新形势下中职旅游管理教学改革研究

杨杨

[摘           要]  随着时代的更新和技术的发展，我国经济水平在不断提高，从而加快了我国旅游业的发展步伐。随着国际经济的全球化和新时代的到来，对旅游行业要求有所提高，要求从事旅游行业的人才需具备较高的素质和能力。在教育改革下，旅游管理教学发生了很大的变革和改动。中职旅游管理教学在教学实践和对人才培养等方面也在不断革新，解决在中职旅游管理教学中存在的一些问题以及新形势下的改革策略尤为必要。

[关    键   词]  旅游管理;教学改革;策略;现实影响

[中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603（2020）29-0204-02

中职旅游管理专业主要是为旅游行业培养人才，帮助旅游业更好地向前发展。旅游行业在当下时代是一个前景较好的行业，许多学生选择学习旅游管理专业，为以后的工作做准备。中职旅游管理教学中还有许多弊端需要改进和完善。在新形势下，中职旅游管理教学应顺应时代的发展，调整好自己的教学计划和方向，帮助学生更好地学习旅游管理知识，促进学生全面发展，提高学校教学质量，从而适应社会和旅游行业对人才的需求。

一、新形势下中职旅游管理教学存在的主要问题

（一）缺少实践机会

中职旅游管理教学中采用的教学模式是较传统的，这种教学模式只是让学生在课堂上接受老师的教导，学习一些理论知识，在社会上去实践的机会却不多，使学生不能将自己学到的旅游管理的理论知识应用在实践中，不能判断出自己是否已经良好地掌握了此门课程的理论，这是中职旅游管理教学中存在的一个重要弊端，缺少实践经验会阻碍中职学生的就业。在新时代背景下，旅游行业更加注重的是能够将实践和理论进行紧密结合的优秀人才，所以这会导致中职学生在就业选择中被优胜劣汰的规则所淘汰。

（二）师资队伍力量较薄弱

开设一门课程需要具有较强专业知识的教师进行讲授，让学生了解更多的专业知识和与专业相关的动态信息。在中职旅游管理教学中，选取的师资队伍还较为薄弱，一些教师的专业与旅游专业有所出入，又不具备较丰富的工作经验，对于理论的研究不够深入，教师的职业素养有所下降，从而拉低了师资队伍的整体素质，使教学的效果明显下降，这对学生的学习具有不良影响。

（三）教学体制较为落后

教学体制的设立应该与社会的需求相适应，这样才能保证这门专业课是有教育意义和价值的。落后的教学体制会使学生所接受的知识与实践不相符合，不能有效地实现培养目标。在教學体制中包括课程的设立、教学计划、培养方向、教学模式。依据社会发展情况制订教学计划、开设相关课程并确立人才培养方向，才能使这门专业课开设得有意义。如果所开设的课程、使用的教学模式与培养方向、教学计划不能相符，整体的教学体制较为落后，就会使学生在学校中所学到的知识与市场对其需求大不相同，影响学生的就业情况，增加学生的就业困难，也不利于中职学校旅游管理专业的发展。

（四）缺少实践教学

中职学校所开设的旅游管理专业给予学生的实践机会本就不多，在教学中教师又不能给学生一些具体的实践指导。这就使学生在宝贵的实践中不能得到有效的锻炼和提升，所了解到的知识与行业相关的发展情况较为浅显，从而造成学生在自身的发展和提升中有所困惑，不能明确自己的发展方向。缺少实践教学，使学生学到的理论知识只能成为书本上的知识，不能提高学生的专业性和创新能力，使学生对自身的认知也不够全面，这对学生在旅游管理方面的能力提升有所阻碍，使学校所设置的实践课程流于表面形式，没有实际的实践指导作用。

二、当下形势对旅游业以及旅游管理教学的现实影响

（一）对旅游业的现实影响

随着经济条件的改善，许多人为了增长自己的阅历，体验更多不同的人生而去旅游，这也使旅游更具有意义和价值，许多人也会在旅游当中有所收获并成长，这也是旅游行业快速发展的一个重要因素。曾有预测在春节期间全国进行旅游的人数将达到几亿人次，但是现如今，很多人取消了旅游的计划，这对旅游行业是沉重的打击，影响了旅游行业的发展。许多学习旅游管理专业的人才在从业方面感到迷茫并且对旅游专业有所抗拒，认为自己在旅游行业的发展会受到影响。虽然旅游行业的发展面临阻碍，但是会使人员的流动性大大降低，在一定程度上也能使从事旅游行业的管理者进行深度思考，发现旅游行业存在的弊端并能进行项目的调整和旅游产品的提高，从而增强竞争力。对旅游行业进行改革，使旅游行业更加符合大众的需求，让大众能够在旅游中获得更多的体验。

