文/ 焦自高 朱晓蕾 邹永洲 张伟丽
西州密25 号哈密瓜,由新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心选育,适合设施种植。从2010年引进山东种植,适应性广,春早熟、夏秋季均可种植;植株长势强健,易管理,抗枯萎病。生长周期长;管理省工。果实椭圆形,麻绿底,网纹细密。果肉橘红色,肉质细,松脆,中心固形物含量15.6%~18%,商品性极佳;耐贮藏运输。受到瓜农、瓜商和消费者欢迎。济南市种植已超过2 万亩,以早春大拱棚吊蔓立体栽培为主,亩产值可达1.0 万~2.5 万元。现将其高产栽培技术总结如下。
1.培育壮苗。采用穴盘基质育苗,早春苗龄35~40 天,3 叶1 心时即可定植。
2.整地施肥。冬前深翻土地。定植前10~15 天,结合旋耕土地,每亩施入充分腐熟的有机肥4~5 立方米,并施入微生物菌肥80 公斤、腐熟饼类肥料(豆饼、篦麻饼、麻酱饼等均可)150 公斤、硫酸钾型三元复合肥50 ~60 公斤。整地后按小行距60 ~70 厘米,大行距80 ~90厘米的不等,做成马鞍形垄,垄高15 ~25 厘米。同时,铺设滴灌带、盖地膜、扣大棚膜。定植前7~10 天滴灌造底墒,亩用水25~30 立方米,渗湿垄面60%为宜。
3.适时定植。当棚内10 厘米地温稳定在13℃以上时即可定植。棉被大棚一般在2 月上旬定植,4 膜覆盖大棚一般2 月中下旬定植,三膜覆盖大棚3月上旬定植。宽窄行栽植,每垄2行,宽行90厘米,窄行60厘米,亩栽植1200~1500 株。
定植后立即浇定植水,定植水不能浇得过多,以防早春地温下降幅度过大,抑制根系生长和发生沤根。一般亩滴灌水10 立方米为宜,结合滴灌,亩冲施腐殖酸类水溶肥5 公斤。同时棚内搭建小拱棚等覆盖材料,覆盖厚度大于0.06 毫米的农膜,以提高温度,促进缓苗。
4.田间管理。
(1)温度管理。厚皮甜瓜对温度要求高,当气温降到 13 ℃时生长缓慢,10 ℃时完全停止生长,8 ℃时产生冻害。10 厘米地温稳定在15℃以上定植。定植宜在晴天上午进行。
植株生长前期,以增温为主,少通风,通小风。如遇连阴雨天气,在中午温度较高时,通风换气2~3 小时。缓苗期夜间温度18~20 ℃,白天28~32 ℃为宜;伸蔓期夜间温度15~18 ℃,白天25~30 ℃为宜。植株生长中后期,加大通风量。果实生长期夜间温度保持在15~18 ℃,白天28~32 ℃为宜,不能超过35 ℃。4 月上旬,随着气温升高,可撤掉小拱棚。
(2)肥水管理。定植后7~10 天,待瓜苗长出 1 片新叶后,选择晴好天气适量浇缓苗水,亩滴灌水10~15立方米。缓苗后至伸蔓期尽量控制浇水,促进根系向下发展,扩大根系吸收范围,提高植株利用深层水分的能力,防止膨果期发生生理性萎蔫。
定植后20 天,蹲苗期结束,进入伸蔓期,必须浇好伸蔓水,亩滴灌水20~25 立方米为宜。定植40 天左右,即将进入开花坐果期,视土壤墒情,轻浇花前水,亩滴灌水10立方米左右。授粉坐果5~7 天,定果后浇第1 次膨大水,亩滴灌30~40立方米水,渗湿垄面,并随水冲施水溶性膨果肥5~10 公斤 。授粉后13~14 天,浇第2 次膨大水,亩滴灌 20~30 立方米水,追施水溶性膨果肥5 公斤。授粉后25~40 天,是果实上网的关键时期,一定要控制好温湿度,防止棚温忽高忽低、土壤忽干忽湿。如果出现中午叶片打蔫,可在早上或下午浇小水,每次滴灌水5立方米左右。膨果期间还可喷施高钙叶面肥3 遍,采摘上市前1 周为了保证品质,减少裂果,应不再浇水。
