母猪妊娠期背膘厚度与体况评分及繁殖性能的关系

刘 彬，陈 映，蒋小兵，郭芝忺，何志平，钟志君，张顺华，朱 砺，*

(1.四川农业大学 动物科技学院 畜禽遗传资源发掘与创新利用四川省重点实验室，四川 成都 611130； 2.四川省眉山万家好种猪繁育有限公司，四川 眉山 620039； 3.四川省畜牧科学研究院，四川 成都 610066)

母猪的繁殖性能是决定猪场经济效益的重要因素。母猪的繁殖性能主要包括窝产仔数、产活仔数、仔猪初生重和出生窝重、泌乳力、断奶窝重等性状[1-2]。背膘厚度是衡量母猪体况的重要指标，与母猪的繁殖性能密切相关。已有研究发现，不同妊娠期母猪的背膘厚度与繁殖性能有很大的关系[3-5]，考虑到群体的特异性，妊娠期母猪的理想背膘厚度不能完全使用同一个标准。本研究旨在分析某种猪场约克夏母猪在不同妊娠阶段背膘厚度与繁殖性能之间的关系，探讨生产中各妊娠阶段母猪最佳背膘厚度和整个妊娠阶段背膘厚度的最佳范围，为实际生产中的妊娠母猪精准管理和背膘控制提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

2017年9月至2018年7月，试验在四川省某种猪场进行，选择体质量相近的纯种新加系大约克母猪作为研究对象，在其第2次发情时进行配种，跟踪记录其配种当天、妊娠30、60、90 d时的活体背膘厚度，并对其总产仔数、产活仔数、健仔数、弱仔数、死胎数、出生窝质量和出生个体平均质量等产仔性能数据进行统计。

1.2 试验器材和测定方法

使用便携式B超仪AME16(江苏牧易生物电子科技有限公司)进行测定。测定时，让母猪自然安静站立，选择猪背部最后肋距背中线6.5 cm处的左侧垂直背膘厚(P2点)作为测定点，剪毛涂植物油测定并记录数据。

1.3 体况与背膘评分标准

根据以下标准将母猪体况分为5级，即5分制。1分：背膘薄(厚度<10 mm)，肉眼可见并可触摸到母猪的髋骨、肋骨和脊柱骨；2分：背膘厚薄适中(厚度11～15 mm)，用手轻压能触摸到脊柱骨、髋骨和肋骨；3分：背膘状况最佳(厚度16～18 mm)，用手重压能触摸到脊柱骨、髋骨和肋骨，不用手压不能触摸到以上部位；4分：背膘偏厚(厚度19～22 mm)，用手重压不能触摸到脊柱骨、髋骨和肋骨；5分：体况肥胖(厚度>22 mm)，用手重压不能触摸到脊柱骨、髋骨和肋骨，明显能够看出母猪身体圆润，体脂沉积较多。

根据以下标准将母猪背膘划分为5级。1级：背膘厚≤10 mm；2级：10 mm<背膘厚≤15 mm；3级：15 mm<背膘厚≤20 mm；4级：20 mm<背膘厚≤25 mm；5级：背膘厚>25 mm。

1.4 数据统计

使用Excel 17.0对原始数据进行初步整理和分类，运用SPSS 22.0对数据进行多重比较和相关性分析，并对各性状进行线性和非线性回归拟合，其中，拟合函数的极值点通过求其一阶导数完成，函数图运用Origin 9.0完成。结果用平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 妊娠期母猪体况评分与背膘厚度及繁殖性状的关系

对5 325头妊娠母猪的体况评分、背膘厚度及繁殖性状进行统计。如表1所示，不同体况评分的母猪各项繁殖性状均无显著差异(P>0.05)；体况评分1分和2分时，背膘厚度差异不显著(P>0.05)；体况评分4分和5分时，背膘厚度差异不显著(P>0.05)。结果表明，体况评分不能将母猪的背膘厚度进行很好的区分，更不能真实地反映母猪的繁殖性能。