（二）对旅游管理教学的现实影响

当下形势会导致许多学生对自己的就业前景产生忧虑，担心自己找不到工作，没有好的就业方向，增加了学生的学习负担和压力。当下形势，中职学校应该思考自己在旅游管理教学中存在的问题，进行教学革新并要做好学生的安抚工作，让学生能够积极地面对，减少学生的心理压力和学习负担，让学生在革新过后的教学中看到希望，从而增加学生的学习动力。在旅游管理专业教学中也要开设更多能应用在旅游管理中的课程，不要只局限在旅游管理学或是旅游学方面的教学，也可以拓展到有关国家的人文地理、国内外旅游发展状况等方面课程的开设，让学生能了解更多的人文知识、地理环境。教师要利用充裕的时间来提高自身的能力，学校要对旅游管理专业进行改革和调整，添加一些新的理论和创新元素，用一个全新的面貌去迎接学生，使学生接受到的教育能够应用在实际工作中。旅游管理专业的学生可以静下心来多学习一些理论知识，寻找实践的机会，将自己学到的知识与实践相结合，才能够摸索出更多的实践经验，有利于日后的就业。

三、新形势下对中职旅游管理教学进行改革的策略

（一）有明确的培养目标和人才培养方向

中职学校本身就是培养专业性强，具有较高技能的高素质社会性人才。中职学校可以将培养目标设定为培养职业技能较高并且具有良好道德品质的学生。在人才培养方向上可以培养本专业全面发展的学生，对国内外旅游管理行业的技能和知识有较多的了解，具有较强的综合应用能力，为学生提供更多的就业机会和就业方向。

（二）在教学理念和思想上进行改革

创新对教学改革来说是十分重要的。世界每一天都在變化，信息都是实时动态的。在中职旅游管理教学中，学校和教师要能够应对全球经济变化以及社会对旅游行业的要求和标准。创新教学理念，多吸收一些先进理念，转变在教学上的陈旧思想，打破传统的界限，增加一些创新性的教学元素，为学生提供更加实用的理论知识，发挥学生的职业潜能。先进的教学理念和思想能使学生的思维更加活跃，有利于学生在思想上与旅游行业的发展一致，使其认识到旅游行业的发展状态和市场的变化;有利于学生进行更加专业系统的学习并且对旅游行业有提前的预测和认知。

（三）转变固有的教学方式

教学方式的改进能减少学生在课堂上进行无关活动的情况。中职旅游管理专业教学可在一定程度上转变固有的教学方式。比如，利用多媒体为学生多播放一些旅游行业的相关资料，让学生通过实时资料了解世界旅游行业的发展，这样也能使学生更加关注课堂学习，有利于提高中职旅游管理教学的效率，在一定程度上促进中职旅游管理教学的改革和发展。使用线上教学的方式可为学生分享更多有关于旅游行业的实时资讯，让学生更好地了解旅游行业的发展状况和国家对旅游行业相关政策的调整，让学生清晰地了解旅游行业的发展趋势，使学生接受到的信息和知识都是先进的、及时有效的。

（四）增设旅游管理专业课程，创新教学内容

中职学校中设置的旅游管理专业课程较少，大部分都是围绕旅游管理来开设的专业课程，其实也可以增设一些与旅游相关的附加课程。比如，酒店管理学、会计学、英语、地理课程等。这些课程的增设能够创新教学内容，使学生学习到的知识更加广泛和丰富，让学生能够在以后的工作中对我国的旅游地理环境有所了解，为旅游者提供更加清晰和明确的服务，提高旅游者的满意程度。教学内容的创新和课程的增设也能减少学生的实习压力，使学生能够更加轻松地应对实习中存在的问题，让学生有更好的实习体验。

（五）提高教师队伍的整体质量

教师是教学中的核心，教师是否具有高素质，对学生的学习以及学校的教学质量都有非常深远的影响。中职学校在师资队伍的建设上要对教师进行定时的考核和培训。中职学校应改善在教师的任用方面存在的教师专业与所教专业不对口的不良现象，注重教师的选拔和任用，使师资力量能得到合理利用，确保在旅游管理专业中的教师都是专业的，有较高素养的，能够为学生提供建设性指导的优秀教师。

（六）给予学生更多的实践机会和实践指导

实践对旅游管理专业的学生来说是最重要的一个环节。所以，在旅游管理教学中应该为学生多安排实践机会和实习机会，让学生在实践中积累工作经验。教师要为学生的实践提供指导和帮助，为学生解决在实践中遇到的困难。学校也可开设一门实践指导的课程，让学生在课堂学习中能够发现理论与实践之间的关系，接受专业的实践指导，从而将两者紧密地结合，保证学生在毕业后尽快地适应社会和旅游市场对人才的需求，有自己的发展规划和发展方向。给予学生更多的实践机会和实践指导，使中职学校的旅游管理教学动静结合，让学生在实践过程中对专业的认可度有所提高。

综上所述，中职学校应该时时关注国家信息和时代的变化，从而对旅游管理专业的教学进行改革和调整，培养学生的多方面能力，使其成为具有较高职业修养和人文素养的人才。中职旅游管理教学应该针对学生的就业方向来设置培养目标，开展相关的课程，加强师资队伍建设，了解旅游市场需求，在教学中为学生传递旅游业的动态信息，让学生对旅游业有更深入的了解，从而提高学生的专业能力和综合素质，达到中职旅游管理教学改革的目的。

参考文献：

[1]王俊锋.新形势下中职旅游管理教学改革研究[J].度假旅游，2018（6）：46-47.

[2]刘颖异.新形势下旅游管理教学的改革探索[J].海峡科技与产业，2017（7）：234-235.

编辑 郭起珍