浅谈山东寿光设施辣椒主要病害防治技术

王营 陈建

摘 要：山东寿光是著名的“中国蔬菜之乡”，其中设施辣椒种植面积大，经济效益好，是其主要的蔬菜种植品类之一。但随着辣椒种植年限的增长病害问题愈发突出，严重影响辣椒产量和品质的提高。本文通过前期实地调研，总结了寿光设施辣椒种植中面临的主要病害，指出了各病害的发生规律，提出了科学有效的防治方法，以期为寿光设施辣椒病害防治提供科学借鉴，进一步促进寿光设施辣椒种植业的发展。

关键词：寿光;辣椒;病害;防治技术

山东寿光是我国日光温室栽培蔬菜的发祥地，设施辣椒是其主要种植品类之一。通过前期走访发现，寿光设施辣椒茬口以秋后一大茬为主， 7月底-8月初进行播种育苗，8月中下旬开始定植，10月份开始收获，翌年6月份拔秧。从辣椒出苗到结果成熟的全过程都有可能遭到病害的影响，种植过程中一旦发生病害要立即采取措施，避免大规模的扩散。此外，也可以采用轮作种植的方式，提高土壤肥力，降低病害发生率。寿光区域辣椒的病害大体分为三类，分别是病毒型，疫病型和土传病害型。病害会伤害辣椒植株，对根、茎、叶和果实造成影响。通常情况下，辣椒病害可以利用农药进行防治，但在防治过程中要注意用量。同时还应对土壤进行修复，喷洒适当药剂调理土质结构，并配合合理营养，改善土壤结构，有助于抵御病害。

1病毒病

1.1 发生症状 辣椒病毒病又叫辣椒花叶病，常见的症状有四种：花叶、黄化、坏死和畸形。花叶是辣椒植株上出现最早、最普遍的症状，主要表现为病叶出现浓绿和淡绿相间的斑驳。黄化常常表现在心叶、嫩叶明显变黄，有时整株或局部也有较多黄叶，出现落叶现象。坏死是指病株部分组织变褐坏死，出现条斑、顶枯、坏死斑驳及环斑等，引起大量落叶、落花、落果。畸形即病株变形，如叶片呈线条状，或植株矮小，分枝极多呈丛枝状、不结果或少结果。

1.2 发病原因 病毒病发生与气温关系密切，遇到高温干旱天气，辣椒植株抗性弱，易促进蚜虫传毒而导致病毒流行。此外，连作地、肥力差的地块发病重，地势较低、定植时间太晚或土壤缺肥等也容易导致病毒病的发生。

1.3 防治方法 首先，可选择适宜本地种植的抗病丰产品种。其次种子消毒，用0.1%高锰酸钾溶液或10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，洗净后浸种催芽。科学栽培，培育健壮无病虫苗;采用地膜覆盖、防虫网等措施，早定植，早结果;合理施肥，增施有机肥，叶面喷肥;及时浇水、中耕松土、拔除发病中心植株。苗齐后喷施吡虫啉、啶虫脒等药剂，及时防治蚜虫、飞虱;发病初期，可选用以下药剂：氨基寡糖素，盐酸吗啉胍，香菇多糖等。

2疫病

2.1 发生症状 辣椒疫病主要为害叶片、果实和茎，特别是茎基部最易发生。幼苗期发病，病部出现水渍状软腐，病斑暗绿色，病部以上倒伏。成株染病，叶片上出现暗绿色圆形病斑，边缘不明显，潮湿时，其上可出现白色霉状物，病斑扩展迅速。茎部染病，出现暗褐色条状病斑，边缘不明显，条斑以上枝叶枯萎，病斑呈褐色软腐，潮湿时斑上出现白色霉层。果实染病，病斑呈水渍状暗绿色软腐，边缘不明显，潮湿时，病部扩展迅速，可全果软腐，果上密生白色霉状物，干燥后变淡褐色、枯干。

2.2 发病条件 辣椒疫病是由鞭毛菌亚门、疫霉真菌侵染所致。病菌以卵孢子在土壤中或病残体中越冬，借风、雨、灌水及其他农事活动传播。病菌生育温度范围为10-37℃，最适宜温度为20-30℃。重茬、低洼地、排水不良，氮肥使用偏多、密度过大、植株衰弱均有利于该病的发生和蔓延。