2.2 母猪妊娠不同时期背膘厚度与繁殖性能的影响

2.2.1 配种期

由表2可知，初产母猪不同背膘厚度对繁殖性能的影响均未达到显著水平(P>0.05)。经产母猪中，背膘厚度等级为5级母猪的产活仔数显著(P<0.05)低于其他级别，2级背膘厚度母猪产仔的出生个体平均质量显著(P<0.05)高于4级背膘厚度母猪产仔的出生个体平均质量。

表1 母猪体况评分与背膘厚度、繁殖性能的关系

Table1Relationship between body condition score， back fat thickness and reproductive traits of sow

BCS，体况评分；BF，背膘厚度；TNB，总产仔数；NBA，产活仔数；NHB，健仔数；NWB，弱仔数；NS，死胎；LWP，窝质量；WPP，个体平均质量。每组中每列未标注字母或有相同字母代表差异不显著(P>0.05)，无相同字母代表差异显著(P<0.05)。下同。

BCS， Body condition score; BF， Back thickness; TNB， Total number of born; NBA， Number of born alive; NHB， Number of healthy born; NWB， Number of weak born; NS， Number of stillbirths; LWP， Litter weight at birth; WPP， Weight per piglet. In the same column in each group， data marked with the same or unlabeled letters indicated that the difference was not significant(P>0.05)， while data marked without the same letters represented significant difference(P<0.05). The same as below.

母猪配种时背膘厚度与繁殖性能指标的相关性见表3。如表3所示，经产母猪配种当天背膘厚度与仔猪出生个体平均质量密切相关(P<0.01)，回归拟合函数为：y=0.000 072x3-0.004x2+0.061x+1.113)(图1)。根据回归拟合函数，当背膘厚度为10.74 mm时，出生个体平均质量最大，达到1.40 kg。因此，经产母猪配种时的背膘厚度应该控制在(11±3)mm为最佳。

2.2.2 妊娠30 d

由表4可知，母猪妊娠30 d时，背膘厚度对初产母猪和经产母猪的繁殖性能均无显著影响(P>0.05)。

母猪妊娠30 d时背膘厚度与繁殖性能指标的相关性见表5。如表5所示，初产母猪妊娠30 d时背膘厚度与产活仔数密切相关(P<0.05)，经产母猪妊娠30 d时背膘厚度与总产仔数密切相关(P<0.05)。初产母猪妊娠30 d时背膘厚度与产活仔数的回归拟合函数为y=18.644-2.461ln(x)(图2)，经产母猪妊娠30 d时背膘厚度与总产仔数的回归拟合函数为：y=14.363-0.041x(图3)。分析发现，初产母猪和经产母猪妊娠30 d时，随着背膘的增加其产活仔数和总产仔数均有减少的趋势，故在此阶段应该严格控制背膘厚度的过度增加。

表2 母猪配种期背膘厚度与繁殖性能的关系

Table2Relationship between backfat thickness and reproductive performance of sows during breeding

PS，初产母猪；MS，经产母猪；BL，背膘级别。下同。

PS， Primiparous sows; MS， Multiparous sows; BL， Backfat levels. The same as below.

表3 母猪配种时背膘厚度对繁殖性能的Pearson相关性分析

Table3Pearson correlation analysis of backfat thickness and reproductive performance of sows during breeding

*代表差异显著(P<0.05)，**代表差异极显著(P<0.01)。下同。

* represented significant difference(P<0.05)， ** represented extremely significant difference(P<0.01). The same as below.

图1 经产母猪配种时背膘厚度和仔猪出生个体平均质量拟合函数Fig.1 Fitting function of backfat thickness and birth average weight of piglets during breeding of multiparous sows

2.2.3 妊娠60 d

由表6可知，母猪妊娠60 d时，背膘厚度对初产母猪和经产母猪的繁殖性能均无显著影响(P>0.05)。

母猪妊娠60 d时背膘厚度与繁殖性能指标的相关性见表7。如表7所示，经产母猪妊娠60 d时背膘厚度与总产仔数密切相关(P<0.05)，回归拟合函数为y=12.849-0.005x2+0.128x(图4)。根据回归拟合函数，当背膘厚度为12.80 mm时，经产母猪总产仔数最大，达13.67头。因此，经产母猪妊娠60 d时的背膘厚度应该控制在(13±3)mm为最佳。

