五粮液院士工作站成立

2019年12月9日，五粮液与江南大学合力共建的“陈坚院士(专家)工作站”在五粮液集团公司正式揭牌。中国酒业协会理事长王延才，中国工程院院士、江南大学校长陈坚，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光，以及四川省科技厅、四川省科学技术协会、宜宾市等150余名嘉宾出席。

工作站由发酵与轻工业生物技术专家陈坚领衔，将在浓香型白酒酿造微生物、固态发酵过程调控、白酒品质与安全等领域开展深入研究。

王延才认为，工作站成立是校企深度合作打造科技创新平台的典范，是落实国家创新驱动发展战略的具体体现，必将有力提升五粮液的科技创新能力和白酒行业基础理论研究与成果转化能力，对于推动中国白酒产业高质量发展具有重要意义。希望五粮液以本次揭牌为契机，继续秉承创新驱动的发展理念，持续深化校企战略合作，持续加大高层次人才引进的力度，以更高水平建设科技创新平台，促进科技成果产业化，培养创新人才队伍，持续不断提升自主创新能力，产出更多创新性强、影响力大的科技成果，为白酒行业高质量发展做出更多贡献。

陈坚表示，五粮液是中国白酒“超级品牌”，江南大学拥有国际与国内一流食品发酵学科，双方合力必将解决好新时代产教融合的“高标准”、“长时间”、“深理解”三个关键要素问题，依托集成食品合成生物学、物联网、人工智能、医疗健康、感知科学学科，以白酒领域的关键共性技术、前沿引领技术、现代工程技术、颠覆性技术创新为突破口，引领全球酿酒技术和固态发酵技术的发展。

江南大学与五粮液长期密切合作，为其培育、输送了一大批核心岗位优秀人才。

2018年12月，双方签署战略合作协议，开启了一系列实质性、前瞻性的创新合作研究。2019年8月，合作的最新成果《单粮与多粮浓香型白酒固态发酵酒醅微生物结构和代谢特征解析》达到国际领先水平。

作为中国白酒领军品牌和龙头企业，五粮液持续、健康、稳步发展的背后与坚持实施科技兴企、人才强企战略密不可分。近年来，五粮液大力推进创新驱动发展战略和“千百十”人才工程，打造全国酒类行业领先的科研基地。目前，已相继建成中国酒业大数据中心、中国白酒学院、国家白酒产品质量监督检测中心等国家级重大研究平台；智能酿酒示范线等重大项目取得重大技术突破，实现了科技成果数量和质量的双向提升。

李曙光表示，当前，五粮液正处于转型发展、创新发展、跨越发展的关键阶段，要以院士工作站建设为契机，充分发挥院士工作站战略咨询、科技攻关、成果转化和产业化、人才培养四个功能，聚焦企业创新能力建设，推动五粮液“科技强企”战略再上新台阶，加速迈入世界500强。

揭牌仪式后，五粮液发布了集团公司、股份公司年度科技创新成果，并对科技创新工作先进集体、先进个人进行了表彰。