摇蜜好?还是割蜜好?

2020-03-05 11:44蔡呈贵
蜜蜂杂志 2020年8期
关键词:巢础蜜蜡封盖

蔡呈贵

(信州区土蜂繁殖场,江西 上饶334099)

在养蜂界,一直以来存在2种不同的取蜜方式:一种是将活框饲养的蜜脾脱蜂后,割开封盖后,放入摇蜜机(图1),高速旋转后分离出存蜜,过滤后包装;一种是将活框饲养的蜜脾脱蜂后,用勺子将蜜区的封盖蜜蜡刮下来,然后再放入榨蜜机压榨得到存蜜。土法饲养的蜜脾,也采用后者取蜜。

2种取蜜方法各有优缺点:摇蜜机取蜜动不动将幼虫甩出来,会伤子;不会把蜂尸的液体榨进去,蜜的味道好;对巢脾的损伤轻,工蜂容易修复,但是未封盖的水蜜多。榨蜜取下的是纯蜜,无水蜜,取蜜不伤子;对蜜区的巢脾损伤大、修复慢;一些没有安装巢础的活框脾、土养的蜜脾,就不好操作,往往拌入蜂尸、幼虫,榨汁后难免影响蜜味纯正。

图1摇蜜机

在实践中,一些大的蜂场是两者结合使用,蜜脾用刀割开,放入摇蜜机摇,收场时再将封盖蜡、滤渣等放入榨蜜机压榨,实现应收尽收。

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