表4 母猪妊娠30d时背膘厚度与繁殖性能的关系

Table4Relationship between backfat thickness and reproductive performance of sows at 30 days of encyesis

类别BLBF/mmTNBNBANHBNWBNSLWP/kgWPP/kgSortPS19.86±0.01 d13.00±2.0012.75±2.0511.63±2.071.13±0.360.13±0.1215.38±2.881.33±0.16214.07±1.08 c12.75±2.4912.08±2.6811.23±2.550.86±0.200.11±0.0314.49±3.421.29±0.15317.33±1.36 b12.38±2.7211.64±2.9410.75±2.620.89±0.230.15±0.1114.10±3.491.32±0.16422.17±1.40 a12.67±1.9711.42±3.0311.00±2.890.42±0.500.17±0.1214.50±3.421.33±0.10MS19.05±1.04 e13.54±2.6012.60±2.6111.81±2.390.79±0.570.29±0.1616.81±3.611.44±0.22 213.45±1.38 d14.01±2.6913.07±2.7412.09±2.610.97±0.630.29±0.1916.91±3.791.40±0.18317.89±1.36 c13.54±2.5812.71±2.6711.83±2.510.88±0.680.29±0.1516.55±3.621.41±0.19422.28±1.17 b13.38±2.4412.69±2.3711.96±2.190.73±0.530.20±0.1516.45±3.381.38±0.14527.62±1.94 a13.67±2.2713.19±2.4812.43±2.520.76±0.560.24±0.1417.15±4.041.38±0.15

表5 母猪妊娠30d时背膘厚度和繁殖性能的相关性

Table5Pearson correlation analysis of backfat thickness and reproductive performance of sows at 30 days of encyesis

类别SortTNBNBANHBNWBNSLWPWPPPS-0.080-0.145∗-0.110-0.1000.040-0.0600.130MS0.066∗ -0.030-0.010-0.040-0.030-0.030-0.050

图2 初产母猪妊娠30 d时背膘厚度和产活仔数拟合函数Fig.2 Fitting function of backfat thickness and number of born alive after 30 days of encyesis of primiparous sow

图3 经产母猪妊娠30 d时背膘厚度和总产仔数拟合函数Fig.3 Fitting function of backfat thickness and total number of born after 30 days of encyesis of multiparous sows

表6 母猪妊娠60d时背膘厚度与繁殖性能的关系

Table6Relationship between backfat thickness and reproductive performance of sows at 60 days of encyesis

类别SortBLBF/mmBFTNBNBANHBNWBNSLWP/kgWPP/kgPS19.86±0.02 d11.33±1.8911.33±2.8910.67±3.210.67±0.28013.33±1.891.28±0.14213.95±1.19 c13.21±0.9912.79±3.0611.60±3.051.19±1.410.14±0.1214.81±3.011.28±0.13317.56±1.27 b13.87±1.8813.04±2.6311.96±2.461.07±0.370.13±0.1915.37±2.441.29±0.14421.75±0.75 a12.88±2.0412.00±3.3810.88±2.531.13±0.460.25±0.1614.25±2.621.32±0.22MS19.06±1.09 e13.54±3.6912.57±3.7511.51±3.561.06±1.100.40±0.3215.70±4.891.37±0.19 213.40±1.38 d13.76±2.8212.89±2.8611.91±2.730.99±0.460.23±0.1816.50±3.831.40±0.17317.88±1.42 c13.64±2.8212.90±2.8111.92±2.620.98±0.430.28±0.1216.38±3.861.38±0.19422.35±1.25 b13.39±2.5412.81±2.5611.85±2.390.96±0.280.19±0.1816.45±3.901.39±0.18528.44±2.41 a12.83±2.7911.96±2.7811.23±2.610.73±0.720.33±0.1915.54±4.271.37±0.14

表7 母猪妊娠60d时背膘厚度和繁殖性能的相关性

Table7Pearson correlation analysis of backfat thickness and reproductive performance of sows at 60 days of encyesis