(3)合理整枝。西州密25 号植株叶片大、厚,长势健壮,设施栽培宜采用吊蔓立体栽培,单蔓整枝。瓜苗生长健壮时不打顶,当瓜蔓长至 40 厘米左右,将主蔓吊起。瓜苗生长较弱时,主蔓长至4 叶时摘心,选留 1 条健壮子蔓代替主蔓生长。12 节以下的侧芽、卷须、雄花等要及早去掉,越早越好。在第 12~15 节选留2 条生长健壮的子蔓坐果,果实鸡蛋大小时定瓜,留1 个瓜即可。当主蔓长至23~25 节时打顶,选留最上部1 条子蔓继续生长,其他子蔓去掉。整枝应在晴天露水干后进行,阴雨天或有露水时不能进行。整枝后喷一遍68.75%恶唑菌酮·锰锌可湿性粉剂1000 ~1500倍液,或20.67%恶唑菌酮·硅唑可湿性粉剂1000 ~1500 倍液,预防蔓枯病等的发生。当第 1 茬果实授粉20~25 天,最上部预留的子蔓上长出孙蔓,即可授第2 茬瓜。
(4)授粉。在植株主蔓12~15节选留2 条子蔓,子蔓长出后在瓜胎后留1 叶打顶,其他子蔓和雄花及时去掉。在瓜胎开花当天或者开花前1~2 天,可用0.1%氯吡脲5 毫升兑水2.5 公斤左右喷瓜胎,促进坐果,但要根据产品使用说明,注意浓度要适宜。喷药时把喷壶压力压到最大,喷水速度雾化流畅,转瓜胎喷3 下,喷匀喷透,随后喷果柄1 下。也可进行人工授粉,即将当天开放的雄花去掉花瓣,将花粉轻轻均匀涂抹在已开花的雌花柱头上即可。授粉完毕随手掐掉秧头并去掉瓜胎处的叶片和须,留作授粉记号。
5.病虫害防治。甜瓜主要病虫害有蔓枯病、白粉病、霜霉病、疫病、叶枯病、细菌性角斑病和白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等。以“预防为主、综合防治”为原则,大力推广农业、物理、生物等防治技术。如,轮作倒茬、清洁田园、深翻晾晒、选用抗病品种、培育壮苗、防虫网、高温焖棚、黄板诱杀、性诱剂诱杀、银灰膜趋避蚜虫、利用天敌等。及时做好病虫测报,根据病虫防治指标选择高效、低毒、低残留农药适时防治。
蔓枯病可用70%甲基托布津可湿性粉剂600 倍液+12.5%四氟醚唑2000 倍液或40%苯醚甲环唑4000倍液+30%醚菌酯2000 倍液喷雾、灌根和涂茎相结合。
白粉病可分别用25%乙嘧酚水悬浮剂1000 倍液、20% 戊菌唑3000~4000 倍液、30%吡唑醚菌酯2000 倍喷雾,注意交替用药。
霜霉病可分别用10% 氰霜唑2000 倍液、72.2%霜霉威600 倍液、50%烯酰吗啉1000 倍液、30%霜脲氰1500 倍液等,喷雾防治。
疫病可分别用72.2% 霜霉威水剂600 倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂600 倍液+68%精甲霜·锰锌800 倍液、25% 甲霜灵可湿性粉剂800 倍液喷雾、灌根和涂茎,每7天1 次,防治2~3 次。
叶枯病在坐瓜前期,浇水前或下雨后初晴时,分别用30% 苯醚甲环唑剂3000 倍液+30%吡唑醚菌酯2000 倍液、50%腐霉利1500 倍液、75%百菌清可湿性粉剂800 倍液、50%扑海因1500 倍液交替喷雾防治。隔6~8 天喷1 次,连续喷3~5 次。
细菌性角斑病可分别用新植霉素400 倍液、3%中生菌素可湿性粉剂1000~1200 倍液,喷雾防治。白粉虱、蚜虫防治可亩用 80% 敌敌畏乳油500 克拌入锯末7.5 公斤,撒于瓜株行间地面,夜间闷棚。 也可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500 倍液、3%啶虫咪乳油1200 倍液、4.5% 烯啶噻啉1000~1500 倍液喷雾防治。
6.收获。甜瓜成熟前7 天禁止浇水。当坐瓜节位叶变黄时为采收适期。采收宜在清晨进行,注意轻拿轻放,防止磕碰损伤。采后存放在阴凉场所。