2.3 防治方法 农业防治法：培育无病壮苗，提高植株抗病能力。用无病土育苗，选前茬没种过茄科作物的地块育苗，播种前进行土壤消毒，用25%多菌灵可湿性粉剂耙入土中。发现辣椒病株要及时拔除或剪去病枝，病株要带到菜田外集中烧毁或深埋。病株周围土壤撒石灰防止病害扩散。化学防治法：可用普力克600倍或金雷800倍喷雾、淋根和灌根进行防治。若为提高药效，可在上述药剂中混加DT500倍进行防治，同时兼防细菌性病害的侵染。而对于没有发病的植株，菜农可以使用800倍液的百菌清或1000倍液的甲基托布津涂抹茎杆。

3根腐病

3.1 发生症状 发病初期，植株叶片特别是顶部叶片出现萎蔫凋零，发病严重时，植株生长发育不良，株型矮小，根系腐烂，毛细根少，根系发黑。病株的根茎部及根部皮层呈淡褐色至深褐色湿腐状，极易剥离露出暗色的木质部。

3.2 发病条件 辣椒根腐病常在辣椒定植后始发，高湿条件下极易发生，早春和初夏阴雨连绵、高温高湿、昼暖夜凉的气候有利于发病，春季、梅雨季多雨发病严重;种植地低洼积水、田间郁闭高湿、植株茎节受蝼蛄危害伤口多、施用未充分腐熟土杂肥，会加重病情;连作地、低洼地、黏土地、植株根部受伤的田块发病重。

3.3 防治方法 尽量用新苗床或用无病大田土育苗，用甲霜.噁霉灵、多菌灵等药剂消毒，采用营养钵育苗或基质穴盘育苗;定植后根据气温变化适时适量浇水，保持土壤半干半湿状态;发病初期可选用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、40%多硫悬浮剂600倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、70%可杀得可湿性微粒剂500倍液，每隔5-7 d防治1次;发病中后期可选用甲霜.噁霉灵或戊唑.福美双等药剂配合含腐植酸液体肥进行灌根处理，效果较好。

4青枯病

4.1 发生症状 植株的细根首先褐变，不久开始腐烂并消失。切开接近地面部位的病茎，可以发现维管束微有褐变，并从该部位分泌出白色混浊污汁。也可导致植株迅速萎蔫、枯死，茎叶仍保持绿色。病茎的褐变部位用手挤压，有乳白色菌液排出。在高温高湿、重茬连作、地洼土黏、田间积水、土壤偏酸、偏施氮肥等情况下，该病容易发生。

4.2 发病条件 病菌主要随病残体在土中越冬。翌年春越冬病菌借助雨水、灌溉水传播，从伤口侵入，经过较长时间的潜伏和繁殖，至成株期遇高温高湿条件，向上扩展，在维管束的导管内繁殖，以致堵塞导管或细胞中毒，致使叶片萎蔫。病菌也可透过导管，进入邻近的薄壁细胞内，使茎上出现水浸状不规则病斑。当土壤温度达到20℃时，出现发病中心，25℃时出现发病高峰。久雨或大雨后转晴，气温急剧升高，病情加重。

4.3 防治方法 农业防治：有计划地轮作，能有效降低土壤含菌量，减轻病害发生。改良土壤增施有机肥和土壤调理剂产品。优化栽培方式，采用高垄或半高垄栽培方式，配套田间沟系，降低田间湿度，同时增施磷、钙、钾肥料，促进作物生长健壮，抗病能力提高，能减轻青枯病发生。培育壮苗，采用营养钵、肥团、温床育苗，培育矮壮苗，以增强作物抗病、耐病能力。喷施微肥，微肥可促进植株维管束生长发育，提高植株抗耐病能力。化学防治：可选用氢氧化铜、噻森铜、噻菌铜、氯溴异氰尿酸、中生菌素等药剂进行有效防治。

5结语

我国现代化农业生产过程中，设施栽培技术得到了广泛的应用，由于社会的发展，民众的生活质量水平普遍提高，高品质蔬菜已经成为社会民生的重要需求。而辣椒是人们生活中必不可少一种蔬菜，无论是作为配菜食用还是调味品，其市场需求都非常大。寿光地区设施辣椒种植面积广阔，为了使其得到更好更快的发展，農业生产者需进一步学习科学种植技术和种植理念，对常见辣椒病害进行科学识别、科学防控，进一步降低病害对辣椒产量和品质造成的危害，对寿光蔬菜产业的可持续发展具有重要意义。

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（1.潍坊理工学院 山东 潍坊262500;2.金正大生态工程集团股份有限公司 山东 临沂  276700）