类别SortTNBNBANHBNWBNSLWPWPPPS0.070-0.020-0.0300.0200.1500.0100.090MS-0.058∗-0.040-0.020-0.030-0.010-0.020-0.020

图4 经产母猪妊娠60 d时背膘厚度和总产仔数拟合函数Fig.4 Fitting function of backfat thickness and total number of born after 60 days of encyesis of multiparous sows

2.2.4 妊娠90 d

由表8可知，母猪妊娠90 d时，背膘厚度对初产母猪繁殖性能均无显著影响(P>0.05)。

母猪妊娠90 d时背膘厚度与繁殖性能指标的相关性见表9。如表9所示，经产母猪妊娠90 d时背膘厚度与出生仔猪个体平均质量密切相关(P<0.01)，回归拟合函数为y=1.45-0.004x(图5)。根据回归拟合函数，随着经产母猪背膘的增加，出生仔猪个体平均质量有下降的趋势。因此，经产母猪妊娠90 d时背膘应控制在10～14 mm最为适宜。

表8 母猪妊娠90d时背膘厚度与繁殖性能的关系

Table8Relationship between backfat thickness and reproductive performance of sows at 90 days of encyesis

类别BLBF/mmTNBNBANHBNWBNSLWP/kgWPP/kgSort初产213.50±1.32 c13.36±3.1812.64±2.7411.54±0.731.11±0.790.14±0.0914.79±3.151.27±0.16母猪317.48±1.30 b13.17±3.1112.76±3.0311.52±2.841.24±0.570.07±0.0515.07±3.821.31±0.15PS422.60±0.89 a12.00±1.8711.20±2.6811.00±2.551.20±0.050.20±0.0515.40±3.041.41±0.24经产19.16±1.02 e13.58±2.1812.82±2.1111.84±1.980.98±0.360.13±0.0416.85±3.821.41±0.18 a 母猪213.68±1.34 d13.53±2.6812.63±2.6811.79±2.520.84±0.260.34±0.1316.52±3.671.41±0.18 aMS318.3±1.45 c13.64±2.7412.79±2.7711.88±2.660.91±0.350.30±0.1616.29±3.781.38±0.15 b422.5±1.28 b13.53±2.7012.78±2.7111.91±2.590.87±0.250.26±0.1816.21±3.611.37±0.14 b528.52±2.61 a13.32±2.6412.91±2.6212.00±2.540.91±0.240.21±0.1716.29±4.071.36±0.19 b

表9 母猪妊娠90d时背膘厚度和繁殖性能的相关性

Table9Pearson correlation analysis of backfat thickness and reproductive performance of sows at 90 days of encyesis

类别SortTNBNBANHBNWBNSLWPWPPPS-0.05-0.030.04-0.12-0.01-0.110.13MS-0.010.020.020.01-0.02-0.03-0.04∗∗

图5 经产母猪妊娠90 d时背膘厚度和仔猪个体平均质量拟合函数Fig.5 Fitting function of backfat thickness and birth average weight of piglets after 90 days of encyesis of multiparous sows

2.3 母猪妊娠不同时期背膘厚度变化对繁殖性能的影响

以配种当天到妊娠90 d时母猪背膘厚度的变化作为妊娠期背膘变化量，背膘降低则变化量为负值，背膘增高则变化量为正值。从妊娠期背膘变化量和母猪繁殖性能的相关性(表10)可以看出，背膘的变化量与总产仔数、健仔数、弱仔数、死胎数都有显著相关性(P<0.05)。

相关线性回归和非线性回归拟合的结果如图6所示，背膘变化量与总产仔数函数为y=-0.098x+13.414(置信区间[-10，20])，表明随着妊娠期背膘厚度变化量的增加，总产仔数相对降低。背膘变化量与健仔数的函数为y=11.892-0.002x2+0.101x(置信区间[-10，20])，即妊娠期背膘厚度变化过多则健仔数相对降低。背膘变化量与弱仔数的函数为y=0.001x3-0.009x2-0.102x+1.019(置信区间[-10，20])，表明随着妊娠期母猪背膘厚度的增加，弱仔数会增加。以上结果表明，在母猪断奶到发情间期，应做好短期优饲，适当提高和调整母猪的体况再进行配种。妊娠期母猪要精准饲养，确保背膘保持在理想范围的同时，还要确保妊娠期背膘变化维持相对稳定；对于体况较差的母猪应先进行增肥后再配种，不能在配种后再对母猪进行增肥，这样会影响母猪的繁殖性能。

