养殖青虾如何做好水质管理

张如金

康源绿洲生物科技（北京）有限公司

在青虾养殖过程中，水质的好坏是决定青虾亩产量高低的一个重要因素。那么如何来判断水质的好坏？判断水质的好坏主要是看水体的肥、活、嫩、爽四个方面。此外，还需要看水体的容氧量高不高。好的水质有利于青虾的生长，减少青虾发病的概率和缺氧浮头现象的发生。

1 影响水质好坏的关键因素

1.1 肥

水体的肥瘦度主要看水体的透明度和颜色。那么如何调理水体肥瘦度？影响水体肥瘦度的因素又有那些呢？水体长时间不消毒或者加注新水后极容易影响水体的透明度，水体透明度过大就会影响青虾的摄食量和青虾的体色，降低青虾的生长速度，增加青虾的发病概率。水体过肥和透明度低时，水体就容易长蓝藻，特别在夏天高温时节容易暴发蓝藻现象。过肥的水体会使青虾饲料漂浮到水面上造成饲料的浪费。

1.2 活

水体容氧量的高低直接影响青虾的生产速度。当容氧低于3.5 mg/L，青虾就会出现缺氧浮头现象；水中容氧低于5 mg/L，青虾生长速度就会变得非常缓慢。最佳的容氧量是7.5 mg/L以上。

1.3 嫩

用肉眼观察水体的颜色，好的水质颜色一般为茶绿色。好的水质一般都是早清晚绿，也就是说早上看着比较清，到下午时水色就会变得比较绿，看上去比较肥。但它不是蓝藻现象的肥，而是像绿茶水一样清爽的肥。

1.4 爽

好的水质看上去就像“活”的一样，肥而不腻，透明度适中看上去很清爽。水体一旦发腻，青虾的摄食量就会下降。如果在冬天水体发腻，那么青虾就很容易长纤毛虫。

2 如何判断水质的好坏和水中溶氧量的高低

判断水质的好坏和水中溶氧量的高低可以用一个最简单的土方法，用一个空的透明的矿泉水瓶，将其灌满池塘里的水（将瓶子整个浸入水中灌水，防止空气进入）后放在太阳下曝晒10 min左右，如果瓶中有小气泡产生，那么表明水中的溶氧量比较高。通过观察瓶中的水体我们可以判断水质的好坏，如果瓶中的水体有沉淀和分层，那么就表明水质已经不是很理想了，需要养殖户调节水质，好的水质是没有沉淀和分层的。

3 调节水质

在日常青虾养殖过程中，要时常观察水质，如果水里有小虫子，那么水体就会变瘦，透明度加大，这个时候就要采取措施杀虫。杀虫时，每667 m2追加复合肥1～1.5 kg。

青虾养殖的整个过程中，水质的调节是很重要的一个环节，建议虾苗养殖前期水体可以调节得肥一点，有利于青虾小苗的生长，也可以提高虾苗放养后的成活率。中期水体透明度可以稍微加大，水体不要过肥，在中期青虾的摄食量会加大，水体过肥会使饲料漂浮从而造成浪费，影响青虾的摄食量。后期水体调节的关键在于它的清爽度，如果水体发腻、透明度低，青虾在过冬时就很容易长纤毛虫。