多数果树采用这种繁殖方式不容易生根，因此主要采用嫁接繁殖的方式。由于嫁接繁枝果树不但能够保持果树后代的一致性，而且还有其他诸多好处，因此，葡萄和猕猴桃等一些果树，在果树生产中也多采用嫁接的方式进行繁殖。

2 能够促使果树实现早期丰产

无论什么果树，用种子繁殖结果都比较晚。南方的柑橘，北方的苹果，一般要6-8年才结果；核桃、板栗需要10年才结果。播种的实生果树之所以结果晚，是由于种子播种后所长出的新苗，必须生长发育到一定年龄后才能进人开花结果期。由于嫁接树所采用的接穗，都是从成年树上采取的枝和芽，已经具有较大的发育年龄，把它们嫁接在砧木上，成活后生长发育的阶段就缩短了，能提早结果。如果接穗带有花芽，那么嫁接树在当年就能开花结果。另一方面，嫁接相当于环状剥皮，可使输导组织受阻，有利于地上部分营养物质的积累，因而也能提早开花结果。由于每棵树结果期提早，就能使果园早期丰产

3 有利于促进果树品种矮化

目前，国内外丰产果园多采用矮化密植栽培技术，使果树生长矮小、紧凑，便于进行机械化生产管理，有利于提早丰产和提高果品的质量。利用矮化砧木进行嫁接，是促进果树矮化的重要手段。例如，苹果树嫁接在从英国引进的M系砧木上，如果用M9、M26作砧木，其树冠只有普通树冠的1/4；用M7、MM106作砧木，其树冠为普通树冠的1/2。甜橙用枳作砧木，嫁接后表现矮化，结果早，果实品质好。用宜昌橙通过嫁接在先锋橙子上，其结果显示嫁接品种也呈现出明显的矮化趋势。而在果树园艺管理中，采用榅桲嫁接梨，这样就可以使梨树生长矮化。同样的，歐洲甜樱桃则可以用山东的莱阳矮樱桃作为其矮化的砧木进行嫁接繁殖果树。

4 能够充分利用果树野生资源进行繁殖

在我们国家广大的农村，特别是广大的山区，具有丰富的野生果树资源，这些可以就地嫁接而成为具有较高经济价值的果树。山桃可以嫁接大桃或者是李子；山杏可以嫁接生食杏、或是李子；山荆子可以嫁接苹果；海棠可以嫁接香果或苹果；杜梨可以嫁接梨；中国樱桃和山樱桃（小樱桃）可以嫁接欧洲甜樱桃（大樱桃）；黑枣可以嫁接柿子；小山楂可以嫁接大山楂；枳壳可以嫁接柑橘；野生板栗可以嫁接板栗；黑胡桃、核桃楸可以嫁接核桃（胡桃）；酸枣则可以嫁接优质大枣等等。

5 可以对现有果树进行改劣、换优

由于很多果园在建园时，品种选择和搭配不恰当，因而造成了品种混杂零乱，或品种产量低、质量差，或品种单一化，没有授粉树。这3种情况都影响果树的产量和品质。随着科学技术的发展，新品种的不断引进和选育成功，有的果园需要更新原有的老品种。但是由于果树寿命长，少则十几年，多则上百年才宜更新，如果极早砍掉则太可惜，这就可以利用嫁接方法以优换劣。进行果树的高接换种，是提高果品产量和质量的重要手段。这种方法，不仅适合于现有的苹果、梨、桃、柑橘和荔枝等嫁接果园，更适合于板栗、核桃等实生果园。由于近几年来，高接换头的方法有很大的改进，可以达到省工省料、成活率高的目的。嫁接后1-2年，可以恢复树冠并大量结果，给果园带来很高的经济效益。

6 能够提高果树的适应性

利用嫁接法可以借助砧木的特性，提高果树的抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱和抗病虫害的能力。例如，将葡萄良种嫁接在抗寒能力强的山葡萄或“贝达”葡萄上，可以提高良种葡萄的抗寒性。在我国北方地区的冬天，也只需要对它进行浅堆土，就能安全越冬，因而节省了大量的劳动力。苹果树用山荆子作砧木可提高抗旱性，而用海棠树作砧木则能比较抗涝和减轻黄叶病；杏树接在山杏树上，能使杏树生长在山上，提高抗旱性；梨树接在杜梨上，可以提高抗盐碱的能力；西洋梨接在酸梨上，可以减少干腐病；甜橙嫁接在枸头橙上能耐盐碱和抗旱涝；椪柑嫁接在红橘上能抗脚腐病；沙田柚嫁接在酸柚上能抗根腐病和流胶病。欧洲葡萄容易长根瘤蚜，而美洲葡萄对此则具有抗性，所以目前欧洲地区改变了以前插条的繁殖方法，而将欧洲的优质葡萄嫁接在美洲葡萄上，使品质好的欧洲葡萄品种解决了根瘤蚜危害严重的问题。由此可见，选择合适的砧木是果树嫁接中不可忽视的环节。

7 能够挽救垂危的果树

果树的主要枝干或根颈部位，容易受到病虫危害或兽害，特别是容易受到各种腐烂病危害而引起树皮腐烂。一旦受害就会破坏果树地上部分与地下部分的联系，如果不及时进行抢救，就会破坏果树生长，造成果树死亡的结果发生。因此为了挽救这些受害的果树，园艺上经常利用桥接法，使果树上下树皮重新接通，从而挽救受害的果树植株。另外，对于果树根系受到伤害或者是遭遇到病虫鼠害等危险而导致果树地上部分衰弱的情形出现，则可以在这株果树的旁边另外栽植一株果树做为它的砧木，园艺上把这株果树砧木的上端与果树连接起来，以达到增强果树树势，恢复果树开花结果的能力。

参考文献

[1]高新一，著.果树嫁接新技术[M]，金盾出版社，2011年

[2]黄吉华，等。果树蜡封接穗嫁接技术[J]，农村实用技术与信息，1997年08期。

[3]夏根清，翁春余，王开良。山核桃本砧嫁接技术[J]，经济林研究，2013年04期。

作者简介：林艳辉（1975.9-），男，汉族，吉林通榆人，现任职于吉林省白城市通榆县瞻榆镇林业工作站，研究方向为营林生产、森林抚育及病虫害防治。