表10 母猪妊娠期背膘变化量与繁殖性能的相关性分析

Table10Relationships between backfat thickness variation during pregnancy and reproductive performance of sows

指标IndexTNBNBANHBNWBNSLWP/kgWPP/kg背膘变化量 Change in backfat of sows-0.147∗∗-0.041-0.129∗0.171∗-0.137∗-0.0640.110

图6 妊娠阶段母猪背膘变化量与繁殖性能拟合函数Fig.6 Fitting function of backfat thickness change and reproductive performance indexes of sows

3 讨论

母猪体况与其繁殖性能、机体代谢水平、健康状况和使用年限密切相关[6-7]，但在实际生产中运用体况评分并不能准确评判妊娠母猪实际体况和实际背膘厚，更不能通过体况评分来预测母猪繁殖性能，这主要是因为母猪体况评分法属于主观评价的方法，随意性较大，容易受到人为因素的影响。

赵云翔等[8]研究发现，当初产美系大约克母猪背膘厚度适中时，母猪的产活仔数和仔猪的初生窝重均优于背膘较薄和背膘较厚的母猪。也有研究发现，当后备母猪的背膘比较薄时，会影响母猪整个繁殖周期的淘汰率和仔猪断奶性能[9-12]。本研究发现，妊娠期不同阶段的背膘厚对初产母猪的繁殖性能没有显著影响，这主要是由于初产母猪在妊娠期间摄入的营养大部分是用于完成其自身的生长发育，剩余部分才是用于满足胎儿的需要，故对繁殖性能并不产生显著影响，这与前人的研究结果一致[13-14]。

经产母猪已经基本完成生长发育过程，在机体发育和新陈代谢方面相对初产母猪来说更加健全，因此经产母猪的营养摄入主要用于繁殖生产。本研究结果表明，经产母猪配种当天背膘控制在(11±3)mm时，有利于提高仔猪的初生体质量。李虹仪等[15]研究发现，配种前母猪背膘厚对仔猪的出生均重无显著影响；刘纪方等[16]、黄浩等[17]研究发现，配种时母猪背膘厚会显著影响产活仔数和仔猪初生窝重。上述结果表明，母猪背膘厚度与繁殖性能间的关系存在显著的群体特异性。本研究中，妊娠30 d时，经产母猪背膘厚度与总产仔数为负相关。妊娠60 d时，经产母猪的背膘厚度为(13±3)mm时最有利于提高繁殖性能，这一结果与呼红梅等[7]研究结果相一致。妊娠90 d时，经产母猪的背膘厚度与仔猪的初生均重显著相关，主要原因是妊娠后期属于胎儿迅速发育时期，较高的背膘堆积可能影响母猪的采食量，从而使得仔猪生长发育得到的营养量更低。

在整个妊娠阶段，母猪的背膘厚度会因为采食量和妊娠消耗而改变。本研究结果发现，妊娠期间母猪的背膘厚度增加会导致繁殖性能降低。张涛等[18]研究发现，妊娠期头胎和二胎的背膘增加量与母猪的产仔性能呈现负相关；杨灿[19]通过妊娠期背膘变化量对繁殖性能的影响研究结果发现，背膘的变化与总产仔数、产活仔数和初生窝重显著相关，且在妊娠期间背膘的增量越大其总产仔数越低。上述结果与本研究一致。因此，对于妊娠阶段的母猪应该保持相对稳定合理的背膘厚度，既保证此胎次繁殖性能，又不会引起母猪身体机能损伤，进而影响下一胎的繁殖性能。

4 小结

体况评分并不能客观反映母猪真实的背膘厚，更不能作为评判母猪繁殖性能的指标。初产母猪不同妊娠期的背膘厚度与繁殖性能无显著相关。经产母猪不同妊娠阶段背膘厚与繁殖性能有显著的相关性。为使经产母猪繁殖性能达到最佳，妊娠期间母猪的背膘厚度应控制在10～14 mm，并保持妊娠期的相对稳定。